圖說,一杯咖啡不只是香氣而已,而是香氣讓文字轉化,使讀者享受,記者陳建宏攝,欣傳媒,胡士恩一杯咖啡不只是香氣而已,而是香氣讓文字轉化,使讀者享受,老闆簡錦錐想起當年詩人在,明星咖啡館,寫下的這句話,心裡仍十分感動,今年已經八十二歲的他,記憶仍然清晰,言談間偶爾停頓回想,時而微笑,時而感嘆,彷彿當年的人事物還鮮明地活在他的心中,一代不同一代,簡短六個字道出經營咖啡館多年的感觸,簡老闆回憶,開業最初只......
,nbsp,現,在不用千里迢迢跑到馬祖也能吃到美味的馬祖道地料理溜,馬祖的緯度,氣候,讓特有之魚貝類特別美味,所以鮮美的魚貝料理也大獲好評,像是淡菜就能變化出各,種不同的料理,讓人吃得津津有味,位於台北興安街的,枕戈待旦,鮮紅的招牌裡賣的正是道地的馬祖美食料理,不論是酒糟雞,繼光餅,還是鮮美的淡菜湯,在,這裡都吃得到,除了吃美食之外,還可以買到馬祖特色伴手禮,送禮自用兩相宜唷,另外淡菜也可以化身為......
南川麵館,地址,105八德路三段191號,電話,02,2577,0818,時間,11,30,ndash,20,30,nbsp,nbsp,nbsp,365,268,好吃的川味麵,nbsp,hearts,試吃時間,2014年05月,nbsp,nbsp,hearts,歡迎來我的FACEBOOK玩,nbsp,除了按讚,還要點才不會錯過到我發的訊息喔,D,nbsp,nbsp,nbsp,月初的時候,我收到了一......
翰林筵是這幾年開的餐廳,主打清代名官沈葆楨後人所開的店,吃的是少見的福州官府菜,之前有看過別人的部落格介紹過,感覺是間很高檔的福州菜餐廳,某次友人告知他們將在翰林筵有個聚餐,問我要不要參加,就趁這機會吃看看,原文出處,nbsp,店內的裝潢雅緻,有許多仿古家具,我們這天因為有15個人,坐了他們的大包廂,桌子非常的巨大氣派,不過我忘了拍包廂,這邊似乎只有提供套餐,而且採預約制,臨時來還沒有菜可以點,因......
,夏,天悄悄來了,大口要帶大家來去熱情的港都粗冰溜,位於高雄鳳山區文衡路上的,ice,艾司加冰屋,於今年初才剛開業,老闆跟老闆娘都是六年級生,因為喜愛甜食與冰品,去年自大陸回台返鄉創業,先後在台北,日本大阪,京都等地學習與試吃,選用義大利原料與台灣在地水果,結合霜淇淋概念製作雪花冰,研發出雪花司諾鬆軟又綿密的特殊口感,除了嚴選食材與水源之外,堅持絕不添加人工添加物,希望,讓顧客吃到健康與天然的冰品......
,nbsp,這,次大口要帶大家來,林口酒廠,參觀溜,這次大口很榮幸受邀到,林口酒廠,參加玉泉清酒品評會,林口酒廠,融合台北酒廠,板橋酒廠跟樹林酒廠等三大酒廠,成為北台灣最大的釀酒工廠,歷經不同的改造與創新,營造出,產業創新,文化釀酒,為主軸的國際級觀光酒廠,這次前來品評的清酒有三款,分別是,台灣之美純,米吟釀,玉泉清酒,玉泉純米清酒,等,大口喝到,台灣之美,時非常驚艷,原來台灣也可以做出不輸日本的......
圖說,米其林二星主廚克里斯,洛斯Christian,Lohse,記者蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,謝政蒼克里斯,洛斯雖有米其林光環,卻不甘為米其林工作,永遠只為客人工作,他的料理風格,簡單至上,深度媽媽的影響甚深,在廚房裡,竟然有人敢,巴,克里斯,洛斯,Christian,Lohse,主廚的頭,他可是德國柏林十三年來,唯一首位獲得米其林二星肯定的主廚,在德國當代廚藝界,擁有如神話一般的神聖地位,究竟誰......
