距離釧路開車40分鐘的小村鎮,鶴居村,因為其寧靜而柔美的天然景觀,被日本人譽為,日本最美村莊,秋季到訪是最好的時刻,附近田中整片紅葉連綿,當地人告訴我們,之所以叫做,鶴居,是因為有大量丹頂鶴在此棲息,每年11月至隔年3月,是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間,我開車在道路中行駛,周圍田間突地有白點在舞動,向車窗外一看,數十隻丹頂鶴,在剛採收的田間跳起求偶舞,展開的雙翅呈現淨白色,白色流動的風景跟著鶴,從田間......
別人會覺得笑很奇怪啊,不笑才是正常的,在莫斯科長大的Lena告訴我,我想起在莫斯科機場的海關人員撲克臉,連話都懶得說,不耐地跟我一擺手,讓我不要前進,我明白那是一種公務員特有的權威,在蘇聯解體後的20多年,依舊有種冷戰時期的感覺,這冷冽權威感,跟我在地底18層的,Bunker,42,遇見的如出一轍,這座地堡是冷戰時期蘇聯領導人史達林建造的防空避難室,在蘇聯解體後荒廢多年,現在由民間企業買下,打造成......
曾走遍中國各地書店覓書多年,姜尋開書店自有想法,最不想被所謂書店的框架限制,在這裡,你找得到齊全的日本浮世繪作品,也看得到不同版本的金庸,古龍武俠小說,文史藝術類雜書更是包羅萬象,從詩經名物圖解到北京俗語辭典,看得出選書人的細緻心思,甚至還販售他們獨家設計,以三字經等組成的文字魔術方塊,姜尋笑說,不用擔心我的書局經營,我相信閱讀的力量很大,文字不會消失,每個愛書人來這裡都找得到他想要的書,書店自有......
,韓國人愛喝,燒酒,這個在韓國的小夥伴應該都了解,不管是工作壓力大還是鄰居家的貓生了小貓,都要找個藉口去喝一杯,nbsp,圖片來自NAVER,nbsp,前年,韓國著名燒酒品牌,好日子,的官方臉書上,公開過一款,燒酒軟糖,的概念圖,一發布就在韓網引起轟動,nbsp,圖片來自NAVER,nbsp,可惜後來就沒有了消息,可能是僅僅停留在想法階段,遺憾並沒有上市,nbsp,nbsp,可最近,韓國大邱地區的......
,旅行,讓我們可以真切的感受世界,電影,告訴我們世界有無限可能,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,電影或是綜藝中的拍攝地,總能用故事將我們帶入一個賦有情感的地方,然後我們會對其心之念之,無限嚮往,並且終有一天會尋蹤而至,nbsp,nbsp,nbsp,2017這些電影,綜藝捧紅的旅行地,你種草了幾個,nbsp,電,nbsp,影,乘風破浪,上海金山,nbsp,nbsp,nbsp,亭林鎮,一個貫穿......
據,每日郵報,報道,來自比利時布魯塞爾的25歲的安東尼博塔,Anthony,Botta,分享了他游遍歐洲的心得,nbsp,nbsp,這個心得的關鍵是,他自己不用花一分錢住宿費,而是住在通過Tinder,歐美比較常見的約會交友軟件,認識的女性家裡,nbsp,nbsp,安東尼通過這種方式,兩個月去了20個不同的城市,並和21位女性會面,這些城市分布在比利時,荷蘭,德國,奧地利,匈牙利,波蘭,斯洛伐克和......
,最近哈薩克斯坦的一場婚禮,受到了許多媒體的關注,這對新人來頭不小,分別是總統的侄女和一位政治家的兒子,到場的嘉賓也非富即貴,當地的富商,阿拉伯貴族,體育明星,nbsp,然而,婚禮結束後,這對新人的恩愛甜蜜倒是沒啥人在意,因為他們的風頭被現場的婚禮蛋糕給完全搶走了,就是它,nbsp,這個城堡形狀的蛋糕,高約4米,重約1,5噸,所有的細節都非常用心,上面有一輛可以移動的馬車,窗戶上還有雕花,甚至連城......
焦糖火山爆發,焦糖溢出鍋子啦,注意,會冒出很多泡沫唷,你會看見,碳酸氫鈉,或稱小蘇打粉,如名稱所示,含有碳酸根,碳酸根能變成碳酸,你或許,是因為碳酸氣,又稱二氧化碳,這個名字,而認識它,高溫和酸,檸檬汁,會促進碳,酸氣的生成,由於焦糖裡出現許多氣體,於是在鍋子裡冒泡並漲起來,由於焦糖冷,卻得快,因此捕捉到許多氣體,泡沫便不,會塌下來,小心,焦糖可能會溢出來唷,你會需要,150g,砂糖,一顆檸檬汁,......
