獅子頭,魚翅湯和炒蝦菜色,配上紅棗,花生等冷盤,看起來超澎湃,這是業者以紅樓夢為背景,推出的紅樓宴,裏頭的菜大有來頭,這道,白雪映紅梅,光聽菜名不知道是什麼,做法是將鮮奶加入蛋白液,均勻攪拌後,下鍋連同蝦仁一起翻炒,重頭戲是這紅酒炒蝦,一支一支放在嫩蛋旁,就像白雪灑落在紅莓上,因此名為,白雪映紅梅,本來是紅樓夢裡頭描寫冬天白雪皚皚的賈府,如今化做料理,而這道,蟹粉獅子頭,先將整枝蒸熟的紅蟳肉取出,......
,米塔精神,深耕餐飲,nbsp,米塔集團,餐飲事業的魔術師,擁有近30年的餐飲直營店經驗,旗下擁有九大品牌,mdash,洋城義大利餐廳,米塔義式廚房,洋朵義式廚坊,米塔手感烘焙,集客人間茶館,千荷田日式涮涮鍋,米塔黑糖等,第十大品牌,大河屋,孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇,大河屋高雄首店進駐夢時代百貨,開幕人潮不斷,用餐時段平均排隊等......
,過了周末就掉8度,這天氣也太誇張了,害小編一直想吃麻辣重口味來壓驚,水煮魚外表就像一盆辣椒視覺衝擊之大,但味道以花椒的麻味為主,加上多種香料搭配出來的層次感令不敢吃辣的小編都欲罷不能,以下幾間水煮魚IG每次有人拍照打卡就會被問爆,推薦給大家,圖片來源,email,160,protected,_hycc,email,160,protected,nbsp,老罈香川味兒,許多老饕朋友的愛店,也是開啟小......
走在虎尾鎮林森路很難不注意到這個黃金店面,蒸饌海鮮蒸物,2016年開幕,起初以,蒸氣火鍋,與大家相見,給人較高單價的印象,但台灣人實在太愛吃火鍋,為滿足饕客味蕾及荷包著想,2018年重新裝修後增加,個人精緻鍋物,的餐點服務,推出後果受好評,蒸饌店門口有隻醒目的龍蝦裝飾,這可是這裡的打卡地標,超級吸引目光,走進蒸饌的大門後,迎面而來的是,海鮮水族箱,這區是另外單點的優質海鮮活物,有鱘龍魚,黃金蟹,帝......
位在斗六中堅西路的,HONEY,HONEY,是親子友好餐廳,也是寵物友善餐廳,店內提供多元的餐飲服務,不論是午餐,下午茶或晚餐,在這兒都一應俱全,鹹食提供義大利麵,燉飯,丼飯,開胃炸物等,甜食提供鬆餅,咖啡,花茶,氣泡飲等,還有特約停車場,是家庭聚會,朋友聚餐的推薦首選,香煎奶油鮭魚義大利麵,店家自製的特調白醬帶點蒜香味,讓人吃了較不膩口,義大利麵是採用義大利品牌,茉莉Molisana,吃起來較有......
熊樂是一間販售著早午餐,輕食,中式家常菜的手做廚房,老闆娘提到,熊樂,兩個字是取自於自己飼養的兩隻鬆獅犬名字,一旁兩隻可愛狗狗的LOGO,便是自家毛小孩的畫像,來店裡用餐的朋友可以帶著毛小孩一起來,只是也有些小小規定,帶進室內需要把寵物放在推車或是提袋裡,標準是不落地,不碰到桌椅,店內的裝潢大多是暖色調的磚牆和乾燥花,牆面穿插一面跳色的寶藍色,有一點美式鄉村風,用餐空間也挺寬敞的,二樓設有包廂,提......
滴滴入味的的紅燒獅子頭,吃得到當季春筍,染上醬香的獅子頭入口即化,春筍口感清脆,甜味和水梨有的拚,一口吃進春天的味道,蔥段爆出青蔥辛香,淋上香醇雞湯,獅子頭,春筍和娃娃菜全下鍋,淋上老抽就得蓋上蓋子,燜三分鐘才入味,一開蓋,師傅把火開到最大開始收汁,獅子頭也漸漸染上醬色,經典的龍井蝦仁,也換成了三峽的碧螺春,甘甜河蝦吸收淡淡茶香,河蝦一碰到160度熱油不只關火,還要離火油泡,才夠鮮嫩,泡開的碧螺春......
