,開始在普羅旺斯自助旅行,作者,曾一純,太雅出版社與美食相遇,美妙的食物不僅能帶給身體能量,還能撫慰人心,尤其在旅行時這種感覺會更明顯,普羅旺斯料理特別注重取材於大自然,透過食物傳遞土地的信息與能量,滋養我們有足夠的勇氣去面對生活中的種種挑戰,以下介紹許多代表性的食物,不論是餐廳,銀元家,小吃或市集,都鼓勵旅人勇敢嘗試,試了才知道口感,不再只是書上寫或聽他人說,建立屬於自己的美食資料庫,並從中體驗......
找個好角落享受陽光,小農季節美食賞無聲電影,聽懷舊黑膠唱片,看老牆藝術電影,別所,shelter,撰文,曹憶雯,陳淑玲,黃貴琳,攝影,蔡孝如,曹憶雯,吳東峻,在別所,Shelter的私密空間裡,有一整面充滿故事感的美麗灰牆,全天播放著無聲電影,營造獨特的戲劇氛圍,更像一種裝置藝術,nbsp,是無聲電影也是裝置藝術,以咖啡館型態存在的別所,Shelter,4位主人分別熱愛電影,音樂,料理,電影牆,黑......
,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
玉米在木炭上烤得滋滋作響,刷上特調豬油和醬汁,玉米在大火上翻轉,醬汁烤到一直冒泡泡,香氣四溢,老闆堅持爺爺的傳統手法,除了用每天新鮮採收的玉米之外,古早味的秘訣,就是在玉米上塗,豬油醬汁,來提味,烤玉米攤老闆李勝利說,這醬汁已經60年了,我們從以前到現在,都是這樣子,都是豬油炸完,每10斤的豬油,要一斤的紅蔥來壓那個味道,一口咬下古早味的玉米,除了吃到醬料香,飽滿欲滴的玉米粒,更叫人吮指回味,除了......
自從在中和緬甸街發現好吃的,金山麵,後,我決定再來這條街挖寶,果然沒讓我失望,又搜到美味的緬甸咖哩飯,而且正好遇到老闆在包家鄉粽,很幸運地吃到口味好獨特的廣州粽,其實這天並沒有事先預找要吃哪一家店,會選擇,亞洲風咖哩屋,純粹是因為自己愛吃咖哩,店裡賣的料理很簡單,主食有雞,牛,羊,可以搭配香米飯或是咖哩白飯,我選擇,牛肉香米飯,一上桌,還會附上醃菜,炸蝦鬆,和一碗豆湯,香米飯口感蓬鬆,有香蘭葉的香......
不知道大家是否跟大口一樣平常在家很常自己煮水餃吃,不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃,奇美食品最近推出的,奇美大口高麗菜豬肉熟水餃,不僅沒有添加防腐劑與味精,而且每顆重達22g,比過去的水餃來說還加大29,內餡更是採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成,高麗菜爽脆,肉餡多汁,內餡的含水量更是大大升級不少,重點是只需要熱水煮5分鐘即可上桌,對於忙碌的現代......
,撰文,羽穗,圖片來源,羽穗,shutterstock,身為臺北人,每當有人問,臺北有什麼好玩的啊,往往第一時間都會回答不出來,其實,在臺北市就隱藏了好多條景觀步道,而且都有交通工具能夠抵達,非常方便,就像在北投的軍艦岩步道,是近幾年來部落客,網路紅人的必踩之地,特殊的地形,也受到國內外遊客的喜愛,讓我們一起來一探究竟吧,nbsp,第一站,軍艦岩親山步道,軍艦岩海拔約185,6公尺,是座較為親民的......
記者季大仁,新竹報導尖石鄉公所與原住民族委員會,新竹縣政府,尖石鄉各級學校,新竹縣溫泉觀光發展協會,尖石鄉各社區發展協會,那羅休閒農業發展協會,尖石有機農業農場,尖石鄉各產銷班,2018尖石溫泉季,尖石樂悠遊,邀請喜歡泡湯,賞美景的遊客,可以在長達1個月的溫泉季期間內,前往尖石地區各大溫泉會館泡好湯,賞美景的樂趣,今年搭配各式系列活動,同時邀請了尖石各家優惠店家共同參與,為致力推廣優質溫泉,尖石鄉......
