叉燒不僅是港式的代表料理也是米其林評鑑粵菜餐廳的門檻,因此身為門面的港式師傅也都是各大飯店的重要角色之一,台北遠東國際飯店請來已連續得了六年米其林二星的香港香格里拉首席燒臘主廚雷添明首次來台,帶來了叉燒,野菌燒金豬,脆皮三層肉,橙味冬瓜等多道拿手港式料理,展現粵式料理頂峰的絕代風華,好的食材,老道的經驗最是港式料理的靈魂,從22歲開始學習港式料理的雷添明,至今也有超過15年的廣式料理的經驗,談起料......
以圓點創作聞名於世的草間彌生Yayoi,Kusama,目前正在高雄市立美術館展出,夢我所夢,草間彌生亞洲巡迴展台灣站,截至五月的參觀人數已經突破十萬人,是今年度最受矚目的藝文性展覽,很快地,台中的朋友也能夠在台中國立台灣美術館於6,6,六,感受草間彌生的點點魅力,那麼,台北的朋友呢,原文出處,彷彿走入圓點時空,草間彌生咖啡文創館即日起,9,30華山倉庫期間限定,圖,草間彌生咖啡文創館,nbsp,華......
來來來,快快來,金針花開了,百合花也開了,三面環山圍繞,三公頃大自然農田,環境清幽綠意盎然,生態池畔,蒼鬱茂密樹林,part,1,金針花海美景篇,nbsp,nbsp,nbsp,橘黃花海收在眼中,朵朵金針,早展晚謝,炙熱天午後悠遊,牧蜂農莊,遠離塵囂,聽聞的只有鳥叫聲與風聲,吃喝玩樂,賞景談心,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,感覺特別的一朵,特別在哪,自我評價拍得最好的二張,還有百......
在美國開車,有時候可能會因為各種原因,ldquo,不幸,rdquo,被警察攔截,那麼,遇到這種情況我們應該如何處理呢,在這個過程中我們又有什麼權利,靠邊停車,不要輕舉妄動,在美國被警察攔的時候,千萬不要緊張,也不要急躁,在你覺得安全的時候把車慢慢靠近路邊,停下來以後,拉手剎,並且雙手放在方向盤上,由於美國是一個槍支自由的國家,警察的工作也是極其危險,因此,把手放在方向盤上是向警察表示你手中沒有武器......
,夏,季最大的國際旅展,2015台北國際觀光博覽會開跑啦,於5,22,五,5,25,於台北世貿一館盛大展出,大口在開幕第一天就趕到現場替大家做即,時的連線報導,包括第一手的最新優惠資訊,懶人包,攻略地圖與餐券優惠,一次通通趕快報給大家知道,此次展覽集結450家知名廠商,超過1200個攤位,數,價格更是殺紅眼的狂降啊,想要知道現場有什麼好康與優惠,趕快跟著大口繼續看下去就知道啦,展覽資訊,展覽時間,......
LADUR,Eacute,E,地址,16,18,Rue,Royale,75008,Paris,電話,33,0,1,42,60,21,79,營業時間,一,sim,四,08,00,sim,19,30,五,六,08,00,sim,20,00,日,10,00,sim,19,00,官網,www,laduree,com,nbsp,除了在巴黎春天百貨公司內找得到百年經典甜點馬卡龍LADUR,Eacute,E的蹤......
同時獲得2014年亞洲五十大餐廳,2014,Asia,s50,Best,Restaurants,中的第20名,LesConcierges最佳新餐廳獎及S,Pellegrino韓國最佳餐廳獎等獎項,一瞬間將韓式料理推上國際舞台的林正植,Yim,Jungsik,位於首爾的餐廳Jungsik更是自得獎以來就一位難求,畢業於美國最高烹飪學府Culinary,Institute,of,America的他,不......
,nbsp,我個人還蠻喜歡地中海料理,感覺比較合乎現代人的飲食需求,不久前托貓大爺的福,和一群好友到圓山花博MAJI廣場內的POPEYE波派地中海料理吃中餐,發現POPEYE波派地中海料理除了交通方便外,還有融合南法,義大利等多國的歐洲風味餐點,氣氛輕鬆,很有異國風情,是聚餐時很不錯的選擇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,MAJI集食行樂廣場鄰近台北市立美術館,隱身在花博公園圓山園區的角落......
