和食古早味,握壽司的藝術,完整且不浪費食材,魚材,而且讓每一部分的魚肉都能發揮到最淋漓盡致,就是師傅的好手藝,壽司之神,這部紀錄片就以小野二郎為主角,他對食材與製作的挑剔,精準地抓住壽司的軟硬口感,連壽司入口瞬間與口內的細緻感受都要考慮進去,他在紀錄片的片頭對著鏡頭說,一旦你決定好職業,你必須全心投入工作之中,你必須愛自己的工作,千萬不要有怨言,你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家......
,厭倦人山人海就到廢墟裡冒險,拍照有fu,綠意盎然不能不知道的5個頹廢感廢墟旅遊地,相信妞妞們旅遊的興致到了夏日尾聲還是一樣的高昂吧,還想趁著這個夏天去哪裡走一走,可是不想再去吵雜繁鬧的地方人擠人了嗎,妞編輯為大家推薦5個旅遊新提案,跟著歐爸們的腳步一起前進廢墟礦坑,體驗不同的歷史氣息吧,nbsp,1,軍艦島,source,rakutentravel,隨著,軍艦島,電影上映,這個無人島也越來越受到......
這次旅行不再用看的,打開你的耳朵,10月20,22日在大佳河濱公園,用音樂來場世界旅行吧,在以視覺影像為主流的網路世界,人們早已習慣拍照在IG及臉書上打卡,用影像來紀錄下旅行的回憶,然而旅途之中,一種在地樂器,一段節奏旋律,或是讓人難忘的吟唱,有時更觸動人心,更能打破語言的隔閡,在心中留下深刻印記,像是南非最具知名度的Dizu,Plaatjies,Ibuyambo,Ensemble樂團,充滿節奏律......
,文字,攝影,吳東峻,採訪協力,國土交通省北陸信越運輸局,富山縣,中部地區最具特色的建築非合掌造莫屬,除了白川鄉,在富山的五箇山還有菅沼,相倉兩個合掌集落也名列世界遺產,相倉聚落的合掌造大多在距離現在100,sim,200年間建造,最古老的超過400年歷史,今日安排參觀的合掌造是勇助家,勇助家樓高三層,一樓老闆設好了最佳拍照角度,三樓展出他的攝影作品以及早期養蠶取絲的情境,看完五箇山合掌造,緊接著......
草根影響力新視野,琪拉編譯,道後少年機關鐘,照片來源,http,en,matsuyama,sightseeing,com,spot,14,在今年一個又冷又在下雨的夜晚,我在日本四國愛媛縣松山市的一間酒吧裡,酒吧桌子上面,筷子整整齊齊地擺在一個花生殼上面,客人喝著清酒,熱烈的交談,酒吧的主人是一對夫妻,他們談論著彼此最愛的詩,日本詩或美國短詩,俳句是他們的最愛,日本俳句過去都與季節有關,像是蟬代表夏......
,文字,Lingling,攝影,蔡孝如,繾綣溫柔暖湯山知道,山中溫泉,山中座,隱身在石川縣內的加賀地區,大大小小的溫泉區裡,充滿神秘秘境感山林間的山中溫泉,從日本平安時代被發現至今一直是石川縣人氣溫泉代表勝地,舊時喜歡旅遊的俳句詩人松尾芭蕉也來到這邊,成為他鐘愛的三個溫泉勝地之一,除了可前往各溫泉旅宿留宿體驗之外,溫泉街上的公共浴池更是一日往返溫泉鄉遊客的推薦地,男湯菊之湯受到西亞與唐朝影響有著優......
,四國楓情畫,四國到處都是優美的大自然景色,如果剛好於秋季來遊覽觀光,那就更加不能錯過被紅葉染紅的壯麗美景,以下為大家推介8個一到秋天就會變成一片火紅色的賞楓絕佳地點,只需要一舉起相機,隨便拍都可以拍出大師級作品,nbsp,絕美紅葉倒影,栗林公園夜楓,有,一步一景,之稱的栗林公園,是高松市內最具代表性的旅遊景點,園內種滿松樹,櫻花樹和楓樹,不同季節來到都各有美態,公園自2001年起,每年秋天都會舉......
