在台灣,台北喜來登大飯店的SUKHOTHAI一向是泰國菜的指標,掌勺的許雪莉主廚又名阿桐師,在曼谷長大,自小就喜歡跟著母親在廚房忙前忙後宴客,進入料理專業學校及修習兩年的食品營養學,使她對食材的鮮度與營養價值更為重視,來台灣已超過十六年的時間,阿桐師曾在知名泰國餐廳以多款拿手菜風迷全台北,她表示泰國菜以區域分為不同的風格,像南邊的食材豐富,味道較強烈,辣度也高,北邊的因為靠山,較多糯米相關菜色,料......
融入繽紛香料的泰式料理,入口就是驚喜復古又現代的泰國文化,如同它的料理,總令人目眩神迷,距離台灣4個小時航程即可到達的泰國,有著令我深深著迷的溫暖氣味,想要放鬆度假總是第一個想到它,而泰式料理給我的第一印象就是辛辣及特色香料多元,除了保有食材的原味,以天然香料增添層次,更是泰國料理的精髓,同時泰國菜以酸,甜,苦,辣,鹹五味平衡為主要特色,且分為泰北,泰東北,泰中,泰南四大菜系,菜色也因受世代居住在......
,Images,Source,nbsp,dcview,nbsp,nbsp,twgogo,nbsp,nbsp,roodo,nbsp,nbsp,tymetro,nbsp,nbsp,thenewslens,快搭捷運一起來桃園七桃去,台北捷運與高雄捷運,這兩大臺灣捷運系統除了為當地居民帶來更多生活的方便之外,更是促進了捷運沿線的許多觀光收益,而且還能解決機汽車排放的廢氣污染,以及尖峰時段路上常見的交通堵塞......
,炎炎夏日,出國去,旅遊高峰又來到,桃園國際機場近日湧入大量的出國人潮,據統計,6月30日到7月2日,短短3天內,累計出境人數高達17,7萬多人,跟去年同期相比,成長約6,7,出境門口前,更是排著長長人龍,有旅客看到排隊人潮直說,太誇張了,想要出國的民眾,勢必需要花更多時間通關,所以一定要提前抵達機場,辦理相關手續,暑假到來,如何在人多時候,做好準備,愉快出遊去,小編整理桃園機場各類資訊,讓你不再......
日,本超人氣豬排店來囉,在全日本擁有超過300間分店的,吉豚屋,創立於1998年,今年的8,8總算在台灣HOYII北車站商圈B1開了台灣1號店,話,說最近在追日劇的大口一直非常想吃日式豬排飯,有了這個大好機會當然不能錯過,馬上趕來朝聖啦,挾有超高人氣的,在日本是唯一炸豬排專門店上市公司的,吉,豚屋,特別研發全自動炸豬排機,不但能炸出金黃酥脆的豬排,還能保有鮮甜多汁的肉質,輕鬆達到不易回軟,外酥內軟......
,位,於台北101地下一樓的,桃屋日本料理,前身是創立於民國60年中日合資的王將日本料理,民國71年後正式更名為桃屋日本料理,總店則位於台北市寧波西,街,桃屋日本料理,雖然隱身在美食街中,但因為有專屬店面與座位,店內看起來簡約淡雅,舒適的用餐環境吸引不少客人前往,餐點選擇多元,有各式各樣的定,食料理,鍋物,單點可供點選,另外還有日式便當可以外帶唷,最吸引人的莫過於可以選擇雙主餐的雙拼定食,讓你一次......
吃夠了那些平常的三文魚壽司和金槍魚壽司了嗎,那麼不妨來嚐嚐第六屆日本昆蟲美食研究會舉辦的美食節吧,這裡不僅展出了各種昆蟲美食,還有昆蟲飲品,實在是重口到讓人瞠目結舌,圖片來源,不過如果你以為這樣的美食街會沒有人參加的話,那就打錯特錯了,至少從許多推友的曬圖來看,他們真的有去品嚐的,hellip,hellip,比如下面這位的咖哩蟑螂,點綴在食物上的小昆蟲著實是讓人大開眼界,圖片來源,近距離看一下,更......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
,寶,島時代村開幕至今已經三年多,大口終於有機會來玩耍啦,寶島時代村,位於南投縣草屯鎮中正路上,是早期台灣舊時代的縮影,特別以原住民,閩南族群,客家,族群,眷村生活等四大主題為基礎,搭配夜市小吃,復古老街,三合院辦桌,集集車站等元素,不但好拍又好玩,還有不少反串角色會神出鬼沒的跟你做互動,比起,一般復古餐廳或場景更有意思啊,另外,寶島時代村,內還有展出,異想世界積木展,展期只到4,10,是全台目前......
,nbsp,有鑑於長達9天的春節連假即將到來,styletc,com為大家企劃了一系列遊玩台灣特輯,再看過第一站嘉義後,緊接著出發朝第二站台南前進,來到這人文薈萃的古都,不只有歷史淬鍊出來的文化,新舊交融的美食更是多到數不完,編輯經過一連串抉擇後,好不容易才將12間人氣美食選出來,趕快一起來看看吧,nbsp,Recommend,01,nbsp,友,友,tomotomo,台南美食最厲害的地方,莫過於......
,亞洲新灣區,這名稱喊得響亮,夢作得大膽,港市合一後,為了讓都市機能呈現多樣化,提升國際能見度,高雄港以水岸做為夢想的舞台,掀起另一場產業轉型革命,相繼啟用的大型公共綠建築,文創商業空間,正在悄悄改變高雄的未來,這幾年,高雄改變的速度讓人驚嘆,擁有水岸資源的亞洲新灣區,是眾所矚目的焦點,從駁二藝術特區沿著高雄港往東漫步,半小時路程後,當摩天豪宅從地面竄起,高雄85大樓近在咫尺,就表示已抵達高雄港前......
,台南一直是大口很喜歡的一個都市,不僅有超多美味的小吃,還有豐厚又純樸的人情味,來到台南當然一定要住上一晚,除了老宅民宿之外,大口這次要介紹的是一間明亮乾淨的塗鴉民宿,位於台南中西區的,私藏NO,1,距離小吃最密集的保安路只需要3分鐘的路程,不僅位置好,房間也相當寬敞舒適,尤其是最受歡迎的藍晒復刻,幾乎是週週爆滿,算是入住率最高的一間房啊,另外星空房也相當受歡迎,到了夜晚一關燈別有一番夢幻的感覺,......
