,鄒承恩個性純樸,演戲時講話帶點台灣國語,且燒得一手好菜,他透露從小就被父母送去美國當起小留學生,大學時為了招待日本,緬甸室友,也因懷念家鄉味,練就了好廚藝,我祖母很老派,以前在台灣我連廚房都不能進,現在學會了,做菜時我媽還會來叮嚀我,教我一些小撇步,看到成品出爐就會很有成就感,撰文,王雨晴,攝影,吳晴中,設計,吳佩玲,nbsp,老闆蔡岳勳愛做菜,常邀公司員工與藝人舉辦廚藝大賽,鄒承恩的一手好廚藝......
太好吃了,天天吃都不膩,教你二十種餅的做法,不需發麵,蔥油餅,用料,麵粉150克,蔥花,雞粉,鹽,芝麻各適量,做法,1,麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘,蔥洗淨,切成蔥花,2,餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子,3,將小劑子搟成約0,3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花,4,再將面皮順長邊捲起,揉搓成細長條,5,將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷,6......
耶誕節將至,12月24日晚餐時段,喜來登安東廳推出兩款耶誕套餐,嫩煎鵝肝,薑味白酒洋梨,蜂蜜洋梨醬汁,融合蜂蜜,白酒,薑及燉梨的醬汁,清新解膩凸顯鵝肝的嫩滑與油脂豐厚,應景的,爐烤火雞搭配栗子燉飯佐野禽風味醬汁,於火雞中填入香料後以熱火烘烤至金黃色,淋上鵝肝油後切片,搭配栗子燉飯與火雞骨熬製成的醬汁,入口幸福滿溢,兩款主菜,香煎阿拉斯加岩鰈魚搭配野菇玉米餅佐龍蝦醬汁,岩鰈魚肉質細緻軟嫩,香煎外皮金......
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
香蕉是最不好保存的東西了,不過別擔心,小編教你一個最好的方法,那就是吃掉吃掉,美味又好做的10種香蕉吃法,以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦,1,香蕉冰棍香蕉這樣做超好吃食材,香蕉做法,用那種熟透的非常甜的香蕉,切段,如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉,插上牙籤,放冰箱冷凍,2,糖果香蕉香蕉這樣做超好吃食材,香蕉1根,餛飩皮50g,油適量做法,1,香焦去皮,切小段,分十字切開2,把香蕉段包在餛飩皮裡......
背包旅宿說來是一個很神奇的空間,素不相識的旅人,在同一時間來到這同一屋簷下,這一秒還記不清楚室友名字唸法,下一刻就要共枕眠,遇到好室友,彼此分享旅行經驗,生命故事,再學一句你從不認識的語言,在旅程中寫上一頁精彩,不過,這絕對是理想化,以為外面打雷了,原來是室友的震耳欲聾的鼾聲,男女混住旅宿,隔壁情侶的猛放閃光彈,你孤枕難眠受影響,想洗個澡,卻發現千里迢迢扛來的洗髮精憑空消失,更多的是來自世界各地的......
,撰文,周綺凡,攝影,王星鑑,礁溪,有著與都會截然不同的田園景致,不僅是許多都會民眾安排渡假的首選,因以天然溫泉享負盛名,更是北部許多遊客安排溫泉旅行的首選,遊程建議,Day1,大漁日和,rarr,Day2,四圍堡車站,rarr,櫻桃谷,rarr,蘭陽博物館,rarr,金車咖啡城堡,倚坐緣廊賞四季天光,大漁日和,座落於礁溪巷弄中的大漁日和民宿,以三間連通透天厝改建而成,外觀設計簡約低調,招牌也不甚......
用料雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗,8,取出,用勺子在表面淋上少許醬油,小貼......
口口親切,還帶有令人驚豔的精巧,嗅到東方味,卻又有西方的時髦與簡約於其中,這,就是,攤TUA,特有的台灣味,台菜新吃不少人做,但像攤這樣的從容有趣,可能沒有,人稱超人哥的陳超文,從做美術起家,後來轉做餐飲,一做就十八年,從永康街的芥末,東區的佃權,到現今的包House,包子店,四知堂與攤,無論食物,氛圍到空間,都像是在打造一件件獨立且美好,值得細細品味的作品,在攤,就像感受文化的創新與融合,舊公寓......
,白泡泡,幼綿綿的可愛身形,在你的身邊穿來穿去,See,可愛的草泥馬,讓人整個心情大好啊,伊亞咖啡藝術館的老闆楊先生,在某次的Discovery上看到可愛的草泥馬之後,從此就被蠱惑了,喂,為了讓大家可以跟他一起愛草泥馬,所以有了伊亞咖啡的誕生,過去草泥馬的功用可多著勒,可用於提供食物,燃料,衣物和運輸畜力,現在還可以賞玩,話說在西班牙佔領印加後,可愛又實用的草泥馬曾面臨要消失的窘境溜,還好,後來神......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,hellip,hellip,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉......
,這週末,天氣預報說台北看來會有個好天氣,已經開始規劃周末要何處去嗎,小編要告訴大家一個好活動,由Hit,Fm聯播網,和財團法人流浪動物之家基金會,於11月30日,星期天,早上11點至下午4點,在四四南村信義公民會館社區館,台北市信義區松勤街50號,有一場別開生面的流浪毛小孩認養活動喔,為了讓在尋找毛小孩的爸媽,可以更快速找到適合的毛小孩,可以點這裡前往,毛起來愛流浪動物認養活動,網頁,先進行測試......
,雞蛋真是一種奇妙的食物,小小的一個雞蛋,卻能夠以多種多樣的形態呈現,變幻出數不清的美味,光是一樣荷包蛋,就能吃出各種花樣,只要家裡有雞蛋,你就能夠成就美味的一餐,水煎荷包蛋,食材,雞蛋1個,香油適量,醋適量,黑芝麻適量,做法,1,雞蛋打開在小碗裡2,炒鍋燒水,燒至水冒泡3,倒入雞蛋,燒開後,斷火蓋嚴4,2到3分鐘後打開蓋子即可5,盛到小碟子上6,加醋和香油,撒上黑芝麻即可,nbsp,電餅鐺荷包蛋......
,這週末,天氣預報說台北看來會有個好天氣,已經開始規劃周末要何處去嗎,小編要告訴大家一個好活動,由Hit,Fm聯播網,和財團法人流浪動物之家基金會,於11月30日,星期天,早上11點至下午4點,在四四南村信義公民會館社區館,台北市信義區松勤街50號,有一場別開生面的流浪毛小孩認養活動喔,為了讓在尋找毛小孩的爸媽,可以更快速找到適合的毛小孩,可以點這裡前往,毛起來愛流浪動物認養活動,網頁,先進行測試......
,在日本,各種美食隨處可見,這主要是因為美食專業人士對待各種原材料絕對是煞費苦心,儘管有時候他們會發生糧食危機,但是這也阻擋不了美味的創新,錯過如此簡單的美味,絕對會成為你的遺憾哦,nbsp,nbsp,最近,一種起司小點心風靡日本,但是只需要2分鐘就可以完成,因為它只需要一種原料,不難推測,這種起司小點心需要的就是起司,但是怎樣製作呢,nbsp,第一步,把起司放在微波爐的轉盤上,當然你可以先把它放......
