你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
今天就是元宵節,今年受到疫情影響讓中央及地方的燈會都停辦,但在家吃上一碗元宵或湯圓,同樣能歡慶元宵佳節,根據知名電商平台的數據統計,2020年售出超過35萬顆湯圓,冬至前夕的搜尋聲量更有50倍以上的漲幅,可見台灣人不只愛吃湯圓,更愛在節日應景吃湯圓,元宵,為了搶攻元宵節商機,各廠商祭出多元口味,想抓住消費者的胃,如果您吃膩了店家的,標準口味,3大創意吃法,讓您幾個步驟就能簡單DIY製作出口味創新的......
中國大陸日前宣布暫停台灣鳳梨進口,鳳梨出口受阻卻在國內外引發陣陣挺台灣鳳梨熱潮,亞洲市場規模最大的即時互動直播平台與社交娛樂影音集團17LIVE及旗下LIVER們也旋即加入買鳳梨挺台灣的行列,17LIVE臉書粉絲專頁5日推出,支持台灣農民17送你吃鳳梨,抽獎活動,邀大家一起參加抽獎吃爆台灣鳳梨,更推出17LIVE限時線上活動,相揪呷旺來,鳳梨買起來,密切串連台灣,新加坡,馬來西亞LIVER及用戶,......
影音中心,劉又瑋報導提到彰化最知名的國民小吃,第一個想到的絕對是爌肉飯,但是過去提到彰化,肉圓,說第二沒有小吃敢稱第一,既然是肉圓的發源地,彰化在地人當然比外地遊客更懂得吃,肉圓,網紅夫妻,瑄瑄,G先生,為了找到在地人心中那家店,在FB彰化在地人社團發起調查,沒想到結果第一名竟是輾壓式勝出,瑄瑄,G先生,擅長用唯美的運鏡畫面,富有質感的剪輯後製,記錄他們的旅遊故事,介紹台灣之美的影片,更吸引超過6......
不出國也精彩,享譽國際,日本teamLab互動藝術展,今夏台北開幕,巡迴世界,在各國不斷引起討論的teamLab,不僅引爆了一場藝術變革,更不斷精進求變,推出許多令人驚豔的作品,在無法出國的現在,大家對國外藝文展覽也越來越渴求,日本teamLab團隊感念以往台灣人去日本旅遊時,有許多人把teamLab,Borderless納為必去重點之一,與主辦單位決定在2021年夏天,將,teamLab,Fut......
影音中心,施怡靜報導連假何處去,用泡麵周遊列國吧,自去年武肺疫情爆發至今,許多國外的旅遊行程都被迫取消,擁有百萬訂閱的網紅,千千,為了紓解自己想要出國放風的慾望,分享,用泡麵周遊列國,企劃,超狂猛嗑9碗異國泡麵,連湯汁精華都不放過,徹底展現身為,大胃王,的強大食量,影片一出立刻吸引超過62,5萬的觀看次數,廣受馬來西亞,新加坡,香港等各地的網友支持,也有不少網友驚呼,這次開箱鈉含量飆高,擔心千千隔......
記者余政哲,南投報導,位於南投國姓的泰雅渡假村總經理李吉田,於交通部觀光局舉辦的慶祝觀光節暨表揚大會上,再次以中華民國溫泉觀光協會理事長一職,榮獲台灣觀光貢獻獎,而其在泰雅渡假村擔任營運部經理的次子李浩瑋也因工作表現優異,同時獲選為觀光遊樂業優良觀光從業人員獎,分別接受交通部部長林佳龍及觀光局長張錫聰親自頒獎表揚,父子同台領獎,觀光局張錫聰局長表示父子同台領獎應該是觀光節表揚典禮以來的首例,實屬難......
影音中心,劉又瑋報導中國千萬粉絲網紅,李子柒,運用大自然食材製作料理的影片,因為影像精緻優美,吸引到全世界目光,如此亮眼的表現,深受中國官煤吹捧,盛讚她成功發揚中國文化,不過刻意打造的唯美影像卻顯得有些失真,想要看到真情流露料理天然食材的影片,台灣人絕不能錯過近期竄紅的超台野味阿伯,萍哥,影片輕鬆自在的做自己,讓網友大推,超級療癒,一名網友近日在,PTT,發文表示,YouTuber萍哥也太好看了吧......
