,記者周蘭君,採訪報導,位於高雄東北方,山巒環抱的的美濃,是擁有近三百年濃厚傳統客家傳統的客庄小鎮,長期以來此地居民仍以務農為主,不僅依循著農業社會較悠緩的步調,落地生根的客家族群也依然保留著完整的客家人文風貌,去年美濃自台灣獲選為台灣經典小鎮,讓美濃小鎮再次成為觀光亮點,這次一行人走訪美濃,來到,原鄉緣紙傘文化村,玩工藝嘗美食,品味濃厚又道地的客家味,nbsp,位於美濃中興路的原鄉緣紙傘文化村是......
擁有高評價的小胖烤肉飯,靠著在地人的口耳相傳,用平價又美味的料理收服大家的心,鄰近學校的學生也都成了忠實顧客,是你來過一次就不會想再錯過的店家,小胖烤肉飯座落在新生路社區轉角,有著大大的招牌,路過的人絕對不會錯過的,老闆娘說,原來餐車的時候只有兩種口味便當,後來想要讓大家有更多選擇,所以又研發了新的口味,他們也提到這是家庭式便當,堅持每日到市場採購新鮮蔬菜,菜色都是依照孩子愛吃的蔬菜下去做搭配,吃......
比臉還要大的麵包一上桌,香氣藏不住,切開來居然包了整隻的德國豬腳,肉汁混著起司不停往下流,吃來麵包酥脆,豬腳肥美Q彈,吃一顆就能抵一餐,豬腳去掉骨頭,包入兩片起司,大把洋蔥,酸黃瓜,把德國豬腳的配角全都包起來,白胖胖的麵糰輕輕拍打,打出多餘空氣,吃豬腳少不了的芥末子抹上一層,主角豬腳就能登場放進籐籃裡,接著200度高溫烘烤,讓麵包烙上金黃,表面才有籐籃的花紋,麵包不只包豬腳,防疫當道,這顆麵包一口......
紅米肉鬆飯糰,不是每個告別都有時間好好準備,會痛的總是讓人措手不及,每次離開外婆家,左璐都要和外婆展開一場行李箱,爭奪戰,而戰敗的總是左璐,她拗不過外婆,只好任由她塞滿各種各樣的吃的,臘魚,臘肉,自製鹹菜,以及做好了可以隨時吃的紅米肉鬆飯糰,nbsp,車來了,梅子不敢回頭看路邊的那個人,而是狼狽不堪地衝上了車,等到車子開出了兩百公尺,梅子這才號啕大哭,像極了一個春天裡馬上就要融化的雪人,helli......
,胖胖的養成,女兒上小學第一天,是媽媽人生的轉捩點,與其說是階段性任務達成的喜悅,倒不如說是歷經千辛萬苦最後爬到這裡的,終於,孩子上學帶來的最大挑戰之一是午餐便當,走進美國校園,試圖成為這多元飲食文化的一分子,該帶什麼好呢,便當首發,我扛出了壓箱寶,燉牛肋,期待女兒拿出來時能驚動武林,轟動太平洋兩岸,嚇得小老美吃手手,結果小老美們哪裡吃手手,他們吃的是零食,猶記得童年時常常試探媽媽可否吃餅乾當午餐......
約莫60年代,老闆的爺爺創立了裕興魚丸食品商行,經由爸爸傳承到現在第三代黃榮貴先生,老闆憶兒時提到,爸爸總在清晨三點起床,便跟著爺爺從切肉,打漿捏形,滾水煮熟開始手工製做配料,每個步驟都需要精準掌握時間跟火候,直到清晨五點,肉香四溢的貢丸就熱騰騰放到各攤位前販售囉,傳承到現在,裕興魚丸的丸子類商品多達二十幾種,部分丸子堅持純手工製作,絕不添加防腐劑跟人工香料,正因為手工丸子的口感扎實,特別受到客人......
網友們常說新竹是美食沙漠,很多餐廳都只會加熱食材,稱不上好吃兩個字,針對這一點,肥雞廚房可就讓許多網友們跌破眼鏡囉,廚房主人,肥雞,親選食材,洗滌,切菜,料理通通親自把關,不僅餐點好吃,還貼心的提供外送服務,吃過的人都直呼看見沙漠裡的綠洲,光是招牌雙人套餐就令人為之驚艷,優格咖哩雞飯選用香氣十足的咖哩加上優格醬,充滿日式與印度混搭風格,再放入煎過的雞胸肉與雞腿肉,軟嫩中帶點甜甜滋味,不止大人喜歡,......
