『那叔叔烘焙坊』擁有純正歐式質感，專為饕客提供各式低糖、低油的歐式麵包，不論是店內熱銷首選的蒜香法棍，或是新口味「蒜味起司法國」在品質都有高水準的表現，在用料上，老闆堅持使用老麵製作，老麵屬於天然酵母的一種，與全麥麵包一樣，升糖指數都比一般麵包來的低，酸性成份及抗性澱粉含量也較高。
那叔叔認為麵包在國外屬於正餐主食之一，但在台灣則比較偏向於點心，在製作方式上就有所區別，台式麵包容易刺激胃酸，而歐式麵包則不會，為了健康著想，那叔叔選擇製作的是更需要注重口感的歐式麵包。
店內小小的空間，卻有著濃濃人情味在裡頭，老闆娘熟記預約客人的名字，剛出爐的麵包也很貼心的提醒客人，先不要封存，以免麵包軟掉影響了原本的口感。櫃檯裡還有一台專業咖啡機，若是想在現場內用，也可以來杯咖啡，細細品嚐歐式麵包與黑咖啡之間的相遇。
在等待的同時，幾乎每位客人都會帶上一隻蒜香法棍，就像是來店標配，必買款！
新品「蒜味起司法國」
內餡包著蒜、奶油、起司及洋蔥，綿密柔順的口感搭上軟法的Q彈，這頓下午茶真的有被療癒，配上一口黑咖啡，卸下一整天的緊繃感。
核果葡萄歐式麵包
無蛋純素款，使用黑麥粉、全穀小麥粉、強力粉、法國粉等搭配橄欖油，調配成質感、風味俱佳的麵包體。包裹香脆的核桃與加州葡萄乾，純正歐式質感，專為老饕級食客製作。
那叔叔也有提供LINE預約服務，加入『unclenut』帳號，打聲招呼後，那叔叔就會幫您分配群組，然後老闆娘在晚上8:30左右會提供隔日精選麵包菜單，這時候就可以手刀預約摟！由於假日是店休日，所以禮拜五是不會傳預約菜單的唷。
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那叔叔烘焙坊
店家地址：彰化縣員林市南平西街85號
店家電話：04-839-0607
營業時間：週一至週五 16:30~19:50
平均消費：＄65～$120
停車位置：巷弄裡，建議騎機車比較好停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3fmzFrW
line ID：unclenut
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