經過員林市某處巷弄,約下午四點半時,總是會看見人潮往特定店家靠攏,人群像是有默契似的會慢慢的自成一列,有秩序地等待店家開門,那叔叔烘焙坊,擁有純正歐式質感,專為饕客提供各式低糖,低油的歐式麵包,不論是店內熱銷首選的蒜香法棍,或是新口味,蒜味起司法國,在品質都有高水準的表現,在用料上,老闆堅持使用老麵製作,老麵屬於天然酵母的一種,與全麥麵包一樣,升糖指數都比一般麵包來的低,酸性成份及抗性澱粉含量也較......
抹茶口味是結合鮮奶與香濃抹茶而成,擁有抹茶特有的苦澀香醇,以及鮮奶帶來的濃韻厚實,搭配如同奶酪的口感,以及豆腐的嫩度,再挖一匙滿滿的餡料,就是炎熱的季節裡,最美好的體驗,抹茶搭配紅豆,是萬年不敗的經典口味,且紅豆綿密鬆軟,很順口,芋圓與珍珠軟Q又彈牙,鮮奶口味像是直拳一般,用純粹頂級的材料,製成單純美味的鮮奶豆腐,柔順,滑口,且富有奶香與入口即化的口感,加上許多不同的配料搭配,令變化性不斷增加,吃......
離心萃汁不加一滴水維他命含量UP,瑞士Novis,VitaJuicer完全維他果汁機,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,慎達貿易,習慣於每天晨起喝一杯鮮果汁,啟動一天的活力,但您真得有吸收到蔬果的營養成分嗎,據研究一般調理機打果汁需加水影響原汁含量,而慢磨機用壓榨方式,大量纖維反而成了果渣實在可惜,來自瑞士工藝的,VitaJuicer完全維他果汁機,革命性的創意,是為萃取更多果汁量......
,nbsp,母親節即將登場,你準備好了嗎,要是送膩了一成不變的禮物,今年不妨給媽媽來點不一樣的驚喜,親手下廚做甜點寵愛媽咪,奧丁丁市集與台灣精品果醬在欉紅攜手合作,結合果醬與當季水果,推出母親節創意法式甜點與特調飲品,致力推廣本土優質食材,同時探索花果風味與應用的無限可能,更分享料理食譜與當季熱門水果,提供民眾在家嘗試,孝順媽媽,本土精品果醬結合當季水果,以在地優質食材,打造寵愛媽咪法式下午茶,為......
咖啡店在這個時代可不只有喝杯咖啡的功能,更有讓人暫時逃離社會的一種治癒能力,松果咖啡隱身在員林的住宅區,店裡面有各種舒適的小空間,老闆娘的手作甜點及自家烘培豆的單品咖啡,皆是讓人念念不忘的滋味,松果咖啡的位置在成功東路上,一旁的十字路口處有顯眼的速食店,不算太難尋找,但因為是住宅小路,附近不好停車,騎車或步行前往是不錯的選擇,門口有非常多療癒的植物,店外有四人座位,偶爾擺脫冷氣在外面吹吹涼風也很棒......
位於嘉義市西區的大瑪南洋蔬食,去年底才剛開幕,是致力於推廣素食的食材專賣店,目前在台灣已有台中與嘉義兩家分店,創辦人在2016年出國遊學,遇見了一對馬來西亞夫婦,顛覆了他對傳統素食的刻板印象,進而愛上了南洋風味的蔬食料理,並決定引進回台灣,環保意識抬頭,吃素可以有更多選擇,國內除了宗教信仰的原因,也隨著環保意識抬頭,越來越多人選擇吃素來提倡減碳與友善動物的觀念,而店長郭小姐雖已茹素十多年,但始終對......
,彰化鹿港天后宮前不遠處,有一家在地手搖店,行漉飲茶,從店名,杯身設計,飲料菜單,通通都來自於老闆娘與先生的創意發想,行漉飲茶,走路喝茶,一聽就讓大家難以忘懷,還能喝到獨家研發的飲品,飲料的研發與製作,都是透過一次次不斷的嘗試才研究出來的,店裡所使用的鮮奶也是與彰化在地小農合作,大山牧場,泳霖牧場,都是精挑細選過的品牌,同時更可以幫助在地經濟,並且可以在店內看到所使用的茶葉實品,皆是品質良好的臺灣......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,說到台灣美食之都大多數人絕對會馬上想到台南,但如果你只知道台南那就太落伍啦,臨近的嘉義才是最近夯度爆表的旅遊新天地啊,近期武漢肺炎讓機場冷冷清清,不少人都改選擇國內旅遊,嘉義最近更趕上黃花風鈴木盛開,完全是前去出遊放鬆的大好時機,不像台南被大部分遊客熟知,嘉義更有種,私房旅行,的氛圍呢,說到旅行怎麼可以少了美食,儂編幫大家搜集了5間嘉義必吃美食,快......