天下第一村,四四南村,好丘信義店,全新菜單登場,主廚推薦,澎派海陸雙線,貝果堡系列,首度新登場,復刻蚵仔煎,金沙避風塘蝦球,手工魚蝦蟹炸餅,南洋沙嗲烤菇,眷村美食,經典眷村飯,分享好滋味,果木燻臘飯,紹興醉雞,麻婆豆腐,白菜獅子頭,好丘信義店,處於台北第一個眷村聚落的,四四南村,裡,保留著濃濃的眷村懷舊氛圍,回味台灣早期50年代的眷村生活,好丘延續著這股獨特的眷村味,集結年輕主廚們的創意,讓西方的......
,想要一嘗米界精品嗎,那就不能錯過由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的2018,精饌米獎,得獎產品,今年台灣好米組的季軍由芳榮米廠,台灣越光米,勇奪,不僅採用的是台南16號米種,且外觀晶瑩剔透,口感香Q有黏性,不管是冷飯,熱飯都好吃,也很適合拿來做壽司享用唷,農糧署為了鼓勵更多台灣頂級包裝食米,特別舉辦,精饌米獎,不僅包裝精美,好吃又安心,加上可以溯源產地,讓大家可以吃得開心又放心,因為大口對......
記者吳素珍,南投報導信義鄉年度盛事,2018,19踏雪尋梅系列活動開鑼日於2018年12月23日在信義鄉農會梅子夢工廠園區舉行,由縣長林明溱敲響第一鑼,向全國民眾宣告賞梅季開始了,歡迎各地遊客到信義鄉來賞梅花,也希望於夜晚住宿東埔,享受泡溫泉的樂趣,邁入第十九年的信義鄉,踏雪尋梅,系列活動23日登場,吸引來自各地的遊客參與,現場人潮滾滾,活動由少數民族布農,泰雅的表演團體演出精彩的舞蹈暖場,另外,......
撰文,日見,圖片來源,Shutterstock,提到宜蘭,無不想到這個大臺北的後花園,有著最原始的森林資源,擁有清新純淨的怡人空氣,充斥著溫柔敦厚的人情互動,但如果只想得到童玩節,龜山島,羅東夜市的話,務必細細品味這篇文章,讓我們前往山林,踏上松羅郭家步道的原生樹林,以及不但好吃又好玩的清水地熱廣場,告訴別人,你也會是宜蘭的旅遊行家,nbsp,景點一,松羅國家步道,松羅國家步道是位於宜蘭縣與臺北縣......
,為積極行銷雲林良品,雲林縣縣長張麗善一上任就率領縣府團隊與斗六市公所,斗六市農會,西螺鎮農會,古坑鄉公所等單位,於昨,8,日北上中視南港大樓舉辦雲林良品年節送禮活動,推廣民眾當令,當季適合年節送禮的雲林茂谷柑與西螺好米,黑豆醬油,烏魚子,咖啡,花生,高麗菜等在地好物,雲林茂谷柑主要產地在斗六與古坑等地區,主要生產期集中在農曆春節前後,由於氣候適宜,土壤肥沃,茂谷柑不僅是柑橘類頂級品,果實甜度高,......
,nbsp,nbsp,記者周蘭君報導,為積極行銷雲林良品,雲林縣縣長張麗善一上任就率領縣府團隊與斗六市公所,斗六市農會,西螺鎮農會,古坑鄉公所等單位,於昨,8,日北上中視南港大樓舉辦雲林良品年節送禮活動,推廣當令,當季適合年節送禮的雲林茂谷柑與西螺好米,黑豆醬油,烏魚子,咖啡,花生,高麗菜等在地好物,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,雲林茂谷柑主要產地在斗六與古坑等地區,主要生產期集中在農曆......
,記者周蘭君報導,年節腳步逼近,知名有機連鎖通路里仁公司即日起至2月3日期間,推出,新春本土名物賞,年貨大街,特搜多樣台灣在地本土雜糧製成的年節商品,邀請消費者品嘗純粹無負擔的幸福年味,一同打造台灣本土農業產業鏈,另外還有每年好評熱銷的懷舊古早味零食,以及從原料開始層層把關的多道蔬食年菜,讓餐桌上的每一口都能美味又安心,陪伴大家度過一個健康又豐盛的好年,nbsp,今年里仁推出多款由台灣本土雜糧製成......