影音中心,吳永淳報導台灣美食聞名遐邇,連外國人都相當喜歡,而台灣飲料的口感對外國人來說,也是一種新奇的體驗,韓國正妹,咪蕾,就實測台灣8款特殊飲料,不過,這些飲料在台灣評價兩極,有黑麥汁,紅豆水,椰子汁,杏仁茶,蘆筍汁,番茄汁,烏梅汁與青草茶,咪蕾也選出心中最愛,她說,最喜歡黑麥汁與青草茶,尤其青草茶像韓國口香糖的味道,讓她相當驚奇,且口齒留香,而讓她覺得口感最怪的,則是烏梅汁,味道像阿公衣櫥的味......
資深主播陳雅琳打造的自然科學節目,台灣的前世今生,進入本季精彩壓軸,她帶著攝影團隊訪察,鹿之島,的榮景曾經,要成功拍攝野生梅花鹿並不容易,幸運的是,在有,台灣版奈良,的馬祖大坵,她找到島上地位最崇高的鹿王,親自餵食不請自來的鹿群,但梅花鹿仍有野性,她就險遭一隻貪吃公鹿的踢蹬威脅,這次的拍攝工作陳雅琳還碰上馬祖起霧,北竿機場關閉,差一點無法回到台北播報主持,台灣人日漸重視台灣環境與生態,很多人卻忘了......
影音中心,吳永淳報導台灣滷味遠近馳名,為了讓來台旅遊的父母品嚐超人氣美食,法國籍台灣媳婦Anna買了5樣鴨肉滷味,有鴨頭,鴨舌,鴨脖子,鴨爪跟鴨心等,不過這些食物對法國人來說可是新奇體驗,就連Anna自己也沒吃過,沒想到媽媽接受度很高,但看到鴨舌卻讓他們笑不出來,Anna爸更是想翻桌逃離現場,鴨肉對法國人來說,是很美味的食材,尤其油封鴨是法式料理中的經典,只不過僅限於鴨腿與鴨胸,其他部位可就不曾吃......
全台引頸期盼的演出盛事,美國大馬戲團LE,GRAND,CIRQUE,曾被國外媒體喻為,太陽馬戲團的下一代,即將從本周五5月7日至9日於台北小巨蛋震撼登場,連續三天共五場演出要帶給觀眾令人瞠目結舌的感官體驗,團隊從世界各地精選出頂尖的特技演員,結合擅長的雜耍,特技,包括空中飛人,死亡之輪,繩索特技等,帶來驚險刺激的國際大秀,購票請洽寬宏藝術,今,6,日首次於台北小巨蛋進行彩排,現場展現超高難度磅礡震......
記者黃信峯,台南報導,母親節前夕,台灣白河萬里長城為向全天下偉大的母親表達最崇高的敬意,誠摯邀請媽媽們前來萬里長城參觀並扮演皇太后,皇后,嬪妃,5月9日,母親節,當天免費提供古裝戲服給媽媽們體驗,昨6日來自雲林縣一位102歲人瑞黃張報,慕名而來就是未了到萬里長城拍照,由她兩位女兒,羅黃來富,黃來好和女婿林阿龍等人陪岳母到目的地旅遊,城主林務局長聞知帶領員工歡迎102歲人瑞及家人,立即安排穿上古裝皇......
影音中心,吳永淳報導便利商店販售的物品多元,從冷凍到熟食都能滿足消費者味蕾,不只台灣人喜歡,也是外國人覓食的好去處,韓國留學生JoJo與2位好友日前開箱9種超商美食,沒想到香腸和涼麵竟是他們最愛,還哀怨吶喊,為什麼韓國都沒有這些,台灣便利商店美食多元,讓來台唸書的韓國人JoJo也常在超商,浪流連,日前她找來2位朋友阿德與小熙一起開箱評比,各自拿出最喜歡的3樣美食並輪流品嚐,再從這些食品中挑選出最愛......
影音中心,吳永淳報導台灣小吃享譽全球,讓來台生活的日本YouTuber,一樹,都想嚐試,花了1個月品嚐甜點,早中晚餐,飲料,水果等50種在日本沒吃過的美食,其中,豆花與甜豆漿是能讓他幸福到上天堂的極品,而蓮霧,綠茶與麻辣火鍋則是他心中的第一名美食,來台4年多的日本YouTuber一樹,日前花1個月時間,拍攝品嚐50種台灣美食的實況,從甜點,早中晚餐,飲料及水果,各個都是著名的人氣小吃,而最讓他喜愛......