2018台北米其林指南公布名單,20家登上有星榜,17家一星,2家二星,1家三星,屬於台北的小紅書總共送出22顆星星,場內星光熠熠,場外也有巨星的燦爛光芒,原來活動單位邀請蔡依林來當嘉賓,小小角落塞滿大台攝影機,大病初癒的蔡依林,Jolin,大概因為翻糖蛋糕手藝好到享譽國際,所以被邀來幫米其林站台,前一晚更傳出今天米其林晚宴的甜點,會出現由Jolin操刀的翻糖蛋糕,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林......
記者官小艇,張朝福,嘉義報導春遊阿里山,體驗鄒族Aveoveoyu分享文化,邀請您在四月及五月份,由達人帶領下,春遊體驗感受最深度的部落旅遊,茶山部落,鄒語cayamavana,珈雅瑪,意思為,山腰上的平原,是阿里山鄉最南的部落,氣候溫暖綠林圍繞,茶山部落擁有鄒,漢,布農等三個族群融合共存的豐富文化,透過,分享文化,彼此和平共處,涼亭hufu是茶山分享文化的象徵建物,好客的部落居民會將收成的芭蕉掛......
肥美鮭魚,玉子燒壽司,怎麼找不到醬油,還甜甜的,原來這不是壽司,而是蛋糕,鮭魚生魚片,是融合三種水果的軟糖,綿密幕斯作出一顆顆米粒,切開來,包裹伯爵茶香,鮭魚卵壽司,可是用果汁滴滴凝結,拿出鮭魚軟糖,切成一片片,橘白相間的油脂,和真的生魚片比一比,讓人傻傻分不清,為了做出層次,光嘗試就失敗了30,40次,還有玉子燒,居然是牛奶做的,灑上砂糖大火炙燒,多了焦糖香,花枝來自玫瑰寒天,才有滑溜口感,只是......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
小豆島,天使療癒之島,小豆島擁有滿滿大海的恩惠,濃郁的地中海氣息,以及終年溫暖的氣候,不管哪個季節都適合造訪,遠離都會的塵囂,來去小島住一晚,回歸純樸的生活步調,在瀨戶內海夕陽的擁抱下,更能讓人忘卻緊張的生活壓力,小豆島擁有得天獨厚的氣候,知名景點島上橄欖樹公園能俯視瀨戶內海,並將其美景盡收眼簾,園內近2000顆橄欖樹生產的橄欖油,堪稱全日本之最,一直以來,日本人學會與大海共生,群島圍繞的瀨戶內海......
端上冰後,噴槍點火,將布蕾上的糖,均勻燃燒,焦糖香味撲鼻而來,仔細看看,這烤布蕾,放在冰上頭,整碗冰,看起來就像富士山,吸引民眾,邊吃邊拍照,雪花白的冰不斷掉進碗裡,淋上抹茶醬後,再疊一層冰,舀上煮的綿密的萬丹紅豆,擠上布蕾,灑上白糖,就可以端上桌,獨特的造型,還有冰涼口感,讓人一口接著一口,紅豆,湯圓,還有鐵觀音茶凍,通通都放到冰上頭,再淋上店家親手熬煮的玫瑰醬,再灑上玫瑰花瓣,粉紅色的冰品,讓......
盡享蘭陽平原日夜風光,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,陳健雄,期待已久的,山形閣,於5月底開幕了,為福泰飯店集團2018年最新力作,不僅改變了礁溪的天際線,更帶來嶄新的溫泉飯店風情,融合當地原民文化,兼具人文與藝術,全然感受蘭陽之美,體驗高規格的日式泡湯文化,鄰近礁溪火車站,礁溪轉運站,且有宜蘭勁好行公車可前往林美石磐步道,五峰旗瀑布,跑馬古道等景點,甫於日前新開幕的,山形閣,交通地......
,在日本建築界與安藤忠雄,伊東豐雄,等巨匠齊名的,隈研吾,因奪下,新國立競技場,的設計案而造成話題,除了,新國立競技場,之外,隈研吾還有許多讓人看了會為之驚豔的作品,就讓旅色台灣版為你精選介紹幾個代表作吧,關於,隈研吾,KUMAKENGO,隈研吾,KUMAKENGO,兒時受到愛好修繕住家的父親影響,對建築產生興趣,1979年畢業於東京大學工學部建築學科研究所後,進入日本知名建築企業,日本設計,19......
