天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,看見,生態,來聽我說個故事,李明足老師及臺大校園生態導覽員,將帶大家一起聽故事,看自然,玩遊戲,報名費回饋讀者一人350元,兩人以上每人290元,含保險與贈書,活動網址,http,goo,gl,forms,QmDftcid9J,一,活動說明,在農業館,看見,大自然的故事,李明足老師新書分享會,李明足老師長期在教育界服務,深耕文學活動並用心推廣兒童閱讀,曾獲全國生態文學獎,童話組,蘭陽文學獎,4,......
百年老鋪菊乃井的七星主廚,村田吉弘,菊乃井位於祇園邊的東山,是創業超過一百年的老鋪,它的懷石料理奠基於千利休的哲學,像是禪意的料理,始於一酌,終於一茶,等上菜的方式,或是器皿的風格與空間的設計,菊乃井基本上都繼承千利休的茶道風格,但是做為一間餐廳,講求的還是食物的美味,我曾在一月隆冬的京都行,帶著參加儀式的心情,見識了傳統京懷石的現代詮釋,菊乃井現在由第三代主廚村田吉弘主掌,不僅是京懷石料理的代表......
和食古早味,你不知道的日本料理故事,世界的龜甲萬醬油,哈佛商業評論,在九,年代選出兩本重要的管理學書籍,基業長青,是其中一本,作者柯林斯,Jim,Collins,和波拉斯,Jerry,I,Porras,透過六年的研究,從世界前五百大企業中選出了十八間五,年代前成立的公司,它們都曾面臨時代的嚴峻考驗,並且在激烈競爭中生存下來,日本擁有兩萬家百年以上的長青企業,其中超過九成都與,生活必需品,相關,飲食......
記者蘇彩娥,南投報導由國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處及財政部中區國稅局南投分局將於7月12,14,16日三天,在溪頭自然教育園區共同辦理,2016溪頭森林音樂會暨統一發票推行與租稅宣導活動,12日上午10時於漢光樓草坪舉辦第一場民謠好森音小型音樂會及開幕式記者會,在台大實驗林管處副處長梁治文與財政部中區國稅局南投分局分局長曾美智手持具有希望與永續生命力的甘泉為溪頭藝文之樹進行澆灌,希冀透......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2016,年,10,月,10,日訊,台灣南投的知名風景區溪頭,空氣清新,景色宜人,十年來,年入園人次已倍增為2百萬,尤其銀髮族旅客,更是居總遊客數比例之冠,雖然今年九月溪頭的地標神木突然倒榻,不過依舊不減遊客的興致,清幽的大學池,謐靜的竹林,潺潺的水聲,還有整齊的林相,知名景點溪頭,處處是美景,讓各地遊客慕名前來,遊客,比較不會一整天都在家吹冷氣,來這裡不用吹冷......
東京歷史迷走,吃什麼,居酒屋的菜單,酒屋,只賣酒,而且不提供坐椅和小菜,但居酒屋則結合了飲食與喝酒的需求,現在東京的居酒屋,其菜單都各有特色,有些還有主題性,而江戶時代的居酒屋菜單又如何呢,先這麼說好了,當時的居酒屋有點像臺灣的自助餐店,只是增加賣酒的服務,菜單中,吸物,和,取肴,是最重要的菜式,現在日本料理的,吸物,指的是清湯,但是江戶時代指的是,一汁三菜,汁指的是味噌湯,三菜則是居酒屋所準備的......
東京歷史迷走,東京車站的意義不只在於交通,是日本走進現代玄關的重要象徵,或許由於東京的交通系統太過複雜,從外地進入東京的第一站往往不是東京車站,外國人從成田機場或是羽田機場進入東京,在上野,日暮里或是品川就可以順著山手線等地下鐵系統,到想去的目的地,日本國內的旅客要從東北,上越或是長野進入東京,也是在上野轉乘其他列車,東海道的旅客則在品川車站轉乘,現在東京車站每天出入的旅客不一定有新宿,池袋等大站......