看見天堂的模樣,這裡是世界最美的書店吸著清晨冷冽的空氣,漫步荷蘭的邊陲城市,馬斯垂克,沿著13世紀最早興建的城牆,從素有地獄之門稱號的南門進入,彷彿還能想像不幸感染黑死病的人,從這被運出城外,送進至今依然佇立的白色療養院裡,回首的眼神充滿驚恐,不捨,以及無助的呢喃,繼續穿越中世紀的巷弄來到了廣場,短短1公里不到的路程,經過3間教堂,而我正踏進有著800年時光停滯的空間裡,看見了天堂,馬斯垂克是荷蘭......
編按,台中最近的旅遊景點可說是瘋狂崛起,薰衣草森林,心之芳庭,新社花海,秋紅谷,宮原眼科,這些熱門的景點通通在台中,無論要城市旅行,郊外旅遊,在台中通通都可以滿足你,玩的地點都有了,但來到台中哪裡才可以用實惠的價錢住得好舒適,讓我們來到火車站及一中街商圈附近,搜尋高CP值旅店,新驛旅店,台中車站店,鄰近台中火車站商圈,一進到新驛大廳就像來到時尚的音樂酒吧,銀白色調非常有都會感,布置溫馨,營造出像咖......
以韓式料理成為亞洲最耀眼的世界名廚之一的林正植,Yim,Jungsik,今年首度來台展現廚藝,在2014年,2015年分別拿下,米其林餐飲指南,及,聖沛黎洛,S,Pellergrino,的評選,其中米其林星等的評鑑更是韓式料理第一人,林正植更因此受到韓國總統朴槿惠的召見,他可說是將韓國料理推上國際的重要推手,而今年晶華飯店也邀請這位世界名廚來台客座,今,4,日起便可在晶華的Robin,s吃到主廚驚......
異鄉遊子,總是想念家中餐桌上那道媽媽的手路菜,這是永留存心底的記憶,不因時間,地點而有所更改,爐灶上傳來一陣又一陣的醬香味,那是遊子最魂牽夢縈的存在,一塊又一塊滷得剔透晶瑩的帶皮肉,是每位媽媽必會的手路菜,原料也許一樣,卻透過火的溫度,心裡的叨念,成就了獨特滋味,牽引出外人的脾胃,挑上一彎帶皮且肥瘦相間的豬五花,先經過香料的爆炒將豬油透過高溫逼出,附在半生不熟的肉上,再加入醬油及少量的酒燜滷個把個......
隨性卻不隨便,嚴謹帶著輕鬆寫意,日本家常的飲食文化,充滿違和感的多變是它迷人的面容,春天裡的漫爛櫻花,秋季中的火紅楓葉,日本季節變化之美讓許多人前往朝聖,當然我也曾在其中,旅行中除了著名景點的探訪外,更愛在巷弄間尋找日本家常的道地滋味,所有代表日本的料理中,我最無法抗拒壽司,而壽司的種類也最多,壽司原本指的是為了長久保存魚,肉,而透過鹽或米飯醃漬後施加壓力,發酵熟成之後魚,肉帶點酸味,因此米飯被當......
到法國,要逛咖啡館,到英國,要逛的是酒吧,在酒吧品嘗經典料理把酒言歡,是旅程中最放鬆的一刻,回想在英國的旅行,那些佔據媒體版面的知名地標,像是大笨鐘,倫敦眼,以及如子彈造型的瑞士再保險大樓,都赫然出現在眼前,走訪一輪後,又在當地友人邀約下一起度過週末,有機會深入觀察當地飲食文化的體驗,反倒最令我難忘,因為歷史殖民關係,英國的飲食非常多元,只不過來到這處紳士國度,我最鮮明的飲食印象卻是薯片配啤酒,不......
融入繽紛香料的泰式料理,入口就是驚喜復古又現代的泰國文化,如同它的料理,總令人目眩神迷,距離台灣4個小時航程即可到達的泰國,有著令我深深著迷的溫暖氣味,想要放鬆度假總是第一個想到它,而泰式料理給我的第一印象就是辛辣及特色香料多元,除了保有食材的原味,以天然香料增添層次,更是泰國料理的精髓,同時泰國菜以酸,甜,苦,辣,鹹五味平衡為主要特色,且分為泰北,泰東北,泰中,泰南四大菜系,菜色也因受世代居住在......