,直腸子,有屁快放,有事明講,少來拐彎抹角這套,可能和,求快,也有關係,韓國人為人處事喜歡直接,讓對方馬上能明白自己的意思,所以不愛拐彎抹角,他們認為太過委婉的表達方式顯得虛假,而且浪費雙方寶貴的時間,甚至容易造成誤會,所以,韓國人都是直腸子,到朋友家做客,女主人燒了整桌菜,偏偏不合口味,大部分台灣人應該還是會客套地稱讚對方的手藝,但你猜猜,直腸子的韓國人會有什麼反應,那天,JAMES帶我到首爾龍......
,日本311大地震七年後的重生紀實,金田一溫泉,旅館暗夜,座敷童子趴趴走,鬧鬼的旅館大家避之唯恐不及,在岩手縣二戶市金田一溫泉區有家,綠風莊,正是日本知名的鬧鬼旅館,經常有過夜客人談論,昨晚看到座敷童子,客人沒因此卻步,反而人氣愈來愈旺,都抱著期待又害怕的心情入住,何謂座敷童子,妖怪專家多田克己在,日本神妖博物誌,一書解釋,座敷童子是精靈變身成小孩子的樣貌出現,雖然會做些不討喜的惡作劇,但同時也受......
,日本311大地震七年後的重生紀實,踏破東京的喧囂醉過京都的繁花聆遍札幌的雪歌但,心的風景在哪兒,來岩手吧,尋找最美的重生,一場最好的相遇,國內第一本深度介紹岩手的人文旅遊書,觸動生命與心靈的感性旅程,日本311大地震七年後的重生紀實,田老站,海嘯遺跡成了見學旅行,這堤防,有必要蓋得這麼高嗎,當時,我跟著三陸鐵道的赤沼慶典來到岩手縣宮古市田老町,為的是拍攝海邊的奇岩怪石,車子停在港邊,眼前的堤防高......
位在日本長野的,鹿教湯溫泉,距離上田市約40分鐘車程,是一處小型卻很精緻的溫泉區,溫泉區主要的道路,步行不過10分鐘,就有幾間好美的小店,LeShika,以鹿教湯的,鹿,為造型,打造可愛的車輪餅,我在這裡打包了幾個,帶到,翁咖啡,的室外座位品嘗,這兒的幾間小店都有合作,旅客可以外帶選店品嘗,店家自己烘焙的手沖咖啡,我特別選了淺烘焙手沖,搭上內裡包著栗子的鹿型車輪餅,令人驚豔,內餡除了栗子泥外,還可......
你有看過18吋巨無霸披薩嗎,拿起來一片,它可是比臉還要大,巨無霸18吋披薩,放在一般雙人桌上,整個大到桌子快放不下,拿起一片,當然無法一手掌握,上頭滿滿餡料不斷往下沉,一整盒大披薩,光是要從門口拿出去就很吃力,還得稍微斜著拿才出得去,不用桿麵棒,而是用手將麵皮越壓越大,紅色醬料,灑上起士,番茄,義式香腸等,食材量翻倍,還特地引進美國大烤箱,製作過程很費工,師傅透露初期在美國當學徒,還做破了好幾個,......
你有看過18吋巨無霸披薩嗎,拿起來一片,它可是比臉還要大,巨無霸18吋披薩,放在一般雙人桌上,整個大到桌子快放不下,拿起一片,當然無法一手掌握,上頭滿滿餡料不斷往下沉,一整盒大披薩,光是要從門口拿出去就很吃力,還得稍微斜著拿才出得去,不用桿麵棒,而是用手將麵皮越壓越大,紅色醬料,灑上起士,番茄,義式香腸等,食材量翻倍,還特地引進美國大烤箱,製作過程很費工,師傅透露初期在美國當學徒,還做破了好幾個,......
,我會做很多傳統法式布爾喬亞料理,像是牛肉蔬菜湯,法式紅酒燉雞,紅酒燉牛肉,白醬燉小牛肉,還會做舒芙蕾,國際總監Michael,Ellis不只講得一口好菜,米其林指南國際總監Michael,Ellis,自己也很愛下廚,更透露料理對他而言是抒壓妙方,煮菜有很多重複性的事情要做,像是要切丁,切塊,削食材,對我而言,我可以專注在烹飪這件事上,但同時我可以想其他事,因此對我而言,煮菜真的很療癒,國際總監M......
