,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
天下第一村,四四南村,好丘信義店,全新菜單登場,主廚推薦,澎派海陸雙線,貝果堡系列,首度新登場,復刻蚵仔煎,金沙避風塘蝦球,手工魚蝦蟹炸餅,南洋沙嗲烤菇,眷村美食,經典眷村飯,分享好滋味,果木燻臘飯,紹興醉雞,麻婆豆腐,白菜獅子頭,好丘信義店,處於台北第一個眷村聚落的,四四南村,裡,保留著濃濃的眷村懷舊氛圍,回味台灣早期50年代的眷村生活,好丘延續著這股獨特的眷村味,集結年輕主廚們的創意,讓西方的......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
,nbsp,你有沒有聽過,大寒小寒,趕狗不出門,小暑不算熱,大暑三伏天,等民俗諺語呢,在2016年獲得聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄的,二十四節氣,可說是集結了老祖宗的智慧,將華人長期的農作生產過程一一紀錄,透過二十四節氣,可以認識到季節更替和氣候變化的規律,更可視為生活方式的圭臬,春之節氣,春分吃什麼,春分,是春季的中點,晝夜也開始平分,西漢著名思想家董仲舒曾說道,春分者,陰陽......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
,nbsp,nbsp,nbsp,吉園圃升級產銷履歷標章為食安加強把關,記者張辰卿報導,由行政院農業委員會農糧署主辦,台灣在地農經整合協會協辦的,吉園圃升級產銷履歷標章,選購溯源食材好安心,宣導記者會,6,15日假,台北希望廣場,舉行,農糧署署長胡忠一表示,自106年起輔導的,吉園圃安全蔬果,即日起升級接軌,產銷履歷,制度,吉園圃標章自,108,年6月15日以後停止使用,正式走入歷史,農產標章由四章......
,記者周蘭君報導,行政院農業委員會農糧署表示,為讓民眾更易於理解,信賴農產品標章並加強把關食安,106年起輔導,吉園圃安全蔬果,升級接軌,產銷履歷,制度,吉園圃標章於本,108,年6月15日以後停止使用,正式走入歷史,農產標章由四章改為三章,有機,產銷履歷,CAS臺灣優良農產品標章,均經過第三方驗證,為民眾嚴格把關食材安全,為促進消費者認識並支持採購標章農產品,農糧署北區分署於6月15日在,台北希......
吃雞就吃白肉雞,健康美味無負擔,秋冬滋補少不了這一味,雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質,維生素A,維生素B群,鈣,磷,鐵,銅等營養素,容易被人體吸收利用,最適合秋冬滋補養身,但你知道土雞和白肉雞有何不同,國產的和進口的白肉雞差別在哪裡,白肉雞能夠快速生長的祕訣是什麼,圖片來源,https,pixabay,com,圖說,雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質,維生素A,維生素B群,鈣,磷,鐵,銅等營養......
,行政院農業委員會農糧署為推廣臺灣產銷履歷,有機之優質農產品,訂於12月20日至12月22日連續三天在臺北花博公園爭艷館舉辦,2019安全安心農業精品展銷會,邀集138家取得產銷履歷,有機驗證農產品之優質農民,農民團體及農企業與民眾面對面交流,讓消費者可更加認識產銷履歷及有機標章的意義及其特色,歡迎有興趣的民眾屆時蒞臨參觀選購,共同支持臺灣優質好食材,展銷會嚴選國產食材,讓消費者一次購足,農糧署胡......
蘇花改通車帶動花蓮觀光旅遊人次,全線通車後,花蓮業者摩拳擦掌,推出許多優惠活動搶攻商機,但因新冠肺炎疫情全球蔓延嚴重影響飯店業,花蓮秧悅千禧邀民眾沿著蘇花改,來FUN長假,呼吸花蓮新鮮空氣,圖說,花蓮秧悅千禧度假酒店邀請您前來感受花蓮大自然山林之氣,有機香草芳香療癒,享受自在健康體驗,花蓮秧悅千禧度假酒店,提供,nbsp,花蓮第一家國際觀光連鎖酒店,花蓮秧悅千禧度假酒店,位於距離花蓮火車站約20分......
愛花成癡的鄭宇超,用曙光有機玫瑰花園農場,把愛變得更濃烈,2020,03,09,12,48,記者,林儀繙,nbsp,nbsp,圖,林儀繙,鄭宇超地區,台灣桃園,在古希臘神話中,玫瑰集愛與美於一身,是表達愛情的通用語言,玫瑰達人鄭宇超對玫瑰愛花成痴,在阿里山下創建一座美麗的有機玫瑰莊園,佔地五公頃,環境獨立優雅,莊園內蘊含各種豐富的生態,為的就是要栽種出無農藥的有機樹玫瑰,談起創建有機玫瑰莊園的過程......
愛到痴狂的男人鄭宇超,與玫瑰談情說愛療癒靈魂,2020,03,18,16,26,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,莊睿庭,鄭宇超地區,台灣台中,聞道江南種玉堂,折來和露斗新妝,卻疑桃李夸三色,得占春光第一香,這是清朝秋瑾女士眼裏的玫瑰,這首玫瑰詩獨到之處在於字里行間的昂揚情緒,那是對於玫瑰的濃烈感受,有感而發寫下如此動人的七言絶句,玫瑰達人鄭宇超,不僅止於欣賞玫瑰,甚至於與玫瑰談戀愛,細心呵護......
健康無毒,真空包裝,即食料理,元榆牧場,黑羽土雞鮮上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,元榆牧場,因為今年疫情關係,越來越多人選擇在家吃飯,自己做菜,甚至引起下廚的興趣,想要吃得更安心,慎選食材也很重要,黑羽土雞領導品牌,元榆牧場,提供無毒健康的生鮮雞肉,即食的雞肉料理和煲湯系列,肉質鮮嫩味美,可門市採買或宅配到府,享受如餐廳般的美饌,輕鬆便利又滿足,鮮黃......
,臺灣炒飯王總冠軍在7,11就能吃得到,2021,第二屆臺灣炒飯王競賽,是由行政院農委會農糧署所主辦,時尚領航組冠軍,參巴醬雞肉炒飯,經典美味組冠軍,叉燒蛋炒飯,在249款炒飯中突破重圍,就知道有多厲害了吧,這兩款炒飯只要微波加熱就能輕鬆享用,方便又有效率,而且吃起來就跟現炒的沒兩樣,在家也能吃到餐廳等級的美味,參巴醬雞肉炒飯,採用印尼神醬參巴醬下去拌炒,吃起來酸酸辣辣又帶有濃郁的鮮味,加上大塊軟......
