日式料理 鮭魚茶泡飯作法：一道非常簡單又好吃的日式料理 茶泡飯。茶泡飯可以放日本醃梅，海苔，鮭魚．明太子，鹹蝦醬等配料舖在飯上，在淋上熱茶或是高湯食用的料理。,某次跟友人去東區買東西,原本要去秋吉串燒吃晚餐,結果酒鬼友人先進去看了一下酒單,沒看到中意的清酒,就把我拉去了他的愛店雞匠,幾年前就知道雞匠這間店了,雖然地點很便利,就在忠孝SOGO後面,但一直沒機會去,這次剛好可以試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裡面的裝潢走一般日式居酒屋風格,氣氛相當的熱絡溫馨,生意相當的好,這天是平日晚上,但完全的客滿,一定要訂位才行,小菜,這是招待的,菇類跟蔬菜,還......
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... 生春卷明太子馬鈴薯沙拉 香草美奶滋醬的材料*材料分類 菜類,下酒 馬鈴薯 明太子 美奶滋 米皮 香草美奶滋醬>,FEB,nbsp,062013,食記,台北,中山區,南京東路捷運站,推薦店家x老貳樓串燒居酒屋,分享,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,試吃時間,2013,01月,哇哈哈今天讓我來跟大家分享一家好好吃的串燒店話說下班的時候和朋友到居酒屋吃飯小酌一下感覺格外的放鬆,也是一個很棒的夜晚本文同步發表於,食記,台北,中山區,南京東路捷運站,推薦店家......
明太子亦為居酒屋、小料理屋廣為運用之食材，諸如明太子煎蛋捲、焗烤明太子 馬鈴薯或明太子烤雞翅等，皆為常見之熱門料理。以下將介紹焗烤明太子馬鈴薯與明太子 ...一開始知道雞匠是在東區MK用餐時發現的,因為就在正對面,愛吃雞肉的Irene對店名有,雞,為伍的店特別有興趣,後來陸續看到一些網友分享,其實越來越有興趣,只是價格比較高,所以遲遲用成行,終於在今年生日的聚會,被我吃到啦,用餐的地點是位於板橋火車站樓上的分店,週四的晚上裡頭的用餐人潮滿滿,相對於旁邊的店家,生意異常的好,情人節剛過不久,所以還有供應情人節套餐,店內空間不大,營造出來的氣氛真的就是小小......
我的日式食物櫃－明太子美乃滋我喜歡日本料理。如果有握壽司，我就會對牛排不屑一顧；如果有拉麵，我就會將義大利麵棄如敝屣；如果有抹茶聖代，我就會讓巧克力布朗尼坐冷板凳。日本料理博大精深，有太多值得大書特書之處。我想專注在一些 ...,照片故事,生魚片大口大口吃,好開心呀,這個禮拜二我跟家人去吃了我們家附近的一間日式料理,我本身很愛吃生魚片的,這家店我大概吃了,次,nbsp,註,此篇食記是單純分享來著,純屬個人意見,很喜歡她的招盤散壽司,nbsp,我們有先訂位,沒有訂位通常都要等,分鐘,如果沒訂位可以先在門口那研究要吃甚麼好呢^^,櫃臺有很日本的招財貓咪兒,牆上有滿滿的報章雜誌介紹,另外還有店內員工廚師跟好龍斌市長合照之類的,......
2013年1月16日 - 最近便當拔的九州好朋友來台灣出差買了一堆的明太子做伴手好幾盒的明太子, 著實讓我們嚇了一跳明太子在九州博多可是名產,日文中說"明太子"是 ...,這次的姐妹聚會,地點選在位於板橋的大遠百,樓的藍屋日本料理雖然珍珍也住在台北,但是板橋這一區卻很少來,且怪的是,每次只要跟朋友約在板橋聚會,我都一定會迷路,履試不爽,這次聚會當然也不例外囉,更誇張的是,這次珍珍特別搭小黃去目的地,結果,到達百貨公司搭手扶梯到了,樓後發現不對,趕緊打電話詢問同學,原來我被載到遠百了,大遠百在遠百的斜對面啦,嗚,害我大包小包的趕緊衝過去,還詢問路人大遠百的方向,一整......
明朝（1368年1月23日－1644年4月25日[註 2]），是中國歷史上最後一個由漢族建立的朝代，歷經12世、16位皇帝，國祚276年。明朝初期，太祖朱元璋定都於應天府（今南京市），其轄區稱為京師。1421年明成祖朱棣遷都至順天府（今北京市），北平布政司升為 ...,星期二這天同學們約一約,準備提前幫,生日的,慶生,這次挑的餐廳是位於忠孝東路,段,巷內的安居吾伍,在這種可以邊吃邊喝酒聊天放鬆的餐廳最好囉,聊天再大聲,再怎麼吵鬧都沒關係,哈哈哈,我們到達的時間有點早,所以那時店裡都還沒有什麼客人哈哈,這樣我最好拍照啦,櫃台上方有放一些日本風味的面具以及手寫的菜單板,有多種清酒可以選擇,餐廳不大,小小一間如果用餐的人數比較多,真的就要訂位一下囉,菜單就只放幾張意......
2014年9月30日 - 吃膩一般的馬鈴薯沙拉了嗎？自己做明太子醬，做成升級版的馬鈴薯沙拉，當開胃前菜或夏日輕食都很適合唷。部落格版：http://tokyonion52.pixn...三十年前,新飯田齊隻身來台工作,由於不諳中文,日常生活與工作無不面臨著艱鉅考驗,所幸台灣人的熱情與雞婆幫忙,消弭了他身處異鄉的不安感,也讓生活漸上軌道,對於台灣人,迄今他的心中仍存著感謝,以愛料理,堅持日式道地美味6年前,有感於當時的居酒屋打著日式料理之名,卻行台灣料理之實,於是他成立了鷄匠,決將以美味正統的日式料理答謝台灣人,其中燒鳥,串燒,明太子馬鈴薯,鷄匠海鮮丼等正是當時台灣人鮮少接觸過的日......
今天中午由於懶的關係，吃了一包「明太子義大利麵」料理包，雖然不錯吃而且只需要用到微波爐，但是味道吃起來就是不怎麼道地。不覺地喊出：「湯料香味不足，但是你為了增添風味加了大量奶油，搞得又沒高湯味又沒奶油,在,繁忙的生活裡,能夠吃上一道道美味料理,與三五好友相聚小酌,相信也算是一種小確幸了吧,這次大口與口咩還有三五好友就約在好友開的店裡一同聚聚,這間,小確幸串燒居酒屋,板橋店就位於新北市板橋區南雅南路一段上,也就是南雅夜市入口的對面,附近有幾個收費停車場,所以開車來也還算方便,小確幸串燒居,酒屋,本店位在新莊,以串燒料理為主,板橋店則是以日式料理為主,店面看起來小小的,但其實裡頭有兩層樓的用餐空間......
這個明太子烤洋芋之前我就寫過了，就是這一篇：日式明太子烤洋芋但是科技在進步，做菜也要 ... 把煮好的馬鈴薯鋪在焗烤的容器裡，倒進剛剛調好的明太子蛋黃醬。明太子馬鈴薯沙拉三明治,明太子馬鈴薯沙拉的作法簡單又好吃,所以我經常搭配做成三明治一,起吃,不過因為孩子們年紀還小不能吃辣的明太子,在家做這道料理,時我會以鱈魚子代替,雖然我也喜,歡鱈魚子沙拉或鱈魚子義大利麵,但是覺得好像少了什麼味道時,還是會做些大人可以吃的明太子馬鈴,薯沙拉,等不及想和孩子們一起吃明太子馬鈴薯沙拉,卻又覺得到了那個時候孩子就不需要我了有點寂寞,hellip,hellip,抱持著......
自製明太子醬作法：自製明太子醬超簡單,只要三種食材就可以完成使用食材千變萬化,百吃不厭,趕緊動手做一包吧!,台北捷運中山站是美食的一級戰區,連巷弄裡都有很多很有特色的餐廳,咖啡廳,因為交通很方便,我想吃下午茶時很愛去中山站附近找好吃的下午茶餐廳,位於大倉久和飯店後方巷內的春日甜Bistro,Caf,eacute,主廚Haru哈魯是有名的藍帶甜點師,所以店裡有供應夢幻又好吃的手工甜點,每天限量的英式三層下午茶也很受歡迎,而春日甜不只是供應下午茶,早午餐的咖啡廳,也是能放鬆小酌的餐酒館,餐點都是店家自己做......
滾燙火鍋怎麼有一支米棒,原來這是秋田米棒鍋,烤過的桂丁雞,吸收雞高湯,昆布湯甘甜,外酥內Q的米棒,在當地都會切開才下鍋,讓每一寸充滿湯汁,再品嘗鈴鈴捲,下鍋三秒就能下肚,台中台梗九號米灑上鹽巴,稍微放涼就能開始搗,每一支米棒都要像這樣,用手慢慢搗出黏性,做一支幾乎要搗上10分鐘,搗到比例剛剛好3,7,搗好的米沾附在杉木上,先用手捏緊,再用沾板搓圓,來回兩三回,表面才有光澤,燒到透紅的炭火放上米棒,......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