,走進愛妮眼鏡店內,不只購物空間寬敞明亮,提供給來店顧客一個舒適的感受之外,店內設計了許多不同的小巧思,除了希望提供給顧客一個安心購物的空間,也希望讓配眼鏡也能是一件高級的享受,店外設有汽,機車停車場,可以讓顧客能夠安心的購物,戶外也有許多打卡地點,讓顧客購買眼鏡之餘,也能停下從忙的腳步,拿起手機拍照體驗當個一日網美,來配眼鏡,最怕的就是等候太久,不知道要做什麼,愛妮眼鏡也察覺到這個問題,因此貼心......
,nbsp,泰好吃魚片,材料,約2,sim,3,人份,鯛魚片,2,sim,3,片,薑片,4,片,青蔥,切段,2,支,米酒,少許,醬料,檸檬汁,2,大匙,魚露,2,大匙,糖,1,大匙,開水,1,大匙,蒜末,3,sim,4,瓣,辣椒,少許,香菜,少許,nbsp,作法,1,在魚片表面抹上適量米酒,放在烘焙紙上,連同薑片,蔥段一起密封包起,2,將紙包魚肉放入氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘,取出備用,3,盛......
媽媽好神,超夯氣炸鍋的二三事,氣炸鍋為何成為近一兩年的廚房新寵,甚至不只是瘋迷主婦圈,甚至許多獨身貴族,租屋族也都幾乎人手一台,堪稱本世紀初最令人驚豔的廚具,氣炸鍋會這麼受歡迎有四大主因,nbsp,體積不大,相信許多在外租套房的人對於選購廚具,最大的擔憂就是,房間塞不下,因此許多套房族以前最好的選擇就是小烤箱,體積小巧又能做簡單的烹調,但現在有了氣炸鍋,不只立面體積更小,能做的料理比烤箱更多,速度......
美食零距離,文化零時差,台南,Hotel,A,聖禾大飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,Aries,王銘偉,Lee,nbsp,圖片提供,Hotel,A聖禾大飯店,一個會黏人的城市,台南,一個讓人回味的古城,現在又有了新的旅宿據點,去年12月開幕的,Hotel,A聖禾大飯店,位於小西門圓環,緊鄰小吃美食的保安路,國華街,近台南市美術館二館,地理位置相當優越,可以擁有更多時間深......
位於台中西區忠信市場旁的,Pipe牛逼館子,前身叫做牛逼洋行,從自立街搬遷到現址並且重新裝潢,販賣的餐點依然有漢堡,捲餅,炸物,沙拉,飲料等等,就算換了店面,美味還是一樣沒變,入口在側邊,從外面玻璃窗就可以看到裡面的裝潢很可愛,吧檯設備擺放得很整齊,可以看到有義式咖啡機及飲料機,而後方掛著的圖是店員自己畫的,是不是很有才華呢,櫥窗很有創意,除了擺放店內販賣的啤酒品項,還有漢堡造型的娃娃及可愛的畫作......
吃過川菜水煮魚,其實義大利也有狂水煮魚,沒有任何調味,靠石斑和淡菜和海瓜子,各種海味濃縮,讓白水變魚湯,喝來鮮甜有味,原本是義大利的漁夫料理,整尾大石斑,大火煎香,放上酸豆,番茄,煮出茄紅素,大量海瓜子,蛤利,淡菜,釋放貝殼裡的海水鹹味,連鹽巴,白酒都不用放,倒入橄欖油,讓白水和油脂乳化,越煮越濃郁,沸騰模樣,難怪被取名為狂水煮魚,再品嚐跟盤子一樣大的大象耳朵,光長度就有30公分,傳統會淋上大量起......
位於草屯鎮中心,熱鬧的太平路二段,紅色大招牌很有中國風,正中央是茶壺,銅幣及咖啡豆,匾額寫著,唐啡茗園,混搭的元素遠遠就能看見這裡飄著茶香與咖啡香,雕花木窗古色古香,像是老茶行的質感設計,不過菜單上老派或創意的飲品通通都有,從黑咖啡到芒果優格凍飲,烏梅湯到紅豆雙Q鮮奶,選擇很多,也提供外送服務,大小朋友的喜好不同沒關係,唐啡茗園皆能一次滿足,紅棗紅茶,養血補氣,提振精神,紅棗擁有豐富的維生素,及鈣......
