,這個來自山東祖傳秘方熬煮的牛肉麵,會取名七十二牛肉麵,其實是因為其熬煮高湯的時間需要七十二小時關係而命名,該店位於建國南路接近濟南路上,外表跟招牌都是用大紅色的,非常顯眼好認,門口還掛著台版米其林評鑑四顆星的布條,旁邊就是烹煮湯頭的地方,在紅欄杆上掛著一串串洗淨中空牛骨,來到店裡約有八張桌子,座位不算太多,中午用餐的時間,幾乎常常都是滿桌,需要耐心的等候,這裡除了有賣牛肉麵之外,還有賣牛肉飯跟火......
,每次經過忠孝東路這個地段,就會看到不少各式各樣的小吃,也許是離市政府跟新光三越都很近,這裡的小吃常常能夠看到排隊等候的狀況,至於靠在馬路旁的這家餃子館,也不知路過煩幾,卻找不到機會進去吃吃,說到小樂天靠的是北方傳統手工麵食,店面雖然不算大間,簡單的桌椅坐起來還算寬敞,到了中午用餐時段,可說是一位難求,算的上是一家知名度颇高的傳統麵食館,門前貼了有趣的春聯,左聯寫著樂此不疲為糊口,右聯則是小店內盡......
,標題會寫,三顧茅廬,可不是寫來鬧著開完笑而已,而是因為我真的是跑了第三次,才終於吃到這碗思暮已久的紅油皮蛋麵,而這碗麵真的就只有,nbsp,海爺四號乾麵店,nbsp,才有,第一次去的時候是一月尾,那時差不多剛好是大多的店家年假結束,要開工的日子,剛好這天爸還不用上班,加上家裡也沒有什麼等著消化,於是想起一直想吃的這家,爸也難得說好,馬上衝著去,結果看到鐵門上的紙條,才發現他們剛好放假到那天,結果......
,nbsp,最近常覺寫起文章來沒啥梗,這句話老捧友應該聽到耳朵長繭了,吃起食物來也沒什勁,想想或許是近來花太多時間在節奏飛快卻沒啥內容的美食節目上,書看得少了,所以才會發生吃來無感寫也沒勁的現象,nbsp,沒梗也沒勁,能幹嘛,當然就是買幾本新書,或有時翻翻手邊的舊書溫習一下啊,前些天又把舒國治先生的,窮中談吃,翻閱了一回,這才發現原來舒先生在書裡,麵與油餅,一節中,曾提到俺與天使不久前才去吃過的,......
,剛踏出社會的時候,有一次公司的前輩說要帶我去吃便宜又大碗的牛肉麵,騎著摩托車來到中興醫院附近,路過日據時代就存在的鐵路局的員工宿舍,來到的是一條鄭州路38號狹長的小巷,簡陋低矮的日式平房下,數不清到底有幾家在賣牛肉麵,這就是當時以份量多又價廉的塔城街牛肉麵,那個物資不豐的年代,能夠勉強吃碗牛肉麵,就是件幸福的事,可是在我心目中卻是碗永遠吃不完的牛肉麵,裡面簡陋的環境加桌椅,我都可以接受,但是這麼......
,對於這家,nbsp,牛易館,nbsp,並不陌生,因為之前就有來這,參加過,nbsp,創意牛肉麵料理大賞,nbsp,的活動,那時候參加活動雖然沒有得名次但還是有參加獎,兩碗牛肉麵的券,不過這裡離我遠,自從去年參加過活動後,也就沒有機會再來這附近,回頭看文章時間,居然過半年多了,雖然過了這麼久,兩張券我還是一直收著,想說找天下課後直接坐公車去吃比較方便,但平常下課後就很想快回家,就一直沒有找機會,前......
,nbsp,長久以來,泡麵,常跟節省或者貧窮畫上等號,許多人常常用三餐吃泡麵來形容自己沒錢,但是現在泡麵早已經不能和省錢畫上等號,根據消基會到賣場抽樣訪價發現,泡麵類其實是這兩年中漲價最誇張的商品,漲幅接近16,其中漲幅最高的泡麵,甚至達到25,與省錢畫上等號的食物卻越賣越貴,難怪民眾抱怨錢真的是越來越薄,nbsp,不過,儘管泡麵價格漲的兇,但是它的方便以及色香味俱全,讓許多人還是對於泡麵難以抗拒......
,nbsp,nbsp,長久以來,泡麵,常跟節省或者貧窮畫上等號,許多人常常用三餐吃泡麵來形容自己沒錢,但是現在泡麵早已經不能和省錢畫上等號,根據消基會到賣場抽樣訪價發現,泡麵類其實是這兩年中漲價最誇張的商品,漲幅接近16,其中漲幅最高的泡麵,甚至達到25,與省錢畫上等號的食物卻越賣越貴,難怪民眾抱怨錢真的是越來越薄,nbsp,不過,儘管泡麵價格漲的兇,但是它的方便以及色香味俱全,讓許多人還是對於泡......
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