談吃,也談文化,更談感情,常把一句話放在嘴邊,寫部落格的第一天,從沒想過會來到這一步,我是個悶人,沒幾個朋友,性格也很孤僻,最初寫部落格只為了消磨時間,同時把喜歡的食物分享出去,沒想過會有什麼回響,更沒想過如今踏上出書之路,猶記得那時寫一篇文章,五十人次看過,其中可能四十次都是自己,默默地寫,hellip,hellip,靜靜地寫,hellip,hellip,不問回報地寫,竟慢慢有些回應,也慢慢建立......
,部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥日前,2,7,應邀來台舉辦,西打哥的尋味香港,新書分享講座與簽書會,向台灣讀者深入介紹隱身於巷弄之間的美味,西打哥在台灣擁有眾多死忠粉絲默默支持,由於此次講座是唯一場,活動現場大爆滿,不少讀者呼朋引伴前來參加,更有人不介意沒有位子,即使站著也要來和西打哥來一次難得的面對面,還有些熱情的讀者帶了各式各樣小禮物要親自送給他,台灣人的人情味讓西打哥十分感動,他也......
越接近春節,過新年的氣氛越見濃厚,有人忙著除舊布新,也有人拿起很久沒用的毛筆揮毫一陣,為新的一年許下吉祥的祝福,但不只是家家戶戶,就連圖書館,遊樂園區等充滿著新年氣息,陸續舉辦年前就開始熱鬧的新年限定活動,讓今年的新春一路喧騰到年末,自2月1日起,全國的各家樂齡學習中心即推出手工DIY,寫春聯等新年祝賀活動,如台北文山區樂齡中心,羊羊得意迎新年,活動裡就邀請爺爺奶奶和孫子一起製作賀年卡,苗栗大湖樂......
有8成台灣人的蔬菜攝取量通通不合格,天天外食吃進太多毒素,食品添加物超傷身,每天大魚大肉,蔬菜吃少少,現代人的食安煩惱,1盤義大利麵幫你解決,一盤就能吃進1,2日必需野蔬,77道不發胖飽食系義大利麵,是主食,沙拉,更是湯品,野蔬名廚,吉田宏介,X,減重營養師,牧野直子,名廚和營養師的完美上菜,每盤保證攝取超過175g蔬菜,國人每日標準攝取量為300g,只要1盤簡單滿足,五種美味變化,讓義大利麵不再......
,廣遊記,台南篇,第十一回,山,楠西,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30697489,寒冬的一月,一向溫暖的南台灣也變得冷颼颼,梅花一個個都在這時節綻開,如果這個時候要賞梅花,到台南楠西梅嶺是很棒的選擇,這裡的梅花開了滿山遍野,我跟那些賞梅花的遊客一樣來到了楠西,但我不是來賞梅花的,我來這是想找一個叫作,糯米橋,的景點,騎在......
食安風暴從2014年延燒到2015,近日又爆發油品跟豆干的食安問題,OpenRice台灣開飯喇之前訪問消費者選擇外食餐廳的標準,發現,開放式廚房,成為優先評選標準之一,我們精選出5家食家推薦擁有開放式廚房的餐廳,讓大家吃的安心又開心,原文出處,nbsp,覺旅咖啡,清新草綠色是覺旅咖啡的代表色,清爽又有活力,木碗沙拉是覺旅的招牌之一,製作沙拉的區域採取開放式廚房,可以清楚看見製作食物的過程,照片由A......
,納豆有日本靈魂食物之稱,與味噌湯是和式早餐的定番料理,雖然對於不少台灣人來說,就如同日本人之於台灣臭豆腐般光聞到味道就要退避三舍,更不用說品嚐了,而對於經常旅日的奇諾蔻來說,可說是必吃餐點,熱呼呼的白飯淋上黏呼呼的納豆,裹著海苔一口扒進嘴裡一口再喝上味噌湯,讓整個早晨都暖了起來,納豆不但沒有豆腐,豆漿吃多會脹氣的問題,其大豆蛋白質因發酵而分解,讓營養更易被吸收,脂肪及及糖分代謝所必需的維生素B2......
從少女變媽咪,媽咪每次聚會都要慎選餐廳,讓小孩不能閒著,又能忙裡偷閒到外面享用,親子餐廳最近越來越受歡迎,OpenRice這次邀請到,布叮,小布媽,來跟大家分享她推薦的3家親子餐廳,快來看看有哪幾家,媽咪趕快收藏,原文出處,1,大樹先生的家,nbsp,nbsp,台北中正區,巨大球池是亮點,環境乾淨,小朋友最愛,小布,雖然我還不會走路,我也愛躺在球池裡面游仰式,小布叮,我煮的紅蘿蔔很好吃喔,布叮,小......