東京歷史迷走,江戶的風雅,將軍,大奧與六義園,每到秋天,東京的楓紅盛放,在冬天來臨之前染紅這個城市,東京的楓葉勝地很多都是充滿歷史與文化的庭園,其中六義園雅緻的造景背後,有牽扯不完的後宮歷史故事,情欲糾葛和文士們的唱酬,nbsp,大奧,最近幾年,後宮戲碼在中國深受歡迎,這股風潮也吹來臺灣,早在這波後宮戲引起注意之前,二,三年六月,日本的富士電視臺就播出首部,大奧,時代設定在幕末,二,五年的,大奧,......
記者鄧富珍／彰化報導春節前夕，梅花開完李花開，花壇鄉三級古蹟虎山岩寺廟後山，及虎山岩展示館後方的「虎山園」，花壇鄉公所四年前提供500棵李花樹苗，種植在虎山岩週邊，及原有廟方種植的80棵，均由前村長王德潭細心照顧下，今年第一次開花，花壇鄉長李成濟推薦鄉親，可利用春節期間，到虎山岩寺廟走春祈福，並欣賞...
台灣廟宇無奇不有，靠海的基隆有座獨特的洞中廟，佛祖住在海蝕洞裡，參拜道走在岩壁縫隙之中，自然和人文奇景被玩家封為「台版敦煌石窟」。 這座廟叫「仙洞巖」，位在基隆西岸碼頭旁，是基隆最大的海蝕洞，早年「仙洞聽潮」名列基隆8景之一，岩壁上有不少文人雅士題字，看得出昔日風光。如今，雖然風采被停泊在碼頭外的郵...
地方中心／新北報導還在煩惱過年假期無處去嗎？新北高管處特別蒐羅近期最新奇、有趣的景點，為無論是情侶、家人還是朋友們，量身訂做適合的出遊地點，讓大家過年假期不出包！ 一、 情侶約會限定： 1. 八里婚紗廣場 以「幸福」為主題的八里水岸 婚紗廣場，除了於廣場上設置不銹鋼愛心鏡面「鏡收幸福雕塑」，反射淡水...
記者官小艇、張朝福／嘉義報導還沒決定春節連假何處去嗎？來觸口自然教育中心走春就對了。107年2月16日至2月25日農曆新春期間，林務局嘉義林區管理處在觸口自然教育中心推出「十二生肖與植物特展及定向運動」新春活動，除了要讓大家長知識，認識名字中帶有十二生肖的植物外，還有手繪風狗年植物明信片及限量年畫等...
農曆除夕夜，家家戶戶都會圍爐過年，但中天主播簡至豪往年除夕、初一都要早起上班，若返回桃園吃年夜飯，會捨不得回台北，導致隔天精神不繼，他擔心影響工作效率，早已習慣待在台北度過除夕夜，簡至豪說：「每次除夕最傷腦筋的就是要吃什麼，因為很多餐廳都沒開門，有一次要吃附近的速食店還撲空，只好買便利商店的微波火...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／各店家提供、各店家FB 俗話說「早起的鳥兒有蟲吃」，積極進取不只離夢想更近一步，熱騰騰的晨間美食也在妳掌握之中！ 2018新年，編輯推薦全台幾家熱門早/ 午餐店，讓大家一年的新希望就從美好早晨開始！ 森山舍 日式老房中的自然美味 去年才在花...
記者謝敏政／嘉義報導2018台灣燈會2月16日大年初一，在嘉義縣長張花冠及行政院賴清德院長共同主持下，開啟這個台灣史上「七最」展期最長、面積最大（展區加停車場100公頃）、感官之最、創意最佳、最美藝術、最新科技、最好節目的燈會，就是要你陶醉在台灣燈會的創新、互動和趣味的年節氣氛裡。 典禮晚上七時正式...
