,若沒點情懷,人生該有多無聊,nbsp,再興燒臘,nbsp,燒臘之於香港,就如拉麵之於蘭州,火鍋之於四川,nbsp,nbsp,nbsp,而在燒臘遍地的香港,有一家破舊且毫不起眼的小店,居然成了當之無愧的叉燒之王,nbsp,nbsp,nbsp,再興是叉燒的同義詞,是40款生命中不可或缺的香港食品,這是美國CNN說的,nbsp,nbsp,nbsp,再興的叉燒是全港最佳,這是蔡瀾說的,nbsp,nbsp......
一個強悍不笑的國家,我必須先講個開心的事情,在莫斯科,Moskva,時,朋友說有個當地美女要來,可惜他只能待一下,問我是否要跟這位美女在市區走走,交換條件是幫她拍照,既有免費導遊,又能促進台俄友好,我立馬拍桌咬牙狠道,Da,俄文,好的意思,管她笑不笑,然後莫斯科美女Lena帶我走過克里姆林宮的紅場,裡面是不笑的普丁,廣場的無名將士墓前有不笑的衛兵,Lena邊走邊說,俄羅斯人在嚴寒的天氣多少有點憂鬱......
街頭的另一處美味,還有才開幕不到1年的,Mother,at,Wamm,這絕對是烏布最令人眼睛一亮的餐廳,來自委內瑞拉的主廚Estefania,Simon,10年來旅居12個國家,把各國料理以自我姿態揮灑,組成她心目中,新的家鄉味,餐廳取名Mother,就是為了表現彷彿在家吃飯,融入媽媽味,滿懷關愛的溫暖風格,看Estefania,Simon做菜真是一種享受,那種感覺像她在廚房跳舞,周遭人全都圍著她......
回顧2017年,名廚來台客座餐會幾乎每個月一場,但最讓人精神抖擻的,莫過於11月初,由台北,態芮Ta,rroir,發起,結合香港,Ta,Vie旅,與新加坡,ODETTE,三位主廚的六手聯彈,六手難道不會亂,意外地,整場餐會內外場的氣氛與表現,只有,從容,二字可形容,我在態芮何順凱主廚的廚房裡,曾看過一個守則,Rule,No,1,The,Chef,is,always,right,Rule,No,2,......
,這是Mi,24啊,具備攻擊與運輸人員的直升機,是Mi,24最早的版本啊,當我拿出照片給軍事迷朋友看時,他馬上眼泛淚光的說,俄羅斯作為曾經的世界軍事強權,當然發展出各式各樣的軍事裝備,許多槍,砲,坦克,戰鬥機多在眾多電影,遊戲中出現過,絕對是軍事迷必訪國度,首推景點,就是莫斯科的中央武裝博物館,The,Central,Museum,of,the,Armed,Forces,看完整內容延伸閱讀,俄羅斯......
1843年,一款位於蘇格蘭北邊的單一麥芽威士忌誕生了,位處蘇格蘭高地地區,Highland,正中心的格蘭傑酒廠,原是啤酒釀酒廠,自1843年改為釀造單一麥芽威士忌,由創辦人威廉,馬西森,William,Matheson,成立,直至今日,是蘇格蘭海拔高度最高的麥芽威士忌釀造地點,位於蘇格蘭高地地區的格蘭傑酒廠,後山的泰洛希湧泉,Tarlogie,Spring,是一座小型天然湧泉,為雨水的精華滲入石灰......
萱萱,FunTime,每到春天都會有大批遊客前往日本賞櫻,但在訂機票前,記得一定要先查好東京,大阪等各地的櫻花前線,每年日本民間企業的,日本氣象協會,都會預測日本櫻花開花期與滿開期,每個區域,城市都會依據歷年開花期與每年氣候不同並加以預測,但因為近年來全球暖化及氣候異常,很多地區的櫻花狀況也會不斷變動,建議大家在越接近開花日時要持續追蹤最新消息唷,nbsp,日本各區域櫻花開花前線,日本的櫻花前線預......