少帥禪園,nbsp,親子共度愜意時光,撰文,Yiyi,Tartare,nbsp,nbsp,攝影,王銘偉,沿著北投山路攀升,不久便可抵達少帥禪園,進入園區,一覽山下滿佈的綠意,遠方霧氣冉冉,白磺泉的熱氣緩速飄升,空氣仍滯留著梅雨季的雨水氣息,雨滴落在準備迎接夏季的枝頭葉上,眼前的廣闊讓人不禁深呼吸,這份都市中難得的悠然寂靜,讓腳步駐留,讓心靈沉澱,提及位於北投的少帥禪園,這可是一處擁有豐厚歷史故事的......
,環保愛地球己經成為全球趨勢,搭配2020世界地球日主題,全面行動,臺中市霧峰區農會於7,18,7,19兩日舉辦,霧峰農民直銷站開幕嘉年華暨Love,Earth生活市集x音樂會,以霧峰農會酒莊民生故事館草坪區為活動會場,同時提倡自備餐具及環保杯的減塑市集,讓每個人都能夠做好環保愛地球的小事,熱愛土地,友善地球為環境盡一份心力,nbsp,市集活動規劃農民直銷站,森林舞台,初霧學堂,漫遊田間等主題,民......
,你有體驗過夢幻露營嗎,不必自己大包小包帶裝備,就能入住森山林谷中的夢幻聚落,東風綠活,營區除了提供純白系神殿帳篷,天然草皮營地和五星衛浴設施,在趣吧獨家的夢幻露營活動中,更精心安排宜蘭味料理餐桌,職人帶領的療癒手作,就是想讓你體驗最接地氣的玩法,別再猶豫,快來享受你的露營生活吧,nbsp,宜蘭東風綠活夢幻露營目錄,營區與交通介紹,夢幻露營,免裝備帳篷,服務內容,夢幻露營X宜蘭玩味料理,夢幻露營X......
,露營的本質是什麼呢,應是讓人拋下煩惱,親近自然,享受大地的滋潤,免裝備露營帶來了方便,也讓露營新手能加入露營的行列,但免裝備露營除了美麗的帳篷和好拍的造景還有什麼呢,我想有質感的露營美學,有溫度的職人體驗,以及美味的在地小農料理,能讓旅人回到露營純粹的樣子,被自然感動進而惜物環保,降低碳足跡的旅行從露營開始,nbsp,環保露營風格x露營美學目錄,不是網美型的自然露營美學,有機營地,東風綠活露營區......
2021犇放歡樂宴,尾牙春酒團聚,礁溪麒麟,Kilin,JiaoXi,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,送走2020年,迎接嶄新金牛年,不論是家族聯繫情感的餐聚,或是犒賞員工的尾牙,春酒,首選位於好山好水的宜蘭,礁溪麒麟,Kilin,JiaoXi,推出,2021犇放歡樂宴,典雅氣派宴會包廂熱情款待,以在地海鮮及時蔬,展現飯店廚藝精髓,料多澎湃又經濟實惠,心意十足,賓主盡歡,這一......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,徐嘉駒攝,別再問了,好吃的外帶素食年菜就在這裡,每每接近過年時刻,不管是茹素或葷食主義者,都會互相打聽哪兒有好吃的素食年菜,想換換品味,想嚐嚐鮮,想來點好吃的,最好不要有素魚素雞那類加工品,hellip,聽到大家心聲,毅傳媒,今年化身素食年菜報馬仔,為各位通風報信來了,那晚,你想來點,hellip,hellip,養心茶樓,nbsp,豐盛年菜樣樣費工,說到素食,怎麼會跳過......
撰文,Katzchen,攝影,CCC,隨著時光遞嬗,2月份農曆春節的氣氛漸濃,各家紛紛推出年菜料理,選擇澎湃饕宴的料理,也別忘了均衡飲食,秉持著張學良百歲長壽的養生哲學,北投少帥禪園推出注重健康的開運年菜,將季節的滋味轉化為桌上佳餚,今年就與家人在這裡共度幸福無負擔的圍爐時刻吧,冬天正是身體最需要儲存養分的時刻,老闆Henry強調,進補並非要吃油膩的大魚大肉,而是嚴選新鮮優良的當季食材,無需過多添......
,年假過完了,武陵農場的櫻花也開了,今年的武陵農場櫻花季從2,12,2,28,基本上包含了春節連假一直到228連假,由於武陵農場櫻花季期間採總量管制與交通管制,想要賞花的民眾一定要準備好手刀報名跟團或是搭乘交通大眾運輸工具,才能上山入園欣賞美美的櫻花喔,武陵農場的櫻花盛開,圖,奧丁丁體驗,2021武陵櫻花季,農場介紹,位於台灣中部的武陵農場,環山環繞,谷豁棋布,蘊藏種類繁多的植物,每年的一月,三月......
