,每一個孩子都是父母最重視的心頭肉,不管怎麼細心對待或呵護都不夠,尤其當寶寶的成長階段由哺乳期開始慢慢進入到食用輔食的階段,父母親對於各樣食物都會仔細挑選,用最嚴格的標準來把關,這不只是父母對於寶寶成長發育的關心,也是一種愛的表現,嬰幼兒的孩子因生理發展的關係,對於副食品,零食等的要求比一般人都來得高,不只要營養,好入口,無調味,無添加也是選擇的重點,台灣的稻米多產又美味,營養價值既豐富又均衡,非......
,咖啡是全球最暢銷的飲品之一,光是在台灣,每一年平均能喝掉約28,5億杯咖啡,可想而知咖啡早已成為生活中不可或缺的一部分,不只快速方便的隨手杯很夯,主打精品咖啡的咖啡店也逐漸增多,但是不是覺得跟店員超有距離,每一個專業名詞都讓人想露出黑人問號臉,快跟酥編一起惡補咖啡知識吧,從咖啡帶挑選好咖啡,說到咖啡,一定會提到咖啡豆的產地與咖啡帶,世界上最重要的咖啡產地遍及世界五大洲,所屬的位置皆位於南北迴歸線......
,夏日至沖繩旅遊,多半都是對沖繩的清澈海域有嚮往,想到海岸邊體驗玩水等消暑活動,而能夠體驗沖繩玩水的最佳活動就是浮潛和潛水,這次的沖繩浮潛,體驗潛水懶人包將推薦10大沖繩景點,無論是想與海龜共遊,欣賞珊瑚群礁都沒問題,nbsp,沖繩浮潛,體驗潛水,浮潛,潛水基本介紹,浮潛體驗是個連小孩甚至不會游泳的人都可以輕鬆上手的玩法,只需穿戴面罩,呼吸管,潛水衣,蛙鞋,就能在海面上和七彩的魚兒共游,欣賞繽紛珊......
冰友啊,日頭赤焰焰,又到了大啖冰品的時候了,隨著炎炎夏日到來,琳瑯滿目的冰品該怎麼選擇呢,口感綿密,香氣迷人,又可以加上各種巧思妝點的雪花冰絕對是夏日首選,去年台灣美食,雪花冰,再度躍上國際版面,成為最新台灣之光,也是CNN列為全球50大最佳甜點之一,在炎熱的夏天,片片的雪花冰堆疊,搭配上各式各樣的水果或配料,在視覺與口感上都極具層次感,是其他冰品無法媲美的,尤其在赤焰大太陽的,照料,下,吃上一口......
整塊雞腿的花雕雞怎麼有淡淡蜂蜜香,原來這是蜜汁花雕雞,軟嫩雞肉刀子一劃就開,加入彈牙粿仔條,吸飽濃郁醬汁,砂鍋鋪上滿滿豬背油,大把紅蔥,老薑,大火爆香醃漬兩天的花雕雞腿,倒掉多餘油脂,花雕酒,老抽和蜂蜜醬汁一下鍋,香醇酒香光聞就醉了,蓋上蓋子用燜的肉才會嫩,獨特作法其實是爸爸的創意,業者許燕騰指出,他以前去做貿易的時候在北京嚐過,就回來自己嘗試改良,蜜汁感覺比較潤,比較甜,茶餐廳少不了的煲仔飯,粒......
,天氣開始慢慢變熱,夏日飲品紛紛上市,除了各家手搖飲品牌推出的新品之外,自己動手DIY也是個不錯的選擇,懶人們也別擔心,調製飲品一點也不困難,酥編不只推薦大家幾個在家就能調製飲料,還有超貼心的偷吃步,DIY輕鬆上手,暑氣消散就靠這一杯,消暑開胃,有檸就行,炎熱的天氣容易讓人積弱不振,只有檸檬特有的酸甜滋味可以解救食慾,檸檬含有豐富的營養,可幫助美白,排毒,解油膩等,入菜,榨汁都很棒,可說是夏季最棒......
,想必大家都吃過螃蟹料理,甚至懷石料理,但應該沒吃過蟹懷石料理吧,月夜岩蟹懷石,除了是台灣第一間日本螃蟹料理專賣店,也是第一間活體蟹懷石料理,不僅整體用餐氛圍打造的相當有日式風情,更特別邀來具有近30年料理經驗,擁有河豚處理執照的福島隆史先生來擔任料理長,並採用日本產地空運直送的鱈場蟹,松葉蟹,毛蟹等三大蟹搭配當季食材,幻化出一道道讓人驚喜又極美味的佳餚,現在除了有,蟹三味懷石,季節活體蟹懷石,活......
香橘舒芙蕾,舒芙蕾源自法語,原意為,充盈的,souffl,eacute,是以蛋白霜為基底所做成的甜點,蛋白霜膨起高出杯子的部分要口感鬆軟,蛋糕內裡則要保持溼潤,這樣才能真正表現出舒芙蕾口感輕盈柔和的魅力,舒芙蕾從烤箱裡取出的瞬間,蛋白霜就會開始消退,麵皮也會塌陷下來,所以烤好後要馬上出餐給客人享用,溫熱柔軟的舒芙蕾可做成多種口味,是各大餐廳最愛的餐後甜點,在甜點咖啡廳裡也備受顧客喜愛,nbsp,香......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
黑糖醬油柴犬丸子,nbsp,材料Ingredients,糯米粉,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,100g,盒裝豆腐,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hell......
南瓜造型球,nbsp,材料Ingredients,番薯,400g,砂糖,可依個人喜好增減,40,50g,蛋黃,塗抹球表面用,1,顆,南瓜籽,6,粒,水,塗抹球表面用,1,茶匙,巧克力,裝飾用,少量,nbsp,做法Method,01,番薯去皮切塊,蒸約15,至20,分鐘至軟化,搗爛成泥,加入糖充分混和,02,預熱烤箱至200,03,取出番薯泥做成南瓜形狀,以牙籤壓出紋路,在番薯小南瓜頂部插入1,粒南......
可愛貓貓甜甜圈,Cutie,Cat,Donuts,nbsp,材料Ingredients,雞蛋,2,顆,砂糖,70g,低筋麵粉,130g,牛奶,80g,泡打粉,1,2,茶匙,無鹽奶油,室溫,40g,植物油,1,大匙,約15g,nbsp,裝飾Garnish,杏仁粒,12,顆,白色,橙色,淺棕色,粉紅色的不調溫巧克力,各適量,黑巧克力,適量,nbsp,做法Method,01,預熱烤箱至160,在甜甜圈烤......
,台灣米除了好吃之外,最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品,沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外,還可以做成這麼多精美的產品,不管是餅乾,甜點,蛋糕,甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題,而且包裝相當精緻美好,當作母親節禮物,逢年過節的贈禮也都很適合,這次大口要一口氣介紹,臺東關山親水軒,南瓜米蛋糕,雅聖食品行,稻香米淇淋,紫米鹹蛋糕,屏東農產,米鬆餅粉,小夫妻糙米鳳梨酥,統百食品,阿久師,臺灣米夾心餅,......
,我們都已經長大,好多夢正在飛,一開頭就馬上暴露年齡真糟糕,好啦,身為子女的我們都長大了,爸媽年紀也大了,想想小時候爸媽不管每趟旅程再怎麼崩潰再怎麼想怒刃親子女,誤,都還是會繼續規劃旅程,所以現在也輪到我們了,幹嘛這麼視死如歸,爸媽年紀大了,很多時候心性反而更加退化成跟小孩子沒兩樣,也因此又要再唱一首歌,hellip,hellip,愛是恆久忍耐又有恩慈,愛是不生氣,回到主題,所謂魔鬼藏在細節裡,帶......
交通部觀光局4月起推出,春遊補助,當中南投縣最大手筆,平日住宿南投縣合作的旅宿業者,單人最多可享有2750元優惠,自由行旅客住宿優惠部分,民眾只要在周日至周四之間入住參與此活動的南投境內合法旅宿業,每房可補助新台幣500元,每人限1次,另享有三種加碼優惠,加碼優惠一,4,1,4,10,週日至週四入住,送南投好玩卡,價值1,250元,兌換券乙張,請至指定兌換地點兌換,一房一張,限量一千張送完為止,南......
