影音製作,退休好幸福團隊,攝影,黃詠靖,食譜設計,Nozomi,Bakery主廚丁小琪,nbsp,美味的甜點總是令人沒齒難忘,不過,市售商品通常只看得到甜美,卻看不見暗藏危機,以至於品嘗同時還要擔心是否會對身體造成不必要的負擔,這次,退休好幸福,團隊特別請知名麵包店Nozomi,Bakery,為大家量身訂做了一款美味又健康的核桃司康,口感鬆軟細緻,適合當午茶配點或是隨身小點,作法簡單好記,想要吃得......
沒冰箱,也能做冰淇淋更多做吧,噪咖系列,http,goo,gl,2nIfJW,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,牛奶100g,鮮奶油,60g,煉乳,30g,冰塊,300g,海鹽,100g,密封袋3個,毛巾2條,做法,1,將牛奶,鮮奶油,煉乳,倒入密封袋裡,搓至均勻,把空氣排出封上2,準備盆子,放入冰塊,倒入鹽巴,攪拌均勻3,把......
,文,Ellen,圖,Nespresso,里約奧運雖然已落幕,不過我們還是可以透過巴西人日常生活的要角,mdash,咖啡來延續南美洲的魅力熱情,Nespresso採用巴西單一產地的咖啡豆,推出秋冬限量新口味,Cafezinho,do,Brasil,並設計四款咖啡食譜,用咖啡香延續里約奧運盛會的巴西熱力,nbsp,為了保有巴西咖啡特有的核桃及檀香香氣,Nespresso,咖啡專家嚴選來自巴西南部聖埃......
製作奶油一般只要六小時,但柏迪耶先生要花上三天,nbsp,柏迪耶先生的店就開在面向太平洋的聖馬洛小鎮,法國的三星級餐廳和一流飯店一定會用他的奶油,因為這是品質最好的牌子,柏迪耶先生是法國首屈一指的奶油師傅,使用了棲息在布列塔尼地區的牛奶,生產出最優秀的奶油,一般奶油只要花六小時製作,但柏迪耶先生卻花上三天,以傳統製法仔細地手工製作,聽說還會因應廚師們的要求,調整奶油的含鹽量,我之所以敢揚言,我喜歡......
歷經千年而人氣不墜的巧克力,真是讓人無法抗拒,不論晴天雨天,生活中絕不能缺少的就是這款甜點了,Pots,de,cr,egrave,me,au,Chocolat,法式巧克力奶酪,做法簡單,成功率極高,趕快一起來成為貴婦級小廚娘吧,準備工作,1,烤盅,約,50ml,4,個,nbsp,2,鮮奶油,100ml,鮮奶油倒入小鍋中,nbsp,nbsp,使用乳脂肪45,sim,47,的鮮奶油為佳,最少不可低於,......
爆漿巧克力蛋糕好不好吃,除了取決於爆漿程度,還有蛋糕本體的濕潤程度與口感,現在想吃好吃的爆漿蛋糕,不用一直在網路上尋尋覓覓了,其實它的做法超簡單的,只要10個步驟就可以完成,還可以根據自己喜愛爆漿的程度來製作,讓我們一起做做看吧,nbsp,準備工作,1,無底圓形模,4,個,直徑,6cm,先將烘焙紙鋪在烤盤上,再放上無底圓形模,無底圓形模的內側面也都要鋪上烘焙紙,2,製作甘納許用,nbsp,nbsp......
記者陳昭宗,雲林報導雲林溪美食廣場參加經濟部中部辦公室所辦105年度改進傳統市場經營管理市集品牌塑造暨競爭力提升計畫,獲選進入輔導市集,其中有八家攤商獲得樂活攤位輔導機會,斗六市公所與美食廣場自治會特別舉辦,享美食滿額贈,肚嚕們袋著走,活動,藉此和大家分享好消息,活動期間到八家樂活攤商消費單筆滿350元,就能把可愛的肚嚕們束口後背包帶回家,斗六市民口中俗稱的,崁蓋的夜市,就是雲林溪美食廣場,傳承早......
,作者,4meee,For,me,以大人跟小孩都非常喜歡的義大利麵當主食,熟練的用微波爐或是烤箱做配菜的話,每日的餐桌種類也就會變得更加豐富,這次要用30分鐘一次做出,法式鹹派,及,南瓜奶油起司義大利麵,nbsp,30分鐘,完成3道菜,短時間內做出義大利麵晚餐的食譜,第1道,主菜,小松菜跟豬肉湯汁義大利麵,nbsp,nbsp,小松菜跟豬肉湯汁義大利麵,的做法,nbsp,材料,2人份,義大利麵,16......
