,台灣人講究吃,愛變化嚐鮮,對異國菜向來接受度高,其中又以日式料理為甚,嗅出市場特性,許多日本當地名店相繼來台,作為拓展海外業務的第一步,而在這波展店風潮之中,除了日本國民美食拉麵之外,最引人注目的就是今年6月開幕的天丼專門店,mdash,天吉屋,原文出處,日式庭園,鬧中取靜,忠孝東路四段216巷,熟知東區的人都知道是群雄割據的一級戰區,也是逛街覓食好去處,天吉屋就選在此處落腳,還未走近,悠然恬靜......
,服務生,請問這道是用雞肉還是豬肉,抱歉,這裡是素食餐廳哦,這樣的對話聽起來有點無厘頭,但卻真實地發生在今年6月甫開幕的,養心茶樓,以葷食的手法找尋素食的創意,從色,香,味顛覆一般人對素食的印象,我們希望能做出連吃葷食的人都能愉快享用的素食料理,主廚詹昇霖說道,原文出處,主廚詹昇霖以創意領導研發團隊,位在車水馬龍的松江路上,養心茶樓雖與一樓的台菜餐廳及素食麵包店,同屬一個餐飲集團,但單就處於二樓似......
圖說,台北麗晶酒店集團邀請旗下四地名廚來台進行美食交流,要讓台灣民眾一飽口福,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導台灣飯店業近來星光熠熠,不少業者都邀請國外知名米其林主廚來台客座,台北麗晶酒店集團也將在3月20日至23日邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京以及泰國普吉島等地的麗晶行政主廚來台,分別於台北晶華酒店,蘭城晶英酒店,太魯閣晶英酒店以及高雄捷絲旅進行2至3天的美食活動,其中,德國麗晶的......
圖說,麗晶酒店集團將於3月20至22日,邀請品牌旗下四位名廚來台,要民眾細細品味極致料理,晶華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麗晶酒店集團將於3月20日至22日,邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京,泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台,舉辦一場名為,麗冠寰宇,晶艷台灣,的美食盛會,要讓民眾透過口舌,感受極致的異國美食風情以及品牌所要傳遞的非凡體驗,麗冠寰宇,晶艷台灣,活動中,四位主......
,原文取自,chi的旅歷表,沒錯,這是那個總是要排很久的米朗琪咖啡,無意間發現他在晶華酒店旁有VIP,3店,採預約制,馬上約了友人前往,嚐嚐這號稱第一名的鬆餅,這個月真的吃超多鬆餅,米朗琪的菜單很特別,做得像周報,nbsp,其實這樣閱讀很不意,因為米朗琪的坐位都很小,菜單一擺上桌,幾乎占了一大半的桌面,在一陣討論之後,決定除了飲料之外,輕食部分各來一份,來個沙拉,三明治及普通鬆餅,前菜,主餐,飯後......
圖說,今年上半年來台旅客衝高,帶動觀光旅館業績,晶華酒店拿下賺錢王的寶座,晶華酒店提供,旅,天下,蕭介雲今年上半年來台旅客衝高,帶動觀光旅館業績,平均住用率為71,01,比去年同期增加3,9,總營收為286,97億元,成長幅度為6,41,其中,又以晶華酒店16,6億元拿下最賺錢的寶座,但是如果以總員工產值計算,以第一大飯店的421,3萬奪冠,根據觀光局最新統計,今年上半年觀光旅館業總營收,除第1名......
圖說,花東五星飯店聯盟記者會,觀光局副局長劉喜臨,前排右4,與業者等合照,旅,天下,羅沁穎自強號普悠瑪列車7月底正式通車,台北至台東將大幅縮短至3,5小時,因應普悠瑪通車,花東五星級飯店也首次行銷策略聯盟,大手筆送出千萬好禮,廣發一萬張,1,000元優惠邀請函,讓大家享受省荷包入住五星飯店的小確幸,這回,花東五星飯店聯盟,分別由太魯閣晶英酒店,花蓮理想大地渡假飯店,日暉國際渡假村台東池上,知本老爺......
圖說,柬埔寨,暹粒_Mudita,Spa,博瑞吳哥Spa度假村,Borei,Angkor,Resort,Spa,Agoda,com提供,欣傳媒,綜合報導端午節連續假期及暑假將至,Agoda,com公布全球年度最佳Spa飯店精選名單,讓民眾做為假期規劃的參考,挑間心儀的住宿好好放鬆身心,釋放平日累積的辛苦與壓力,Agoda,com產品總監約翰布朗,John,Brown,指出,現今人們對飯店所提的Sp......
