信義區可以說是台灣現在最熱門的精華區
不論是精品或是百貨都以這邊為發展目標
前幾年前才開幕的寒舍艾美酒店已經成為台灣飯店的全新指標
近期他們更籌備了一個全新風格與概念的"寒舍艾麗酒店 Humble House Hotels "
花了3年的時間由賴英里小姐蒐羅世界各地知名藝術家作品
融入了印度詩人泰戈爾對生命與自然讚嘆的詩句"生如夏花"為主題
展現了在台灣少有的都會"空中花園"和"生活即藝術"的品味哲學
一走入館內就會深深被艾麗酒店雅緻又充滿五星級飯店大氣的氛圍給吸引
除了強調深入的藝術價值和生活品味
艾麗酒店也是台灣少數被認證"鑽石等級綠建築"的飯店
尤其是他們捨棄了傳統飯店擁擠和繁雜的擺設
大量的保留空曠的感覺再用藝術品點綴其中
更能讓來自各地的貴賓一來到這就把繁雜和疲憊拋諸腦後
可以寧靜舒適的心慢慢的融入和享受艾麗酒店所呈現精緻和舒服的氛圍
用心的規畫,從深具哲學的藝術氛圍,熱情與貼心的服務,美味可口的餐飲饗宴和最舒適的住宿和衛浴空間
許多房間都設計可以觀賞到101大樓的美景
舒適乾淨的床,寬敞的房間與使用英國頂級香氛品牌 HEYLAND&WHITTLE衛浴用品
從小到大每個環節,都讓來這裡成為一種賓至如歸的享受
打造最時尚義大利空中花園餐廳
位於六樓的La Farfalla義式餐廳
以義大利文的" 蝴蝶 " 來命名
超級清靜幽雅的用餐環境,讓人一眼就深深愛上
艾麗酒店特地引進以色列藝術家的作品,超特殊的金屬材質也會隨著天氣感應呈現不同的顏色
餐廳特地打造出一塊戶外空中花園
可以遠晀信義計畫區美景或空中花園綠意盎然的氛圍
鬧中取靜的感受讓你可以舒適的放鬆並享受美食
超大的桌子和間距 , 彼此交談的聲音不會相互打擾 , 能夠感受尊貴的禮遇
在La Farfalla為半自助餐的消費模式
有多種主廚特製餐點可以選擇
完全遵循正統義大利料理和風味
光是從講究的食材和道地的口味就已經是超高cp值了
帕瑪森乾酪肉醬千層麵
由師傅現點現做新鮮的手桿麵皮
一層一層的堆疊再加上新鮮番茄肉醬與帕瑪森起司
主廚特製的紅白混搭醬汁與帕馬森起司
渾然天成的濃郁和香氣
經過高溫烘烤過後外酥和內軟層次分明的口感
尤其是新鮮的番茄酸甜和起司的濃郁
讓喜歡千層麵的人停不下來的美好感受 !!
嫩烤乳豬搭配烤馬鈴薯
歷經10小時的繁複製做
先蒸後烤再煎過
每一個過程都讓香料可以入味
吃下去每一口都有義式迷迭香料的浪漫風味
酥脆的乳豬皮但裡面卻依然十分軟嫩
可看出主持的用心和高明的廚藝
尤其是蘋果泥的搭配更畫龍點睛的有提味與清爽的效果
吃起來是淡淡的水果和烤乳豬香
炭烤海鮮盤
將高級的小龍蝦、蝦、干貝、花枝、鱸魚五種海鮮
用不同的火侯和時間烤出迷人的香氣和色澤
簡單的義式醬料和提味
吃的到最爽口和濃郁的海鮮原味
是喜歡吃海鮮的人絕不能錯過的一道料理
自助 BUFFET 的部分奢華的無限量供應蟹腳
每一隻都看起來好新鮮又肉多
擺放的滿滿讓客人自行取用
絕對是滿足饕客們味蕾最棒的盛宴
還有燻鮭魚冷盤或義式火腿也都是選擇最頂級口感的
可以自行搭配,也別有一種樂趣
還有其他像生菜,水果,甜點與冰淇淋
也都很新鮮乾淨,精心搭配的組合
不管是視覺或健康取向
精巧中又有萬千的變化
像布丁麵包與巧克力布朗尼也超好吃的,大家千萬別錯過喔 ~
開在一級展區的艾麗酒店
從服務,到住和餐飲
都是近期許多新成立的飯店相當有口碑的一家
大家有機會一定要去品嘗看看這樣豪華的饗宴喔 !!
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