,大家都知道大口很常趴趴跑,不僅玩遍各地,也吃盡各地美食,但吃到後來大口反而越來越偏好天然的食材與口味,對於食品添加物也越來越在意,在很多國家與現今潮流中,越少的添加物已經是一種趨勢了,而且主張盡量吃食物不要吃食品,加上大口現在選擇餐點盡量以天然食材,少油少鹽及鹼性食物來幫助調整體質,所以沒事在家盡量都自己做料理,而最基本的要求就是水啦,像是之前大口很愛買的,多喝水鹼性竹炭水,有時候吃完外食後覺得......
,鮮蝦番茄義大利麵,一鍋到底即可完成料理直接上桌,少洗一個鍋,單口瓦斯爐也很方便,這道料理還可當主食,免煮白飯,而且配色討喜,是小孩喜歡的菜色,還能當成簡單的午餐呢,材料,義大利直麵1把,約姆指和食指繞成一圈的量,蒜頭2顆,洋蔥半顆,番茄3顆,蝦子半斤,橄欖油1大匙,調味料適量,鹽,義式乾燥香草,胡椒,米酒,作法,鮮蝦洗淨,用剪刀剪蝦鬚,蝦腳,開背去腸泥,再把蝦頭分離並把胃囊拉掉,放旁備用,蒜頭,......
,不知道大家是否跟大口一樣非常喜歡逛便利商店,尤其在日本旅遊的時候,大口每天幾乎都會去便利商店買宵夜,零嘴或是泡麵,現在台灣的便利商店也非常進步,常會進口各國的特色零食,泡麵等等,本身也會不定期推出一些新產品,大口也超愛買,剛好家裡附近就有一間全家便利商店,大口某天閒閒沒事就去晃了一下,發現也太多新品了,一口氣把有興趣的新產品通通買回來嚐鮮,這次大口一次吃了十款美味新品,像是是搖滾起司麵包,蜂蜜起......
,nbsp,雖然說這陣子蒜頭很貴,可是愛吃蒜的人如我,還是要狠下心來花下去,為了讓兩個不愛吃蒜頭的孩子吃進蒜頭,艾薇其實也花了不少的精力,像是把蒜頭切碎去炒蒜味義大利麵,或是把大量的蒜頭加進水餃餡裡去,這次則是把大量蒜頭加進雞湯裡熬成蛤蜊蒜頭雞湯,沒想到非常受到家人的歡迎,重點是蛤蜊蒜頭雞湯的做法超簡單的,大家一定要學起來,nbsp,材料,1,nbsp,蛤蜊,100g,先行吐沙,2,nbsp,雞腿......
干納許的由來,有一個學徒,在製作巧克力的步驟中不小心倒進了過多的牛奶,老師發現後非常生氣,就罵了學徒傻瓜,甘納許在法語意思是傻瓜,但老師品嘗了這個錯誤的作品,卻意外發現很好,因此甘納許就誕生了,準備工作,1,容器,約,10cm,times,10cm,1,個,先鋪上保鮮膜,2,巧克力100g,若使用板狀巧克力,須先削成薄片狀再放置碗中備用,3,鮮奶油50ml,將鮮奶油倒入小鍋中,使用乳脂肪,4,5,......
,文,Beauty美人圈,Letisha,只能說身在現代真的超級幸福的啦,不僅美食多,且現在的美食都是,高顏值,光看就超級紓壓,小編現在立馬來介紹新開的療癒系主題餐廳,暴雷一下,有男友一定會瘋狂愛上的地方,nbsp,兒時的回憶,櫻桃小丸子,到了小丸子餐廳呢,必點的就是上圖紅圈圈的小丸子蛋糕,BUT,人生就是有這個BUT,這個蛋糕是限量的喔,而當然這樣可愛的餐廳,是需要預約的,目前只開放現場預訂和E......
,文,Beauty美人圈,Letisha,每次約會除了吃飯,看電影,逛街外,是不是已經快要沒有口袋名單了呢,小編特別精選三家手做烘培坊,滿足想要做點心,甜點,手邊卻苦無器材的人,nbsp,自己做烘培俱樂部,對的,名字就是這麼直白,這是一家專門教大家做各式點心的烘培坊,採預約制,且教學是用,平板電腦,喔,各組人可按照自己的進度完成作品,不必趕來趕去,當然如果看教學後還是有不懂的地方,也可以問身邊的工......
