圖說,台北花園大酒店,六國餐廳,聖誕節自助餐,號稱上百種節慶美饌及現烤火雞,牛排無限量供應,台北花園大酒店提供,欣傳媒,記者許家禎,專題報導聖誕跨年開趴囉,想外帶烤雞,還是享受奢華的龍蝦與牛排,沒問題,台北西華推出平安夜限定耶誕套餐將黑松露與法國鴨肝入菜,君品酒店則祭出加拿大活龍蝦與Boxing,Day買一送一優惠,台北花園大酒店從自助餐日式與牛排館通通都有節慶套餐任君選擇,遠東飯店則能外帶楓糖蜜......
,撰文,黃盈甄,攝影,王星鑑,喜歡泡湯,喜歡在熱呼呼的湯池裡讓暖暖的泉水釋放身心所有壓力,特別是在冷颼颼的冬日,更喜歡在熱熱的湯池裡感受因冷熱交會幻化出的裊裊煙霧,好似肩頭上的壓力都隨之消散,對於沒有交通工具的旅人來說,北投溫泉區肯定是最便利的泡湯區了,拜訪過北投諸多溫泉旅店,還是鍾情坐落在制高點的麗禧溫泉酒店,因為這裡視野遼闊,氣氛溫暖,雖然所費不貲,但還是讓人甘願為其埋單,麗禧雅緻山景客房內獨......
豐富口感,美味登場更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,154dz4,材料,牛排250g,黃芥末醬適量,蘑菇1盒,雞蛋,酥皮2片,黑胡椒,海鹽,做法,1,蘑菇切丁,放入調理機,加入少許鹽,黑胡椒,攪細碎2,將蘑菇泥倒入鍋子炒乾收乾水分3,牛排灑上少許鹽,黑胡椒稍微按摩一下4,倒入少許橄欖油,下平底鍋兩面中大火煎一下,把肉汁鎖在裡面5,放涼5分鐘後,刷上黃芥末醬6,準備保鮮膜,依序放上,酥皮......
,花蓮遠雄悅來大飯店英國皇家美食節正式開跑,圖,遠雄悅來大飯店,nbsp,向來以維多利亞式建築聞名的花蓮遠雄悅來大飯店,於今日,1,28,在英倫西餐廳別開生面地推出一系列道地英國美食,並同時宣告即日起至3月底止,英國皇家美食節,正式開跑,或許一般人對於英國食物總是有,難吃變化少,令人不敢恭維,或是,皇家御廚高不可攀,的印象,但放眼現今媒體對於英國皇室成員的關注,其實不難發現飲食是養成其皇家氣息相當......
,喜迎七夕,北投麗禧溫泉酒店變身鵲橋,以溫泉,美食,住房,SPA為兩人情誼加分,七夕麗禧一日遊SPA方案,以及,七夕麗禧套房SPA方案,讓有情人不但可以在屬於自己的空間中盡享浪漫,更可享受北投麗禧溫泉酒店貼心好禮,以75折享泡湯加SPA專案,更省了荷包,用一天的時間和另一半愛到最高點,七夕麗禧一日遊SPA專案,為台北近郊出遊首選,享受北投麗禧最熱銷的儷漾SPA,東方經絡療程,讓因酷暑而疲憊的身體得......
牛排被包在酥皮裏頭,大刀切下彷彿在拆禮物,五分熟的菲力透出完美粉色,搭配松露和鴨肝醬,創造口感豐富,層次多元的經典英國菜,威靈頓牛排,厚實菲力牛放上煎鍋,淋上滾燙奶油增添香氣,也讓表面烙上金黃外衣,冷卻後抹上加入松露,鴨肝的蘑菇醬提味,重頭戲酥皮接著登場,牛排在主廚巧手下,被包的密不透風,送進烤箱後才能鎖住肉汁鮮甜,主廚林仁德表示,切的時候就能感受到酥皮脆度,當你在吃的時候,又可以吃到松露醬在裡面......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,叮叮噹,叮叮噹,曼妙的天使鈴聲奏響了聖誕序曲,告別2021年,開啟2022新年新希望,又到了一年一度的聖誕節,免不了一定要好好犒賞自己,跟家人一起享受歡樂時光,與好姐妹聊到天荒地老,又或是找另一半甜蜜跨年,雖然2021年飽受疫情的影響無法出國,但在Lady,nara可以滿足你一秒到泰國的泰式料理慾,Lady,nara巧心打造2022聖誕新年饗宴,天使之鈴The,Angl......
,記者羅蔚舟,新竹報導,叮叮噹,叮叮噹,曼妙的天使鈴聲奏響了聖誕序曲,告別2021年,開啟2022新年新希望,又到了一年一度的聖誕節,免不了一定要好好犒賞自己,跟家人一起享受歡樂時光,與好姐妹聊到天荒地老,又或是找另一半甜蜜跨年,雖然2021年飽受疫情的影響無法出國,但在Lady,nara可以滿足你一秒到泰國的泰式料理慾,Lady,nara巧心打造2022聖誕新年饗宴,天使之鈴The,Angle,......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
草根影響力新視野 圖/文 劉超 最近迷上了錦繡，幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落，正巧，成都博物館最近有『錦行天下—中國織錦文化展』，迫不及待就趕去觀看。 織，天機巧工，經緯縱橫；錦，花團錦族，錦繡華章。 在5000年的中華歷史進程中，勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手，通過一代代人的不懈努力，編織出一...
每年農曆新年一到，就是台菜華麗登場的時候了，而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的「山海樓」，每年推出的經典台菜更是讓人期待，可惜今年春節，山海樓正在搬遷，設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工，還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜，依然買得到，而且今年菜色和去年又有些不同，想幫你...