座落在彰化公園路上的,尚品浩輕食館,溫馨可愛的外表讓人不禁想駐足看一下,店門口滿滿的植物儲備了朝氣,喚醒還在半夢中的饕客們,一進門便看到小小的黑板寫滿了熱門菜單,來到這裡吃到的餐點都是老闆和老闆娘兩人共同研發製作的,尚品浩輕食館,便是他們創業的立基點,期望大家能在寒冷的早晨,嚐到溫馨可口的早點,emsp,店裡橙黃的燈光照映著每個角落,感受到許多溫暖,雖然空間不大,但環境整潔,明亮,十分舒適,讓人不......
,喜喜茶室,裏頭充滿香港懷舊小物,濃濃的,時代感,氛圍,讓你宛如穿越時空一般,來到民初香港的樣貌,不管怎麼拍照,都能拍出獨一無二的風味,喜喜茶室,將道地的香港飲食文化帶進台灣,用不同角度重新詮釋香港平民化的飲食場所,並揉合中,西方餐飲,讓人能夠悠閒的享受咖啡,奶茶與凍飲,非常適合親朋好友聚會聯繫情感,想體驗懷舊風的餐廳氛圍,那走進喜喜茶室就對了,金黃流沙包,流沙包是港式點心必備的茶點,用鹹蛋黃做成......
,防範新冠疫情,nbsp,煙波全心守護再升級,煙波國際觀光集團防疫全面升級,關心每位入住旅客與同仁的健康安全,針對,新型冠狀病毒COVID,19,疫情,煙波國際觀光集團嚴格遵守衛生福利部疾病管制署之規範,以及中央流行疫情指揮中心之旅遊疫情最新公告,提升更高規格的安全防護,敬請協助配合煙波國際觀光集團旗下飯店實行以下措施,全日防疫x,nbsp,安心住房,酒精消毒機放置,大廳出入口,一樓電梯口,停車場......
位於彰化員林的No,20義式蔬食料理,是當地獨樹一格的餐廳,有如魔術師一般,把各類可口的蔬食,水果,菇類,香料與各國的飲食文化完美融合,製作成不同風味的異國料理與甜點,簡單,好吃,健康,每一道菜色都令人眼睛發亮,店內採用全木頭裝潢,搭配工業風的吊燈,整體溫暖明亮,溫馨雅緻,店裡還放有兩張大桌,很適合團體聚餐,nbsp,吃蔬食不但能顧及健康,還能節能減碳,秉持著為地球盡一份心力的理念,老闆決定開設這......
女孩子櫻桃小嘴,實在很難一口吃下這顆大水餃,水餃大到讓人驚嚇,實際看看,大小猶如拳頭般,重量將近八十克,皮Q彈,內餡飽滿,山珍加海味,一顆水餃通通滿足,民眾表示,我覺得它的皮很薄,不像一般水餃有點像燒賣的水餃,因為我平常,不吃比較厚的水餃皮,所以這個完全很合我的胃口,師傅快刀分切豬後腿肉,搗碎蝦肉,倒入高麗菜,蔥開始調味拌料,做工扎實繁複不馬虎,主廚沈維德說,都要親手再去拉過,把它拉開,拉到我要的......
香港經典的避風塘炒蟹也能變身炒飯,一口一個的一口蟹,連殼帶肉都能吃下肚,充滿甲殼素香氣,粒粒分明的炒飯,滿口蒜香,一口蟹沾粉下鍋油炸,讓螃蟹穿上金黃外衣,還要再炸第二次讓外皮搶酥,雞蛋登場,大火逼出宮保辣椒,豆酥香氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,鏟子來回畫圈,讓米粒在鍋面上跳舞,毛豆,高麗菜增加甜味,撒上蒜酥就能上桌,就連國民小吃臭豆腐也成為炒飯主角,一盤吃到兩種臭豆腐,白色臭豆腐捏碎,加上油炸臭......
從甜點到鹹點,彰化,鹿港包子巧籠包,從鹿港的口味發跡,手工製作且真材實料,頂級的食材,搭配珍貴的傳統手藝,麵皮Q,內餡香濃,工法複雜,只為把口味做到最好,巧籠包堅持手作,從擀麵到包餡,全程手工,雖然費時費工,但為了做出美味麵點給大家品嘗,他們仍堅持如此,蔥肉包市場新鮮溫體豬肉,大把鮮嫩翠綠青蔥,些許韭菜香氣提味,豬肉青蔥1,1比例入餡,蔥多實在,喜歡吃蔥的饕客一定不能錯過,薑汁菜包將台灣本土高山高......
離心萃汁不加一滴水維他命含量UP,瑞士Novis,VitaJuicer完全維他果汁機,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,慎達貿易,習慣於每天晨起喝一杯鮮果汁,啟動一天的活力,但您真得有吸收到蔬果的營養成分嗎,據研究一般調理機打果汁需加水影響原汁含量,而慢磨機用壓榨方式,大量纖維反而成了果渣實在可惜,來自瑞士工藝的,VitaJuicer完全維他果汁機,革命性的創意,是為萃取更多果汁量......
