你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給,對於當時撤退來台的軍眷而言,思鄉情懷與對台灣在地食物的不習慣催生了,眷村菜,的誕生,而眷村菜的主體就是麵食,從饅頭,大餅,麵條到麵疙瘩等菜式都相當受歡迎,是屬於那個時代的風景,然而,隨時光飛逝,老一輩眷村人的凋零使不少美食就此消失,小眷村牛肉麵的老闆娘身為眷村三代不忍心看到這樣的光景,決定將傳承自家族的好味道繼續帶給人們,將道地外省麵食微調成台灣人可以......
東京,日本,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年2月17日,位在島根縣中心的三瓶山地區包含大田市,飯南町,美郷町,距離出雲等知名景點車程僅需約1小時,島根縣三瓶山地區為了讓喜愛日本的台灣人知道更多三瓶山的魅力,特邀台灣知名旅遊訪日網路媒體,樂吃購,日本,前往採訪,盼疫情過後台人能造訪三瓶山,親自體驗當地的魅力,nbsp,nbsp,訪日網路媒體,樂吃購,日本,以自駕遊行程的角......
記者楊博喻,旅遊報導根據外電報導,波蘭在邊境解封上,開放已經接種新冠疫苗者,免於強制檢疫,但有相關國家限制,目前波蘭對於可入境的國家有冰島,列支敦士登,挪威,瑞士,格魯吉亞,日本,加拿大,新西蘭,泰國,韓國,突尼斯,澳大利亞及其配偶和子女的公民或合法居民,波蘭法律規定,旅客必須進行為期10天的居家隔離政策,但目前辦法已經更新,包括對已接種疫苗的旅客豁免,波蘭將允許接種疫苗的旅行者無需檢疫即可進入,......
旅遊中心,綜合報導,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,以下稱東北角管理處,為推動大東北角地區觀光發展,繼成立,大東北角觀光圈,之後,再度串聯區域內,14,鄉鎮觀光產業夥伴,提供,15,條以上包山包海,二日遊以上的跨域夢幻遊程組合,大東北角觀光圈,圖,東北角管理處提供,多樣化的觀光資源,使大東北角成為北臺灣最受旅客歡迎的旅遊地區,為能讓旅客享受到更多親山近海的山海戀遊程,未來將以滾動式持......
,記者郭夢迪,台北報導,為推動大東北角地區觀光發展,東北角管理處繼成立,大東北角觀光圈,之後,再度串聯區域內14鄉鎮觀光產業夥伴,提供15條以上包山包海,二日遊以上的跨域夢幻遊程組合,多樣化的觀光資源,使大東北角成為北臺灣最受旅客歡迎的旅遊地區,為讓旅客享受到更多親山近海的山海戀遊程,未來將以滾動式持續推出大東北角地區不同主題的特色旅遊產品,帶民眾從山玩到海,深入體驗東北角在地的人文風情,一覽國際......
,川流不息的天府古都川辣粉,細品麻辣鹹生香,圖,COZZI,Blu和逸飯店提供,美食智庫,費奇,專題報導,攝影,部分照片,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館特別提供,相機先食已成為旅食記者,網美,食評家品味生活必備的前奏曲,開幕甫半年COZZI,Blu和逸飯店,桃園館裡的逸市集BUFFET,逸薈軒川揚料理,Blu,Bar興味酒吧,在在顛覆現代人對五感飲饌新美學的體驗,邱有彬行政總廚獨樹一格讓鴨皮呈......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,幾年前台北西區漸漸沒落人潮已不復從前,時至今日大風吹東區沒落後,西區勢力大崛起熱鬧光影再度回歸,西門町不只是外國人來台灣最愛去的觀光勝地之一,也是在地台灣人尋找美食的好去處,從舊萬國商場再到環河南路外圍一帶,美食多到吃不完,今天就來在地萬華人儂編來為各位帶路,揭曉觀光手冊上不見得有告訴你的10間秘密,捷運西門站美食,超澎湃百元海鮮麵,熱門......
,https,grinews,com,news,wp,content,uploads,2021,02,世外桃源,塞席爾群島,wav,草根影響力新視野,琪拉編譯,世界沒有一個地方,比塞席爾群島的外島更美麗了,塞席爾共和國是位居印度洋西側的島國,總共由115個島嶼組成,其中的72座外島,可以說是全世界最偏遠,也最寶貝的地區,這些群島距離本島Mah,還有約一到兩小時的飛行時間,在這裡充滿了最豐富的海洋生......
今天就是元宵節,今年受到疫情影響讓中央及地方的燈會都停辦,但在家吃上一碗元宵或湯圓,同樣能歡慶元宵佳節,根據知名電商平台的數據統計,2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓,元宵,為了搶攻元宵節商機,各廠商祭出多元口味,想抓住消費者的胃,如果您吃膩了店家的,標準口味,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,臺南市政府文化局,知名的,鹽水蜂炮,月津港燈節,今年因疫情關係先暫訂取消,沒關係,鹽水鎮還有好看好拍的,漫月美行動,月之美術館2020年度特展,臺南市政府以,鹽水就是一座美術館,為概念規劃,讓旅客穿梭於大街小巷裡發現驚喜,白天晚上各自有,藝,思,絕對需要全都各走一遍,再來大啖在地美食,新年走春到月津打......
新竹振道,記者萬世璉,新竹報導,身上有棕黃色的條紋,剛出身的鴯鶓寶寶在工作人員的細心照料下,順利破殼而出,再經過一段時間的觀察,不久將來就會到園區內和大家見面,鴯鶓媽媽這次產下數顆鴯鶓蛋,一部分由工作人員孵化,其餘的則是由鴯鶓爸爸擔負孵蛋的工作,鴯鶓爸爸選擇在角落孵蛋,鴯鶓媽媽則是在一旁曬著太陽,園方預估孵化時間應該在三月初到三月中之間,......
,喜歡戶外旅行的你還在找秘境和仙境嗎,小編推薦浸水營古道給你,這條古道貫穿了原住民的日常生活和殖民者統治的時光,過去那些繁華和壓迫的血淚史,如今都被大地的綠衣包覆,被稀珍的山林動物點綴,想一探浸水營國家步道嗎,我們出發囉,nbsp,浸水營國家步道簡介,浸水營古道,圖,Tripbaa趣吧,自由行專家,這條路見證了5個世紀的歷史,它是南部原住民貿易進貢的必經道路,日本人的理番之路,也是清朝官兵巡撫橫跨......
記者李文生,台南報導2021年新春年假期間,有480萬人次遊客到台南參觀旅行,台南市府觀旅局歡迎民眾利用228連假,再度造訪台南,賞花,看燈,拜廟,來趟台南小旅行,一定會收穫滿行囊,觀光旅遊局指出,2021年新春年假,有480萬人次遊客造訪台南,農曆初二至初四為高峰期,每天都有超過百萬人次遊客,住宿率以初二,初三最高,寺廟遊客人數超過372萬人次,古蹟行春逾8萬人次,商圈及老街湧入近50萬遊客,風......
,https,grinews,com,news,wp,content,uploads,2021,02,爪哇驚奇十二,茂物動物博物館,wav,草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,前二篇文章已經介紹過茂物植物園,但隱藏在茂物植物園內還有種子庫與動物博物館,當我好不容易走完一圈園區並回到園區南邊出入口,沒想到在Raffles夫人紀念亭的西邊有一條小路,上方還有拱型樹棚,基於好奇吸引我進入瞭解,首先見到一......