圖說,華航與麗晶集團合作,空中食藝廊,菜色,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導中華航空繼2008年與台北晶華酒店及故宮晶華合作宮廷餐點備受讚譽後,今,19,日舉辦,華航饗宴上菜,麗晶美饌登機,機上餐點發表會,再次與晶華麗晶酒店集團合作,匯集晶華麗晶旗下米其林等級的世界頂尖名廚團隊,推出五星級,空中食藝廊,饗宴,自4月1日起至明年3月底,搭乘華航由桃園出發前往美國洛杉磯,舊金山,夏威夷及歐洲......
圖說,沙巴香格里拉丹絨雅如度假村私人海灘,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,沙巴報導東馬的沙巴,Sabah,這些年成為台灣旅客最喜愛的度假勝地之一,因為它既擁有純樸精采的自然生態,也不乏文明的都會生活,可以潛水,激流泛舟,看長鼻猴,螢火蟲,攀登神山,也可以購物,晚上跑趴,去年11月麗星郵輪旗下的,寶瓶星號,冬季選擇以馬來西亞沙巴首府亞庇為母港,至今年3月推出到訪汶萊,沙勞越的新航程,更加開拓沙巴旅......
台北國際旅展將於11月7日正式開展,不少人磨刀霍霍,虎視眈眈,瞄準旅展的各式優惠準備大買一筆,為了能買到心儀的商品,事前的準備工作當然不可少,除了先找好搶進路線,了解旅展上有哪些優惠更是基本中的基本,所以,小編特將本屆旅展中優惠住宿券,餐券整理出來,方便大家為11月的旅展大搶購鋪路唷,飯店餐券,下午茶券,成旅觀光,晶贊宴會廣場超值組合餐券399元,張,一次買五張特價1900元,十張3600元,華泰......
晶華麗晶酒店集團創星級酒店之先例,攜手日本米其林星級餐飲集團UKEI,首度進駐高雄,預計2016年於高雄晶英酒店打造南台灣首家米其林星級鐵板燒餐廳,UKAI,TEI,Kaohsiung,演繹傳奇精湛鐵板手藝,更聘請日本知名設計師橋本夕紀夫,獨家打造融合港都風情與時尚和風的餐飲旗艦店,晶華酒店近年來積極開展版圖,陸續在宜蘭,花蓮等地開設分館,旗下品牌捷斯旅更是已有六家,包括花蓮,高雄,台北等地都已設......
位於高雄市新興區的,Gien,Jia挑食,是一家歐陸風格的餐酒館,因為主廚蔡易達善於將海鮮和新鮮蔬果入菜,廣受客人喜愛,每季更會隨著食材產季更改菜單,讓客人能嘗到最當季的美味這也是讓挑食餐廳入選為微風市集小農辦桌的原因,體育出身的蔡易達擁有一身好體格和健康的膚色,意外的際遇讓他在大學才投入餐飲的世界,為了學習刀工,做菜的各項技術,短短的求學期間累積了晶華酒店,亞太會館,橄欖樹小館及亞都麗緻等眾多知......
撰文,梁任瑋,台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店,今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲,今年元旦四天連假,對台南老爺行旅總經理唐伯川而言,可說是喜憂參半,高興的是,還在試營運階段的飯店,已衝出滿房的好業績,但苦惱的是,透過各種關係請他,喬房間,的,太多,因為找不到空房,只能無奈說抱歉,去年十二月......
台北晶華酒店鐵板燒行政主廚陳春生指出,一般家庭主婦多在賣場購買牛排,買回家後記得先將要吃的部分置於冷藏,剩餘部分以保鮮膜,盒,包裏好放進冷凍庫,煎牛排前,將牛排取出先於室溫環境回溫20,分鐘,然後二面均勻灑上鹽巴,這個動作很重要,如此才會煎的焦脆,接著起油鍋,平底鍋最好,炒菜鍋也行,油不需多,待油往鍋子兩邊跑時,放進牛排,一面煎20,秒,再換另一面煎20秒,此舉是為封住肉汁,起鍋靜置20,分後再回......
