,關於台灣咖啡文化的二三事,nbsp,口述,圖片提供,王詩鈺,採訪,文字整理,楊偉成,nbsp,跳脫日式風格,星巴克改變咖啡風氣,nbsp,台灣的咖啡文化發展脈絡其實很清楚,早期深受日本的影響,像是傳統的咖啡煮法,桌邊點餐的服務,小時候總覺得咖啡館就是大人在談正經事的地方,要有點本事才能進得去,直到1997年星巴克來台灣設點,算是品牌最早進駐亞洲的國家之一,本地的咖啡思想受到很大的衝擊,美式咖啡文......
,nbsp,炎,熱的夏天,吃冰最蘇福溜,這次大口要帶大家來去台中一中商圈吃一款最近頗夯的分子冰淇淋,位於台中市北區太平路19巷3弄的,OOPS,ICE,CREAM,分子冰淇淋專賣,就在新興的台水宿舍商圈裡,這裡的商店都是極富特色的文創產業,讓許多年輕人都在這裡一圓夢想,用,OOPS,這個名字是因為想給來,品嘗的人一些驚喜感,OOPS,是由五個國中同學一同創業的,因為想念小時候吃到最天然原始,入口即......
,夏,日炎炎要去哪兒玩耍最好呢,LINE,FRIENDS,互動樂園,自6,21至9,14於大台中國際會展中心正式開展溜,由LINE設計團隊親手打造的,LINE,FRIENDS,互動樂園,現場展出超過40隻1,1等比大的原型公仔,可以看到LINE的九大角色一次現身唷,占地比台北場大一百坪左右的,LINE,FRIENDS,互動樂園,除了台北場展出的經典作品之外,還新增了熊大兔兔的誕生工廠,可以看到它們......
星級窩客私藏的天然冷氣,夏日清涼消暑的挑選撇步,等你來收藏,夏天已經來臨了,nbsp,不過夏至和端午節都還沒到,這幾天全台已經是悶熱無比,身為市井小民的我們,周末除了窩在百貨公司一整天,省下不少家中冷氣費之外,究竟還有什麼獨家沁涼妙招呢,總是全台各地趴趴走的星級窩客們,這次要帶來不藏私的天然冷氣,讓身體五感同時感受到主人,快來一起看下去噢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,nbsp,nbsp,nbsp,過癮的握壽司吃到飽,就看你吃不吃的下,nbsp,三燔美麗華,握壽司吃到飽,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於美麗華百樂園本館5樓的三燔本家,每次經過此都會多瞧個幾眼,nbsp,nbsp,因為那水池太顯眼啦,根本就像是在游泳池旁用餐嘛,nbsp,nbsp,很多人是享用壽喜燒或涮涮鍋吃到飽的專案,價位是三燔吃到飽方案中價位較低的,也常有餐劵的優惠,座......
,前陣子接到了Mocadi,莫卡迪義法創意料理的邀約,得知是間在八月十六號新開的餐廳,餐點方面珍珍還挺有興趣的,於是就找好友一同往品嘗看看囉,當時看到餐廳地址時,覺得還挺眼熟的,後來發現原來是在珍珍先前吃過的尚高韓家對面啦,原本對面是一家寵物餐廳的說,沒想到這麼快就換新店家了,餐廳裡外觀及裝潢沒有太大的改變,一進門還可以看到可愛的服務生幫我們帶位喔,偷偷說,珍珍覺得他們家的女服務生都很漂亮可愛喔,......
,星巴克常常會根據不同的季節和地區推出限定口味的產品,例如美國的南瓜咖啡,韓國的櫻花拿鐵,香港的摩卡星冰樂餅乾碎,台灣的鹹焦糖摩卡等等,而今年冬天美國星巴克將腦筋動到啤酒的頭上,推出黑啤味拿鐵,nbsp,星巴克目前已在美國一些地區進行試推,早餐來一杯啤酒味拿鐵,這也是讓人醉了啊,nbsp,說是啤酒口味,但是其實裡面完全沒有酒精的成分,加入調味糖漿,淋上焦糖醬,最上面有一層啤酒泡沫似的鮮奶油點綴,看......
韓國Caf,eacute,Lugo大勢登台,尚未登台就造成轟動的韓國連鎖咖啡店Cafe,Lugo,正式進駐台北101囉,有別於一般咖啡館濃厚藝文氣息的印象,Cafe,Lugo營造出居家感的放鬆氛圍,以現場烘焙的義式手沖咖啡為最大特色,Cafe,Lugo冰淇淋鬆餅,NT,170,Cafe,Lugo可可摩卡NT,120,Cafe,Lugo,nbsp,招牌鬆餅,nbsp,價格電洽,以咖啡博物館為靈感,從......
沒去過上海之前,對於這個地方的想像,僅止於,夜上海,這首歌,還有滿腦子旗袍女子,復古建築畫面閃過腦中,夜上海,夜上海,你是個不夜城,其實這句歌詞的真諦到現在依舊沒變,只是場景搖身一變為21世紀,依舊不夜城,走進新天地,據說這裡建築是以上海獨特的石庫門弄堂為基礎,所以濃濃的上海歷史文化風貌盡現,真正感受到所謂的上海風情呢,直到開始細細品味其中,才赫然發現內部涵蓋了眾多餐廳,酒吧,特色店,品牌店,電影......
Remember,Remember,the,fifth,of,November,Gunpowder,treason,and,plot,記住,記住11月5日記住那炸藥,背叛與陰謀英國一首民謠這樣唱著,講得正是英國每年11月5日的篝火節,Bonfire,Night,又稱,蓋伊,福克斯之夜,Guy,Fawkes,Night,如此充滿怪誕陰謀的節日可以話說400年前,傳說,英國在1605年某天,一名叫蓋伊......
品嘗京咖啡,京抹茶,和風朝食,來一趟味蕾小旅行,早午餐,不是只有班尼迪克蛋,三明治,不妨來試試,京咖啡,蔬食朝食屋,的日式早午餐,一早8,9點,早起的人兒坐在二樓榻榻米上,享用著每日限定約15份的和風早餐,幾碟漬物醬菜,搭配豆皮飯糰,味蕾記憶也回到在日本旅行的那個清晨,或是下午時分,點一份抹茶冰淇淋或抹茶鬆餅,厚實的抹茶濃香帶路,神遊京都,因代理日本京都宇治百年老店森半的抹茶,咖啡,在台中先開設了......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
,每次來到宜蘭礁,溪,總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單,堯川創藝日式料理居酒屋,結合日式料理與居酒屋的元素,搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材,用精湛的廚藝將,食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理,這也就是,堯川創藝日式料理居酒屋,短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊,堯川曾經接受不少知名媒體採訪,更有,華劇來此取景拍片,累積不少好口碑,前陣子堯川將店內空間做了一些調整與裝潢,菜色上也做了一些新......
,星巴克,已成為平價連鎖咖啡的代名詞之一,但能想像星巴克明年開始要有一磅約台幣1400元的咖啡嗎,目前在西雅圖有一家星巴克就像高級的烘豆室,從烘豆到煮成一杯咖啡全部都可以在這間星巴克完成,同時星巴克執行長預計未來五年內,在美國各地開設100家特殊咖啡豆體驗店,第一家門市將在芝加哥開設,根據美國,哈芬頓郵報,報導中指出,這些體驗店的咖啡豆均所費不貲,一磅要價45美元,約台幣1400元,但到體驗店除了......
小小的濟州島上咖啡店林立,甚至連杳無人跡的地方都有一台行動咖啡車,濟州人到底有多愛喝咖啡,當地人夫小姐說,每天不來上一杯,總感覺不對勁,除此之外,她還說,近年來,因濟州島人對咖啡的要求愈來愈高,連鎖咖啡店已經沒辦法滿足當地人的需求,因此在濟州島,星巴克的生意往往不如手烘咖啡來得好,根據研究數據顯示,自從咖啡輸入韓國後,在國內掀起一波喝咖啡的風潮,濟州島上9成以上的餐廳都備有免費自動咖啡機,讓剛進門......
