一,香菇雞翅,用料雞翅300g香菇50g紅辣椒一個青辣椒一個姜20g蒜瓣3瓣醬油一勺鹽一小勺辣椒醬一勺,貧血菜譜,香菇雞翅的做法步驟,1,材料準備好,雞翅斬件,用開水焯一下,2,干香菇用水泡發,青紅椒切絲,姜蒜切片,3,將姜蒜放油鍋爆香,再放雞翅煎,4,煎到雞翅焦黃放醬油和辣椒醬,再倒入水,5,蓋上蓋子煮開後用小火燜煮20分鐘,放入辣椒再燜煮5分鐘,放鹽就可以了,以下圖片來源,二,豆豉蒸油豆腐,用......
這些做飯技巧大廚可不輕易告訴別人哦,開不趕緊收起來,每一條都太實用了,素,菜,篇,炒素菜時適當加點醋,味道好營養也好,因為醋對維生素有保護作用,蔬菜儘可能做到現炒現吃,避免長時間保溫和多次加熱,以避免維生素損失和味道變差,青菜,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩,炒的時間不宜過長,藕絲或藕片,一邊炒一邊加些清水,能防止藕變黑,茄子,切開後要立即下鍋或者放入水中,不然茄......
,以下圖片來源,Q,你知道為什麼超市那些醃菜有點貴嗎,你知道為什麼那麼貴還有很多人買嗎,A,因為沒人會醃製那些菜,因為你不知道醃製方法,nbsp,這個季節正是醃菜的好時節,下面這些寧夏最流行的醃菜製作方法,趕緊收好,這個冬天就吃自己醃的菜,辣白菜,nbsp,nbsp,醃製方法,1,挑選上好的大白菜若幹顆,沖洗後切成4小瓣,在每一片白菜葉上均勻的抹鹽,盛在乾燥,無油的容器裡,nbsp,2,醃製8,1......
,nbsp,早上有很多必需要做的事情,容易變得慌慌亂亂,忙碌的早晨,只要用一點小技巧就能做出來的早餐,讓爸爸和孩子們驚喜一下吧,這次要和大家介紹的是,快速就能做好的時髦,可愛的早餐食譜,nbsp,nbsp,可愛早餐的快速食譜,小孩也會超開心,用吐司做的菠蘿麵包,cookpad,com,早餐如果是吃剛出爐的菠蘿麵包的話,應該會很開心吧,用吐司簡單的就可以做出脆脆的菠蘿麵包哦,灑花,就用烤麵包的味道讓......
,1,桂圓紅棗銀耳湯,以下圖片來源,材料,銀耳,紅棗,桂圓,冰糖,水,做法,1,銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵,2,紅棗與桂圓用清水泡發後,洗淨瀝幹,nbsp,3,將桂圓,紅棗,銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖,4,蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20,25分鐘即可,2,排骨湯這樣做才營養,nbsp,主料,白蘿蔔,排骨,薑片,八角,蔥,方法,蘿蔔切成每約三釐米厚片,排骨飛水,即放入沸水......
,炒菜時加點水原來是為了這個,做菜幾十年了,才發現這些秘密,網絡圖片,nbsp,炒菜的時候加點水,很多人認為只是為了不讓鍋底焦糊,其實不然,炒菜時水用得好,不但可以提升菜的口感,還能在一定程度上保留菜的營養,比如,nbsp,1,炒肉,nbsp,在炒肉絲肉塊的時候,加入少許水爆炒,炒出的肉口感比不加水的肉鮮嫩的,2,炒藕,nbsp,蓮藕應該邊炒邊加水,防止變黑,最佳的炒藕方法是,先用清水泡泡,然後瀝......
腌鹹菜看似是小菜,可一日三餐如果沒有了它,咱們還是很想念的,每天清晨就著小鹹菜喝點熱乎乎的白粥,吃點麵條,就是就著吃麵包或是煎蛋也是很搭的,自己做腌菜,圖的就是一個好吃,乾淨,省心,再也不用擔心那些看不見的添加劑啦,1,腌黃瓜,以下圖片來源,原料,黃瓜,1600克,蒜,2頭,姜,1小塊,朝天椒,nbsp,5個,泡椒,5個,食鹽2勺,生抽,240毫升,白醋,240毫升,冰糖,160克,做法,1,黃瓜......