法國滑雪勝地Courchevel是每個滑雪愛好者一生必去朝聖的地方之一,與好友一同坐上滑雪纜車,一邊談天說地,一邊欣賞美麗雪景,實在是人生一大享受,但若要你直接睡在高達2700多公尺的高空纜車上的話,你敢嘗試嗎,由著名的住宿網站Airbnb發起的,ldquo,阿爾卑斯山纜車之夜,rdquo,特別活動,讓民眾在纜車上度過難忘的一夜,想挑戰的朋友們只要在2,25前至Airbnb填寫你想參加纜車之夜的原......
換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,餐桌上,你是否曾經看著碗內的米飯思忖著,這一粒粒米飯,是誰將他種下,誰收成他,上游在哪裡,而下游又經轉了幾雙手,最後落在你的碗中,進到你的口中,換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,隱身在宜蘭南澳車站附近,一戶平房門頭掛著一只小小的木頭招牌寫著,南澳自然田,打工換宿,也可以稱它,換工食堂,食堂主人阿江哥,陳昌江,正是南澳自然田的推手,很難想像這戶不甚起......
幾千公里只為一個美麗的名字又是一段看似漫長的鐵道旅程,不過,這是離開印度前的最後一趟,從瓦拉納西到加爾各答,旅程雖然看似漫長,但卻不至於沒有終點,印度火車的長度,漫長的大陸移動,我的旅行,從上車到下車,從1A級空調車廂到Second,Class,從孟買到加爾各答,終點都一直存在,只是有時殷殷期待,有時視而不見,有時卻自由自在,加爾各答是我此行的最後一個城市,了,句尾的,了,明顯暗示出終點的存在感,......
你嘗試過,一個人旅行,嗎,許多人認為一個人旅行是孤單,寂寞,恐懼的,覺得旅行就該是兩人以上進行的活動,但事實上一個人去旅行,反而可以擁有更多沉澱,甚至發現自己未知的領域,來了解內心自我,找尋另一個生命出口,這幾年不少電影紛紛出現各式各樣一個人旅行,環島等題材,激起冒險慾望,希望能用一人力量,重新找尋自我價值,累積不同的旅遊經驗,當然一人旅遊時,難免會有孤寂感環繞四周,這時後需要點音樂的能量補給,讓......
撰文,攝影,Catty,貓大爺,寒冷的冬季前往日本,煙霧裊裊的溫泉城鎮與雪景常令人樂而忘返,如九州,別府,各式別具特色的地獄溫泉,熱氣繚繞的景象值得特地造訪,也有能與動物距離親密接觸的動物園,互動同樂的水族館,還有大雪紛飛銀白世界的鶴見岳山頂,為別府增添新奇樂趣,別府,nbsp,地獄溫泉與沙浴溫泉,提到別府溫泉,就不能不提到,地獄溫泉,地獄溫泉,名字聽起來很可怕,事實上,地獄溫泉無論是轟隆隆的地聲......
安通溫泉區溫泉有名,吸引全台泡湯客來此聚集感受,安通濯暖,的溫泉體驗,泡完湯之後肚子餓時,有人會就近至飯店內用餐,但對真正會玩安通的人來說,泡湯後跑去玉里傳統市場中找美食才是王道,隨手選一家,玉里麵,橋頭冰,或是,新興街燒餅,都讓人回味無窮,忍不住定下下次再訪的時間,來到玉里,如果不吃碗玉里麵似乎就少了什麼,雖然市場內販售玉里麵的店家多不勝數,但最多人推薦的非中山路旁的,傳統美食玉里麵,莫屬,自日......
,連假不是拿來宅在家生菇低,OK我承認,睡到過中午起床不刷牙不洗臉直接成大字型倒在沙發上,大口吃垃圾食物邊看電視或打電動,看漫畫的生活真的很,爽,但是當你假期結束,回到辦公室看到同事們興奮的分享著去玩的照片以及當地名產,臉書上一個個看起來快樂逍遙無比的度假勝地打卡,而你只得到了因為假期中狂吃而悄悄上身的幾斤肥肉,以及日夜顛倒和埋首電動,漫畫導致的視力衰退和精神委靡,相信我,這個時候你絕對後悔莫及,......
