文,攝影,Leonardo,當巴西取得2014世足賽舉辦權時,在里約知名景點糖麵包山,pao,de,acucar山頂上垂掛放大版巴西隊服,上面寫著,2014世界杯是我們的,的字樣,象徵著巴西人對足球的狂熱與對主辦世足賽的雀躍之情,除了球團放假,幾乎每周都有自家球賽可看的巴西人,是個喜歡陽光,假日賴在海灘做日光浴,愛喝啤酒打屁,有著有什麼事明天再說的樂天性情,里約細白透藍海灘,聖保羅的文化時尚以及伊......
,文,Ellen,圖,Nespresso,里約奧運雖然已落幕,不過我們還是可以透過巴西人日常生活的要角,mdash,咖啡來延續南美洲的魅力熱情,Nespresso採用巴西單一產地的咖啡豆,推出秋冬限量新口味,Cafezinho,do,Brasil,並設計四款咖啡食譜,用咖啡香延續里約奧運盛會的巴西熱力,nbsp,為了保有巴西咖啡特有的核桃及檀香香氣,Nespresso,咖啡專家嚴選來自巴西南部聖埃......
好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
,初見林楷偉,他剛從巴西咖啡產區探險回來,整個人神采奕奕,受邀飛往地球另一端,和全球頂尖咖啡師及烘豆師,共同參加國際研討會,走訪巴西精品咖啡產區,藉由這趟旅程探索咖啡文化,汲取養分,很幸運喝到他親手烘焙,手沖的巴西咖啡,彷彿也感受到里約熱內盧海灘的熱情陽光,nbsp,面對人生低潮,憑藉家鄉溫暖再爬起,年少的林楷偉愛熱鬧,一心想離開故鄉到城市闖蕩,後來,他如願以償賺了錢,志得意滿,直到為了極限運動越......
,咖啡是很多上班族不可或缺的醒腦神器,忙到焦頭爛額時喝杯好喝的咖啡,就能得到生活裡短暫的救贖,但對愛喝精品咖啡的朋友來說,一般的三合即溶咖啡或便利商店,連鎖咖啡店的咖啡的味道和層次都無法滿足,在即飲咖啡中頗受好評的貝納頌將手工精選研磨咖啡製成冷熱萃咖啡包,貝納頌冷熱萃咖啡讓人能以類似茶包的浸泡方式輕鬆打造出猶如咖啡師現煮的手沖咖啡,創新浸泡式咖啡包適合熱沖,冷萃,不需歷經悶蒸之類的過程,比濾掛式咖......
撰文,Aries,Huang,圖片提供,藝奇,nbsp,天冷想多點溫暖,王品集團旗下的,藝奇,12月起,推出全新菜單模式,分別為經典,極上套餐,300度高溫炙燒,讓胃都暖和了,加上海陸鮮味更多元豐富,12月下旬,高雄夢時代店將以全新空間與品牌新視覺亮相,歡迎呼朋引伴到ikki品味極炙鮮美,享受盛情款待食藝美與優雅尊寵的服務,nbsp,裝潢以京都風格,硃砂紅,墨黑,金為主,融合時尚加上傳統日本典雅經......
最近剛在香港尖沙嘴新開幕的「成城 FRUITIER」，迅速造成香港甜點美食家爭相前往品嚐，會這麼大受歡迎的原因，最主要就是衝著甜點大師 TETSUSHI SUZUKI 的手藝而來，他擅長將東京頂級食材及新鮮當季水果融入甜點之中，不僅可口同時更像藝術品一樣擺盤賞心悅目。不想要到香港人擠人大排長龍等待...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 和姊妹一起旅遊、一起拍照、分享美食，無拘無束大笑是旅遊最幸福的事。離台灣非常近的澳門，因它百變的樣貌、沒有語言隔閡、飛行時間短，常常是姊妹們相約出國的首選。編這次要帶大家前往澳門必訪check point，愛拍照的妳絕對盡興，美照刷不停！ ...
記者莊漢昌／台南報導睽違將近30年的台南運河遊船將重新啟航，立驛國際有限公司已取得航線，並打造兩艘造價700百萬的新船載客，未來將配合潮汐每天開航，一天會有約兩次繞行運河全段的航班，票價為全票500元、半票及優惠票：300元。旅客從安億橋漁人碼頭出發、經過安億橋、金華橋等12座橋，全段10公里航程約...
席捲台灣動畫票房的《你的名字。》動畫導演新海誠，12月22日起至明年3月18日將在台灣華山1914文創園區中4B館展出出道15週年的軌跡。展覽現場將展出限定的動畫場景，觀眾只要親身走進新海誠的美學世界，便能從動畫一躍為真實場景，置身於《秒速5公分》的櫻花飄落、抑或在《言葉之庭》的雨中涼亭等待，還有《...
寒流一波接一波，終於有點冬天的感覺了！這時候來碗港式煲湯暖身，就跟腳夾厚棉被一樣幸福。位在台北光復北路巷弄裡的「御膳煲養生雞湯館」，主打各式細火慢燉的濃醇雞湯，其中熱賣的「蒜頭煲雞湯」，光湯底就用了40斤雞骨、雞爪熬上1天1夜，滋味甘甜黏嘴，讓我喝到一滴不剩啊！其實蒜頭煲雞湯不只湯頭甘美，連湯料都好...
記者扶小萍／南投報導追星嗎？2018跨年晚會南投縣歡迎全國民眾在全國最高點的山上、或山下一起High！清境地區將舉辦跨年活動，12月31日晚間7時30分起也將在南投縣立體育場舉辦「2018南投閃耀新年心」跨年晚會。優質演藝團隊與藝人都將現身，好歌唱給你聽。為響應減碳，林明溱縣長宣布，南投跨年晚會將不...
記者謝敏政／嘉義報導低溫籠罩全台，溫泉觀光爆人潮！這麼冷的天氣，就屬泡湯行程最受旅客歡迎！「2017-18台灣好湯」系列活動中，主辦單位西拉雅國家風景區管理處打造「南台灣，樂活享好湯」活動網頁，置入南台灣三大溫泉區：臺南關子嶺、高雄寶來不老、屏東四重溪各季活動資訊，以及最受旅客關注的電子優惠券專區。...
記者吳素珍／南投報導今年不能錯過的跨年活動，日月潭潭畔8分鐘煙火秀、元旦金龍山迎曙光，雲品也歡迎您參加該酒店的2018年跨年晚會、動物睡衣派對、枕頭大戰迎新年。 還沒計劃好怎麼過不一樣的新年嗎?到日月潭跨年並且喜迎新年第一道曙光！日月潭風景管理處日前宣布，睽違5年將再辦跨年煙火，目前選定潭區水社、伊...
記者黃村杉／新北報導鶯歌陶瓷博物館是全臺首座陶瓷專業的博物館，建築聞名全臺，到處都是拍照的好地點，整體建築形式以清水模、鋼骨架、透明玻璃穿透內外環境，使陶博館的空間產生無限延伸和虛實的變化，讓每個地方都是很漂亮的拍照打卡點，在偶像劇、MV、廣告、電影的加持下，吸引許多人朝聖。 陶博館建築聞名全臺，其...
每年10月剛過，心就開始發癢，朋友有意無意提醒，該打電話了，可近來工作太忙，拖著拖著時間就過去了。這天人還在辦公室，一通電話響起，華姐中氣十足的聲音傳來：「大閘蟹上岸了！」看一眼日曆，居然已是12月初，比往年都晚。隔天下班，我立刻奔向華姐的「龍鵬行」，華姐本名華海如 ，是美食記者心目中的大閘蟹專家 ...