平常工作壓力大,都會想要在假日的時候放空一下,所以最近的假日我都會出去走走晃晃,想說可以轉換一下心情,讓自己可以放鬆一下心情,忽然間發現這陣子我真的好常跑三芝北海岸一帶,所以發現了不少北海岸這帶一些不錯的咖啡館,而且每一間都有他的特色,每家都好想去走走,這次我們來的這家咖啡館是一乾華國小草里分校改建的,是whenwas推薦我來這裡放空,喝咖啡的,只是,hellip,他還真的有點遙遠,在三芝往金山的......
,nbsp,nbsp,nbsp,雖然台北人吃火鍋比較習慣點肉類,而來自基隆的竹間精緻鍋物則選用基隆有名的魚貨市場崁頂仔的新鮮海鮮,用熱情和新鮮的海鮮滿足愛吃火鍋族群的挑剔味蕾,由於愛吃的老闆也是美食饕客,nbsp,所以對店內工作人員的服務態度都要求要媲美五星級餐廳一樣體貼和細心,對食材和味道也同樣不得馬虎,雖然是平價鍋物的消費價格,裝潢也頗為講究,用交叉的竹子做成的屏風和濃濃日本風格的展示品和店名......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以說是台灣現在最熱門的精華區,不論是精品或是百貨都以這邊為發展目標,前幾年前才開幕的寒舍艾美酒店已經成為台灣飯店的全新指標,近期他們更籌備了一個全新風格與概念的,寒舍艾麗酒店,Humble,House,Hotels,花了3年的時間由賴英里小姐蒐羅世界各地知名藝術家作品,融入了印度詩人泰戈爾對生命與自然讚嘆的詩句,生如夏花,為主題,展現了在台灣少有的......
,台中清水有,間傳承四代之久特殊的肉圓,沒有店面,更沒有裝璜,簡單的說只是一間車庫內擺著幾張板凳,就這樣賣起肉圓來,於是我們來到台中清水的中山路,原本在擔心會,不會找不到這間傳說中的肉圓店,結果是我們多想了,目標其實很明顯,當看到有一群人坐在板凳上低頭猛吃,另一群人則是圍著熱鍋旁的阿伯,那就是傳說中的,白頭蔡肉圓,也有人稱為,板凳肉圓,nbsp,內用的客人直接先找好板凳坐下再跟阿伯點餐即可,阿伯會......
賞櫻時期一到我就特別的懷念大阪和京都,去年京都的櫻花真的是太美了,叫人難忘,可惜,hellip,今年的安排是打算轉換陣地去東京走走,所以京阪神只好忍痛先說byebye啦,每次要離開大阪之前都一定要吃個串炸才滿足,今年沒有要去大阪,不能吃到最愛的串炸,說真的有點失落,所以一知道士林有賣串炸,二話不說約了小婷就直接衝去吃了,這家,rdquo,勝,rdquo,勝力食堂,就是我偶然在網路上看到的,看到有賣......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來法朋甜點烘培坊,就像是和最心愛的情人約會一般令人魂牽夢縈捨不得放開,2013年由業界知名的李伊錫師傅創造出自己夢想中的甜點烘培坊,累積了各大飯店甜點主廚和在法國與日本學習和比賽的經歷,讓法朋的開幕可以用一炮而紅來形容,nbsp,nbsp,nbsp,清新優雅的裝潢風格,明亮的大桌子擺放了一個個可以自己挑選的甜點或蛋糕,......
,純白色系的風格,牆面上投射著動態影像畫面,搭配著優雅動人的音樂,用餐時間一到,陸陸續續吸引許多客人進門光顧,店長Mia表示,會開這家店主要是夫妻倆的一個夢想,加上丈夫是從事影像工作,因此特別結合專長,開這一家影像咖啡館,店長,Mia,這家咖啡館裡面除了純白風格之外,還有用木棧板和老舊的窗框作成的桌子,完全都是自己動手改造,而長達兩個月的裝潢時間,還被誤以為是在賣家具,店長,Mia,而這家咖啡館主......
,這次大口要帶大家來吃宜蘭美食溜,來到頭城絕不能錯過的兩樣美食一次通通介紹給大家知道,首先是位於民峰路上的阿,蔥油餅,阿,是老闆的乳名,師承外省老伯的好手藝,手擀麵皮層次分明,外,皮酥脆裡面軟Q,加上如烘蛋般軟嫩的鬆軟雞蛋,吃起來有蔥香與麵皮香甜,加點辣更為提味好吃,在阿,蔥油餅附近的聯發芋冰也是開業近五十年的老店,第二代,老闆傳承父親的傳統自然製法與不添加化學色素的堅持,將當季水果製成香甜清爽的......
