TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,最近看日本女生的IG,發現一個很有趣的潮流正在延燒,那就是hashtag,萌,断,萌斷面,萌斷面顧名思義,就是在製作食物的過程中,先在腦海裡想好切面的層次感,依序擺放好食材後再一刀豪邁切半,食物那澎湃繽紛的斷面就是萌翻美食控們的畫面,發明這個詞彙的是日本料理研究家,知名IG網紅,同時也是,萌斷面,食譜的作者藥袋絹子,想要搭上這萌斷面潮流一......
,整理編輯,林玫妮,圖片來源,shutterstock,哎呀,好硬喔,這個我咬不動啦,隨著年齡增加,牙口狀況大不如前,面對質地較硬的食物感到卻步,可選擇的美味越來越少,不免擔心是否會營養不均,這時應該要怎麼吃,才能維持良好又充沛的營養攝取呢,nbsp,多使用蒸,煮等方式,衛生福利部嘉義朴子醫院營養師毛柔壹說明,年紀越大,吞嚥,咀嚼能力退化是自然的現象,因此,在烹調時,應該要盡量避免堅硬,難咀嚼的食......
,檸檬美乃滋蛋碎三明治,減少美乃滋的用量,並加入原味優格,再搭配上微酸的香檸皮,酸甜又清爽的滋味,讓普通的雞蛋三明治也能大改造,nbsp,20,30,分鐘,1,人份,材料,全麥吐司,或雜糧麵包,2,片,雞蛋,1,顆,生火腿片,2,片,蘿蔓,6,片,或用於沙拉的蔬菜葉,30g,調味料,香檸皮,1,小匙,可省略,檸檬汁,1,2,大匙,低脂美乃滋,1,又,1,2,大匙,原味優格,1,大匙,果寡糖,1,小......
,喜歡焗烤的朋友,千萬要試做這份食譜,真的是簡單到一個不可思議,nbsp,這學期女兒沒去上安親班後,下課後總要幫她們準備小點心,如果趕不上準備小點心的速度,她們就會去翻找家裡的零食吃,nbsp,所以這些小點心總是要變換一些花樣,然後,焗烤,這個東西,又是小朋友的最愛,其實我也超愛,今天這款小點心,只要三種食材,而且烘烤過程也只要十分鐘,好吃到,女兒一人要一顆半才夠看耶,nbsp,因此我通常會一次烤......
,最近,巧克力派知名品牌,情,又推出了新產品啊,繼香蕉,抹茶之後,現在竟來個草莓巧克力派,一大盒有12入,很適合買回去分給親朋好友吃,包裝也是挺可愛的,粉紅粉紅,打開一樣,就是個巧克力派,長得一模一樣沒有特別的,一口咬下去,WOOOOOOOW,綿密夾心跟草莓口味蛋糕體,很適合螞蟻們XDDDDDDD,nbsp,本文出處,更多精彩內容請上,SeoulPass首爾旅遊通,SeoulPass首爾旅遊通,粉......
記者黃村杉,新北報導鶯歌陶瓷博物館即將於端午連假5月27日起免費開放戲水區,同時為了歡慶陶瓷藝術園區落成9週年,特別於粉絲專頁舉辦限時限量的抽獎活動,有吃有玩的免費體驗券等你們來拿,陶博館指出,戲水區自5,27,日,起免費開放至10,1,日,止,開放時間為每週二至日上午9時30分至17時,假日則延長至18時,每週一會進行水質檢測及維護,將不開放使用,僅5,29,一,正常開放,除了戲水區外,一旁的兒......
巴黎貝甜是韓國的國民蛋糕店,大街小巷遍地可見,nbsp,nbsp,來巴黎貝甜首先是會想到它家的蛋糕吧,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,當你走進巴黎貝甜店的一刻,一定會被陳列在眼前琳琅滿目的蛋糕所吸引,nbsp,nbsp,巴黎貝甜的蛋糕基本上能體現出當前烘焙市場的潮流趨勢,鮮奶蛋糕,慕絲蛋糕,吉士蛋糕,漢密哈頓蛋糕,巧克力蛋糕,咖啡蛋糕等等,顏色更是五花八門,連平時不怎麼吃蛋糕的人都禁不住想......
,常常需要超時工作的我,很容易就會感覺自己快要體力不支,超希望自己有辦法像換了新電池一樣,有滿滿的動能,所以我會吃些營養輔助品來幫自己維持好狀況,我個人覺得滴雞精喝起來最有感,但有些滴雞精味道讓人很抗拒啊,傅家香炭滴雞精炭香原味,養生四物滴雞精嚴選頂級放山黑羽土雞,以紅木木炭和傅家祖傳兩層陶瓷窯,快速鎖住炭香和雞隻精華,手工過濾的方式完整地保留住膠原蛋白和更多的營養,含有的膠原蛋白還是市售產品的7......
不少家長認為廚房是孩子的禁地,但只要適當引導,廚房就可以成為孩子跟爸媽培養感情的小天地喔,今天這款,巧克力曲奇杯,孩子一看就喜歡,還可以在製作中發揮創意,刺激孩子的思維,材料,nbsp,15個分量,For,15pieces,巧克力筆1支,巧克力榛子醬少許,小棉花糖適量,迷你扭結餅適量,曲奇杯,無鹽牛油,室溫,120克,砂糖120克,雞蛋1個,香草香油2滴,低筋麵粉190克,可可粉1湯匙,梳打粉2克......
芝士蛋糕在眾多甜點中,是最魅力無法檔的,特別在加上豹紋花樣,實在太迷人了,慵懶的下午茶時光,何不來片日式豹紋芝士蛋糕,放鬆一下心情呢,材料,7,吋分量,For,7,inches,忌廉芝士,室溫,200,克,淡忌廉或牛奶,150,毫升,雞蛋,分蛋白與蛋黃,4,個,無鹽牛油,座溶,25,克,低筋麵粉,30,克,粟粉,30,克,砂糖,70,克,可可粉,1,湯匙,竹炭粉少許,做法,蛋糕模鋪上烘焙紙,抹油固......
,之前jin醬給大家介紹過不少日本料理達人,精緻的造型和擺盤每次都特別讓人羨慕,但是今天要介紹的這位美食小姐姐是真的厲害了,nbsp,nbsp,nbsp,外表好看還有內涵,一定特別招人喜歡吧,就像這位住在新加坡的日本小姐姐,Yuniha,hellip,hellip,的蛋糕,hellip,hellip,nbsp,nbsp,草莓布滿了柔軟的奶香蛋卷,切開後還有草莓夾心,第一眼就被俘獲了,nbsp,nb......
讓人想珍藏的清邁慢遊指南,Little,Chiang,Mai,文字,攝影,船橋彰,泰國旅遊局近日出版了一冊清邁慢遊指南,Little,Chiang,Mai,整體企劃,視覺與裝禎委由rabbithood,studio設計,內容取材具潮流新意,書冊成品質感水準極高,為官方出版品定下了難以突破的高標準,全書一套分為五小冊,內容不再提及古城寺廟等所謂必遊景點,而改以慢跑,單車,餐廳咖啡,書店與圖書館,展覽......
由資深烹飪導師特別規劃,用健康無油煙的烘焙方式,在短時間內就可輕鬆烤出大人小孩都無法抵擋的,巧克力泡芙,讓外皮酥脆的最大關鍵就是,煮麵糊,煮麵糊是關鍵,煮麵糊時要不斷攪拌,麵糊底部每次一結成薄膜,就即時翻攪,慢慢煮成一團濃稠適中的麵團,用木匙舀起來,要能夠慢慢滑下呈三角形狀,但也不要煮得太乾,會因水分不足烤烘時無法膨脹,材料,8,10,個分量,For,8,10,pieces,麵糊,水,150,克,......
,想吃還得先,微波,刨走族,新裝再現,準備顛覆你對冰沙的想像,nbsp,先生,您的冰已經,微波,好囉,什麼,你沒有聽錯,也不是被惡整,更不是熱中暑,最近紛紛有網友分享在小7買到一種神秘冰沙,想喝它時要放入微波爐,加熱,一下,或者是不微波,直接當刨冰,起來吃也可以,沒錯,原來它就是台灣消費者共同的童年記憶,刨走族,nbsp,我的老天鵝呀,冰沙,不怕變,熱沙,微波,熱一下,竟然更好吃,許多消費者至7,......
看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔,這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢,擠花的注意事項,擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,而太稠則難以順花嘴形狀擠出,擠花時,手要定,力度平均,不妨利用蛋糕轉盆,有利做出均稱效果,材料,5,吋分量,For,5,inches,杏仁忌廉,杏仁霜,55,克,nbsp,nbsp,牛奶,80,克,淡忌廉,170,克......