排骨想要做的美味下飯,無非是燒,蒸,燉三種方法,但要想做出適合自己的口味還得看排骨與什麼搭配,排骨和蔬菜,水果,醬菜搭配無論是紅燒,還是蒸燉,都是下飯的美味,但常吃一種就會覺得不好吃了,下面這16種排骨的做法,讓你這一年不停的換味,再也離不開排骨,nbsp,1,紅燒排骨,以下圖片來源,原料,排骨500克輔料,蔥白1根,香葉2片,姜一小塊,蒜4瓣,桂皮1塊,大料1塊,鹽1小勺,冰糖適量,醬油1勺,食......
,nbsp,日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷,野餐露營,給孩子的愛心便當,上班族輕午餐必備不用握捏,製程簡單58道化繁為簡帶著走的健康美味,nbsp,只要4步驟,一擺,rarr,二疊,rarr,三包,rarr,四切,餡料自由搭配,快速完成不失敗輕鬆備料,營養好吃,方便攜帶,通通都能滿足,外觀漂亮吸睛,內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口,和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點,......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Facebook莫莉,薛妞妞,小閃,Natalie吳斐莉,Dears,Waffle,Cafe,miacucina,September,Cafe,WUTZ,hearts,今天就跟著部落客的美食地圖,吃出名模好身材,hearts,現代人對身材的標準越來越高,除了瘦,還要有肌肉,要瘦得健康真是不簡單,除了靠運動維持身材外,在飲食攝取上也有許多眉眉角角在裡頭,......
,鍾愛東區巷弄寧靜氛圍的StayReal,Caf,eacute,by,Gabee,店內混搭著甜美,現代與懷舊風情,不但結合美食,咖啡,藝術,創意SHOP與美學,更是一處讓人可以好好放鬆的人文咖啡店,大口自從吃過StayReal,Caf,eacute,一中店之,後就對他們家的美食念念不忘,最近一聽到StayReal,Caf,eacute,推出季節限定新菜色,馬上揪了口咩到離我們比較近的台北敦南店去嚐......
大家對日本的立食文化,立,食,是否都多少有些了解呢,在以速度至上的大城市生活,工作講究效率,談戀愛講求量少質精,就連吃美食也以精緻快速為訴求,吃什麼最快最不花時間,非,立食,莫屬,日本人習慣在出差,工作空檔或是結束忙碌的一天後,抽空吃點心或小酌一杯,填飽肚子再繼續生活,又因著日本因為地狹物價高,餐飲店為了追求翻盤率,減低租金卻又保有食物的實惠,在飲食發展出了這樣的立食文化,立食文化主打,省時間,省......
水不僅是,ldquo,生命之源,rdquo,還是炒好菜的關鍵,炒菜時水用得好,不僅會提高菜的口感,使其色澤更好看,還能在最大程度上保留營養,1,炒青菜,一般情況下,炒青菜是不需要加水的,如果確實需要加水的話,應加少量開水,這樣炒出來的青菜會相對脆嫩一些,2,炒雞蛋,在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起,打勻,放入鍋中小火慢炒,雞蛋口感會特別嫩滑蓬鬆,並且不容易糊鍋,一般炒5個雞蛋,加50克左右的水比較適......
黃金饅頭片,以下圖片來源,主料,饅頭,2個,調料,雞蛋,1個,鹽,適量,椒鹽,適量,食用油,適量,廚具,平底鍋,1,饅頭切成大約1cm厚的大片,2,雞蛋加少許鹽打散,盡量不要打起泡,打勻即可,3,將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋,4,熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃后翻面,再煎至金黃色,即可,5,另一部分饅頭片直接下鍋,原鍋,基本不需要再加油,6,一面煎至金黃色后翻......
為大家推薦一桌豐盛簡單的桌菜,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一根,枸杞,大蔥,生姜,料酒,八角,胡椒粉,做法,1,胡蘿蔔切滾刀片,蔥切段,生姜拍破待用,山藥切滾刀片泡入清水中待用,2,羊腿肉洗淨斬塊,3,入沸水中汆水,水中加入料酒和姜片,以去除膻味,撈出洗去浮沫,4,羊肉放入高壓鍋中,加入適量水,枸杞,姜,蔥,八角,5,放......
