牛肉在鐵板上油煎,滋滋作響,香味四溢,這厚3公分,重8盎司的美國肩胛肋眼牛排,除了用熱油煎,還要用大火烤,大火把肉汁鎖住,肉排表面烤出現菱形格紋,還散發微焦碳烤香氣,8盎司的肋眼牛排,油煎又火烤,豪邁切大塊,要先來個涼夏開胃菜,酒紅色的甜菜根切薄片鋪底,肋眼牛肉塊疊羅漢,配上蘿蔓生菜,點綴帕瑪森起司脆片,最後再淋上松露油,油醋醬,繽紛佐料搭配主餐,鎂光燈閃不停,堅持多種蔬菜水果熬煮一小時的湯頭,搭......
,說到台東,許多人的印象裡都會最先想到太麻里日出,鹿野高台熱氣球,池上天堂路,嘉明湖天使的眼淚等著名景點吧,然而在台東也有許多必吃的美食,是除了遊客們熟知的熱門名店外,只有在地台東人才知道的隱藏版小吃,這次小編就整理了10項台東必吃美食推薦給大家,讓我們一同在這炎炎夏日的暑假,一起吃遍台東吧,台東美食交通推薦,推薦交通,台東鹿野X池上包車一日遊,推薦交通,台東三仙台,小野柳一日遊,推薦專區,台東自......
油亮亮的排骨肉,在大火中不斷翻炒,香味馬上就飄出來,這是在馬來西亞傳承三代的肉骨茶店研發出來的乾式肉骨茶,這道排骨乾鍋做法可是不簡單,光是配料就有秋葵,魷魚,以及紅椒等等,再把肉骨茶湯裡的排骨肉淋上特有的醬汁生抽,跟慢火燉煮2,5小時的肉骨茶湯一起翻炒,等到飄出陣陣焦香味後,就可以上桌,微辣帶點醬油味的排骨乾鍋,跟白飯一起吃,味道很搭,肉骨茶店商務拓展陳麗麗說,乾的這個部分,除了我們加醬料,我們還......
,熱愛旅行的你,準備好要出發到購物天堂,泰國,了嗎,曼谷是世界知名的旅遊城市,不只好玩,好吃,好買,重點是消費水準跟台灣差不多,而且距離台灣也不遠,飛三個多小時就能到,很多學生畢旅都會選擇到曼谷不是沒有原因的,如果你準備要到曼谷旅遊,又打算自由行,出發前就一定一定要先做好功課,行程安排好旅程才能圓滿又成功,這一篇曼谷懶人包就是你的好幫手,直接將泰簽,曼谷的交通,換匯,景點,住宿資訊通通整理好,出發......
,火龍果原產於中南美洲,因為台灣的氣候適合種植,在引進後很快就落地生根,不管紅肉還是白肉品種,都已經是台灣人相當熟悉的夥伴惹,火龍果一般都是單純的吃果肉,不過其中營養的精華,其實都藏在附著在果皮上的紅色纖維裡,尤其是白肉種,雖然直接吃有點怪,拿來入菜卻很不錯,今天就一起來認識火龍果皮的妙用和果肉創意料理吧,火龍果的營養素,在介紹火龍果之前,先給大家一個蔬果的小常識,一般來說,深色蔬果所含的營養成分......
,清邁是泰國第二大城市,比起曼谷,清邁的觀光與商業氣息較低少,多了幾分自然,悠閒與文青的風格,因此逐漸受到旅人們的青睞,成為近幾年很熱門的旅遊地點,這一次小編就幫大家整理了關於清邁的自由行懶人包,泰簽,交通,換匯,景點,住宿等資訊通通都整理好,出發前做功課看這一篇就夠了,Image,by,nbsp,Christian,Haugen,nbsp,from,nbsp,flickr,氣候,泰國屬於熱帶地區......
,台灣人愛喝茶,也擁有許多自產的好茶,除了烏龍茶外,台灣的紅茶品質也很優秀,種類也很多,紅茶是一種全發酵茶,比起綠茶多了一道發酵製程,茶湯呈現深紅色,且香氣更為香甜,醇厚,少了苦澀滋味多了回甘的風味,因此使用紅茶製作的甜點也非常美味,這次就來介紹一下不能錯過的紅茶甜點吧,蜜香紅茶冰淇淋,蜜香紅茶是近年十分熱門的紅茶品種,其特色是使用經過小綠葉蟬吸食之後的茶菁為原料,經過發酵之後製作而成的紅茶,香氣......
唯一由台灣人經營的日本百大溫泉旅館,ABBA坐漁莊,亞洲第一精品饗宴,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,nbsp,圖片提供,ABBA坐漁莊,富士箱根伊豆國立公園豐富生態,珍貴溫泉,溫暖的人情,ABBA坐漁莊,位於日本首屈一指的三大別墅區浮山溫泉鄉內,擁有日本境內少有的百年山桃樹,相模灣,伊豆七島景觀,以及跨越半世紀的昭和年代傳統湯宿氛圍,ABBA坐漁莊,是第一間,也是唯一由台灣......
,巴拉望Palawan位於呂宋島西南方,是菲律賓人口密度最低的省份,至今都還有原始的自然風貌,旅客的行程安排也都以自然美景為主,除了愛妮島El,Nido的漂亮海灘,還有公主港的世界遺產,地下河鐘乳石洞,巴拉望在近年備受矚目,先後獲得多家旅遊雜誌認證,強勢洗版旅遊勝地名單,想來享受熱帶海島假期嗎,一起看看怎麼安排吧,巴拉望的氣候,菲律賓是熱帶氣候,一年四季都差不多熱,僅有乾雨季的分別,每年12月,3......
說道美味披薩的第一品牌,大家腦海裡第一個浮現的是誰呢,PizzaHut,Hot到家,是許多人對必勝客的第一印象,起初創辦人只用了600美元成立的小餐廳,mdash,必勝客,至今全美設有逾6,000間分店,並在全球94個國家設有逾,5,600,間分店,每天接待超過400萬位顧客,烤製170多萬個Pizza,成為全球領先的Pizza連鎖餐廳企業,nbsp,延伸閱讀,台中極美新世外桃源,酒桶山,天空之境......
用新鮮木瓜擺上木瓜牛奶刨冰,加入珍珠,冰鎮共乘木瓜船,夏日消暑聖品讓人看了就暑氣消一半,將木瓜牛奶冰磚打成刨冰,挖一大球擺在木瓜上,接著擺上咖啡凍還有珍珠,木瓜的甜味加上台灣人最愛的Q彈珍珠,選用當季盛產木瓜當基底,口感吃起來甜而不膩,把整顆木瓜挖洞,裏頭放入富含膠原蛋白的桃膠以及木瓜果粒,蒸10分鐘,最後倒入熱杏仁,果香和杏仁香氣融合再一起,香氣四溢,一冰一熱,還有純手工製作的杏仁豆腐,散發香氣......
32年廚師閱歷烘培美味,nbsp,nbsp,nbsp,詹姆士,詹麵,詹醬,初登場,2分半鐘煮好麵,nbsp,nbsp,2萬包麵走2萬公里路,全島分享試吃走透透,活動現場驚見世界球后詹詠然現身,力挺支持,學長,產品上市,因為愛吃麵,詹姆士決定自己研發屬於自己認同的麵,也因為任職廚師32年,詹姆士覺得應該要有一種屬於自己,進而讓多數人可以接受的口味,他用3年半的時間研究,在去年底完成味道的認定,今年初......
,在剛來日本的時候,走在表參道,澀谷地區路人手上拿的都是星巴克或是當下最流行的咖啡,但從去年開始路上行人竟然人手一杯珍珠奶茶,而且竟然好多店都標著台灣來的名號,實際上是日本人或是中國人做的,小編特別整理了血統純正的台灣珍珠奶茶店,請大家要擦亮眼睛呀,台灣珍珠奶茶,CHA,NUNG,本名,水巷茶弄,nbsp,水巷茶弄於今年3月登陸日本,雖然在日本用的是英文名CHA,NUNG,但是在招牌或其他包裝上還......
,台北訊,公視創新紀實節目,我在市場待了一整天,將在本周四,8,1,開播,也別於以往的美食行腳節目類型,製作單位特別邀請到在出版及教育界頗具盛名的李明璁老師,首次擔任節目主持人,與公視金鐘團隊聯手,結合4K攝影技術打造沉浸式體驗,昨晚,7,30,於和平青鳥書店舉辦首集特映會,現場觀眾大爆滿,不少人看完深深被市場之美所感動,直呼,不能只有台灣人看到,節目主持人的李明璁,擁有英國劍橋大學國王學院社會人......
每到夏天日本都會推出很多薄荷相關產品來對抗酷暑,從沐浴乳,洗髮精到零食都有,可說是兵家必爭之地,今年當然也不例外,馬上帶大家瞧瞧2019年必買的限定薄荷巧克力零食,nbsp,BOURBON,麻糬巧克力球,nbsp,薄荷巧克力麻糬球,nbsp,引用元,口感就像麻糬一樣QQ軟軟,是巧克力麻糬,內餡則是薄荷巧克力,外型小巧,一顆剛好是一口的大小,咬下去巧克力的濃郁和薄荷的清涼瞬間交織一起,超刷嘴,nbs......
