,隨著時代不同,當個精打細算的背包客,懂得在有限的預算內規劃旅行活動,已經成為一股旅遊新風潮,而為了因應背包客文化,台灣從北到南也有許多充滿溫度及藝術氣息的Hostel,現在就跟隨編輯的腳步,一起來探訪人氣Hostel吧,nbsp,darr,darr,台北Hostel推薦,darr,darr,龍蝦先生的秘密巢穴青年旅館,Mr,Lobster,Secret,Den,Hostel,如果說台北是一片24......
與VOGUE有著長期合作關係的日本當代攝影師Mika,Ninagawa蜷川實花,今年3月19日至5月8日將在台北當代藝術館MOCA,Taipei舉辦首次海外大型展覽,蜷川實花展,向來以濃艷飽和的影像色彩著稱的蜷川實花,長期在Vogue,Taiwan發表一系列的人物時尚攝影,林志玲,蔡依林,林依晨,S,H,E,蕭敬騰,楊丞琳,安心亞,王若琳,郭碧婷,簡嫚書,謝欣穎,周湯豪,信,孫芸芸,張孝全,張鈞甯......
,文,Stephie,圖片,小器生活,如果還沒逛過日本超人氣企畫團隊手紙社所策劃的創意市集,Creaters,Market,這次絕對不能錯過,這個月手紙社將為台北帶來兩日限定市集,網羅了活躍於日本的插畫家,手作作家以及印刷公司共七組人馬,齊聚手紙舍台北店所在的,小器生活空間華山店,這難得的卡司與限定市集只在3月19日,3月20日兩天,這次陣容有多堅強呢,包含了織品設計團隊kata,kata會帶來一......
,和好姐妹聚會時,總會想找個食物可口,氣氛好,價格也OK的餐廳,加上又要考慮到大家的交通因素,每次都讓我好頭疼啊,捷運忠孝敦化站附近的HERDOR,Tea,House禾多除了交通方便外,全日供應的早午餐好豐盛,花茶和鍋煮奶茶好好喝,又有造型夢幻的甜點,想外帶時還有可愛的外帶心情杯,真的是一間很好拍照,餐點又好吃的優質的餐廳耶,nbsp,之前想和個姐妹約家捷運附近氣氛好且有好吃餐點的餐廳,因為考慮到......
,作者,Ashley,nbsp,台上10秒鐘,台下10年功,這個形容詞除了用在明星藝人身上,用在鐵板燒師傅的身上也不為過,一直很沉迷在鐵板料理,除了每次吃鐵板燒都可以品嘗道上天下地的各種食材外,更特別的是每一個師傅烹煮的過程,就像是一場零失誤的即興演出,雖然食材講究,在眾目睽睽下只要一個閃失,就可能毀於一但,最近發現詢賞風尚鐵板燒研發出很多創新的菜色,對魚喜歡鐵板燒又厭倦一陳不變的人,更是一大福音......
始終不變的好味道,基本款三明治培根,生菜,番茄美味一體BLT三明治材料,2人份,英式土司,8片切,4片奶油,室溫,3大匙芥末醬,1大匙培根,8,sim,10片生菜,2片番茄,1顆洋蔥醬料,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,4大匙,鹽,粗磨黑胡椒,各少許,作法1,培根放入平底鍋,不放油,以小火慢慢乾煎至兩面酥脆,鋪在紙巾上吸去油分,2,生菜瀝乾,番茄切成6mm厚圓片,鋪在紙巾上吸去水分,3,洋蔥醬料,洋蔥......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
請客或開胃菜都適合,特製三明治一整條的長棍麵包,絕對吸引目光的surprise三明治尼斯風沙拉長棍麵包材料,2人份,長棍麵包,1條橄欖油,適量,尼斯風沙拉a,馬鈴薯,五月皇后品種,1顆,四季豆,3根,水煮蛋,1顆黑橄欖,4粒小番茄,5顆鯷魚,2片鮪魚罐頭,50g鹽,適量生菜b,撕小片,1片醬汁c,第戎芥末醬,白酒醋,各1大匙,鹽,1,2小匙,胡椒,少許,橄欖油,3大匙,作法1,尼斯風沙拉,帶皮馬鈴......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
,矇著眼遊韓國,前言,機票選擇與購買,自助旅行,第一步除了自我心理的建設之外,再來就是鼓起勇氣買下機票,現在,買機票,非常的簡單,以前要透過旅行社買機票,現在當然也可以,不過還有個更簡單,更優惠,的買機票方式,也是許多旅人常用的,不用與人溝通,不用到櫃台接受推銷人員的東問西問,簡單又便利的方法就是,mdash,mdash,網路,從網站上能買到最符合期待的機票,比價,mdash,mdash,從各大不......
,矇著眼遊韓國,11大私密景點,在地小吃,慢遊韓國輕鬆自在,推薦序,文,顏永烈,nbsp,nbsp,nbsp,隨便旅行,是我翻開這本書,第一個讓我印象深刻的形容詞,跟百萬兄一樣從電視行腳類節目出身的我,這10幾年來的外景生涯,一出門就是過著按表操課的生活,幾點起床,出發,抵達,開拍,放飯,開拍,再放飯,再開拍,最後收工,這樣有紀律且日復一日的工作模式,讓我即使放假出國旅遊,安排行程也難以擺脫這種嚴......
走到哪吃到哪,跟著路標走就一定有新鮮事,自助旅行就是如此,方向在自己手上,目標就走在路上,有興趣的就多待幾天,沒見過的就多看一會兒,遇到好玩的人就多聊一下,看到好吃的就多吃一點,沒有一定要怎樣也沒有規定必須該如何,這是種自我的挑戰也是自我放逐,挑戰自我對萬事萬物的應變能力,放逐視野去碰撞自我的腦內革命,這絕不是旅行的附屬品,而是享受在旅行中才能得到的體悟,之前在電視台做旅遊節目企劃時,深深迷戀這令......
資深行腳節目推手,帶你矇著眼照樣暢遊韓國,擁有超過12年行腳節目企劃經歷的王百萬,Robson,日前推出新書,矇著眼遊韓國,透過生動趣味的筆觸,分享他嚴選的11個特色景點與全新玩法,他自信地表示,透過本書,讀者將能,超越,自助旅行,的門檻,達到,隨便旅行,的快感,隨便旅行,如何不變成,落漆,旅行,身為,愛玩客,世界第一等,等知名行腳節目推手的王百萬認為,事前做功課固然讓人安心,但隨機應變,並保有開......