,雪糕男孩的美味冰棒,你嘗過了嗎,顛覆想像創新枝仔冰,酒酒橙法,蕉你登大人,人生有夢最美,但夢想再美,都禁不起一再地蹉跎,在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出足以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續,hellip,hellip,沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚,撰文,攝......
2018台北米其林指南公布名單,20家登上有星榜,17家一星,2家二星,1家三星,屬於台北的小紅書總共送出22顆星星,場內星光熠熠,場外也有巨星的燦爛光芒,原來活動單位邀請蔡依林來當嘉賓,小小角落塞滿大台攝影機,大病初癒的蔡依林,Jolin,大概因為翻糖蛋糕手藝好到享譽國際,所以被邀來幫米其林站台,前一晚更傳出今天米其林晚宴的甜點,會出現由Jolin操刀的翻糖蛋糕,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林......
,除了花火節,澎湖哪裡好玩,每年澎湖最具代表性的,澎湖國際海上花火節,是台灣離島中最盛大也最好玩的季節,總吸引大批民眾前往觀賞遊玩,為澎湖的觀光帶來序曲,澎湖擁有獨特的自然景觀,多元的文化,有著,比跨年煙火還美,稱號的澎湖花火節今年將於4月19日,6月21日間舉辦,今年的花火節依樣深入澎湖的五鄉施放,用花火點亮澎湖各地,但除了花火節,澎湖還有那些是必去的景點呢,今天DailyView網路溫度計就要......
,到離台灣最近的日本觀光渡假,一向是台灣旅客的最愛,而近幾年廉價航空的盛行,許多朋友會趁著廉航祭出,超殺票價,時搶購,但也非常容易搶到所謂的,紅眼,班機,冷門的半夜時段或是青黃不接極早時段的航班,就算提早出發也會擔心接駁電車來不及,而若是遇上遠程需要過境轉機的旅客,露宿機場又不舒服,既然如此,何不選擇在,東京機場,周邊的住宿,讓你不再睡眠不足,也不必提心吊膽趕不上飛機,nbsp,成田機場,附近飯店......
,王格瑜,專欄退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,走訪蘇格蘭,愛爾蘭,英國郊區後,我們一行人來到英國的首都倫敦,感受濃厚的英倫風情,同時也是這趟旅程的尾聲,在前往的路上,心中響起那首知名童謠,倫敦鐵橋垮下來,看著身旁的妻子與同行的團員們,或許大家心中,正和我鳴起相同的旋律,nbsp,倫敦漫遊,欣賞名劇,西敏寺,nbsp,英國之旅倒數兩天,帶著期待又有點捨不得的心情,準備全日的倫敦市區觀光,早餐過後,率......
肥美鮭魚,玉子燒壽司,怎麼找不到醬油,還甜甜的,原來這不是壽司,而是蛋糕,鮭魚生魚片,是融合三種水果的軟糖,綿密幕斯作出一顆顆米粒,切開來,包裹伯爵茶香,鮭魚卵壽司,可是用果汁滴滴凝結,拿出鮭魚軟糖,切成一片片,橘白相間的油脂,和真的生魚片比一比,讓人傻傻分不清,為了做出層次,光嘗試就失敗了30,40次,還有玉子燒,居然是牛奶做的,灑上砂糖大火炙燒,多了焦糖香,花枝來自玫瑰寒天,才有滑溜口感,只是......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
威士忌的釀造就像一場結合了大自然,科學與手工技藝的大型煉金術,而在每一瓶飄洋過海,送到消費者手中的威士忌背後,都有一位指引著這場煉金之旅的偉大人物,持續地為天下眾生創造美味,他們是酒廠的宙斯,首席調酒師,Master,Blender,業界最資深,百富首席調酒師大衛,史都華大衛,史都華,David,C,Stewart,MBE,於1962年進入百富酒廠工作,那年,他17歲,2年後,他進入首席調酒師研究......
