由音樂教父陶喆創立的,新歌文創,重啟Music,X,Change於6月再度登場,為了讓有志成為音樂創作者製造美夢成真的機會,創作音樂被市場聽見,看見,作品被出版,新歌文創大家長,陶喆,期望在台灣地區發現優質創作作品,特別與國立台灣師範大學亞流辦公室合作,於,nbsp,6,nbsp,月,nbsp,4,nbsp,日下午13,00,16,00,於國立台灣師範大學,nbsp,誠,nbsp,101,nbsp......
為了讓上夜班的人也有美食可尋,這家,GAKU,Izakaya小酒館,營業時間至少到凌晨一點,我曾在會計事務所上班,時常加班到約11點,通常只剩酒吧可去,所以我們想提供加班,夜歸的人,一個可以吃東西的地方,店長梁凱超說,除了一般的串燒,還端出雞肉刺身和河豚料理,挑戰饕客的膽量極限,居酒屋處處是,但這間主打生吃雞肉,還沒入口就先讓人雞皮疙瘩掉滿地,之前去日本考察吃到生雞肉全餐,口感為之驚豔,回台灣找到......
第一次到開業8個月的,平家小料亭,用餐時,覺得應該與一般居酒屋無異,直到料理入口,才發現老闆洪波平廚藝底藴之深厚,原來他曾做過10年懷石料理,又跟日本人學家庭料理和串燒,想創業開居酒屋,是因為喜歡輕鬆的工作氛圍,加上自己也愛夜貓生活,所以讓客人到午夜都還有精緻日料可吃,像是,炙燒握壽司,就相當注重刀工,得先在各式魚肉上輕劃刀痕,這樣壽司捏起來會呈現圓弧狀,比較漂亮,也有斷筋作用,洪波平解釋,烈焰炙......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
記者吳素珍,南投報導今年邁入第10年的,台灣大哥大日月潭花火音樂會,21日晚7點在日月潭水社中興停車場魅力登場,深秋時節的日月潭傍晚,天氣晴朗氣溫也格外涼爽,2,5萬名來自海內外的熱情觀眾,從下午開始就陸續湧入現場卡位,準備在湖光山色的日月潭畔,盡情享受這場結合視覺與聽覺的戶外音樂饗宴,今年適逢台灣大哥大20周年,特別以,光年盛世,超越20,為音樂會主題,邀請華語樂壇風暴歌姬李佳薇,實力唱將卓義峯......
我們來訪,鴻疆石餐廳,時還沒遇上寒冷的冬季,那時外頭暖陽現身,鴻疆石餐廳,老闆王子欣在廚房烤檯前揮汗如雨地忙著翻烤羊肉串,一直是台北新疆料理名店的鴻疆石,搬到新址後,老客人從潮州街一路追來內湖,加了孜然的,羊肉串,是他們懷念的滋味,親切的老闆也是許多老客人的麻吉,等待上菜的時間,我盯著壁面幾幅顏色鮮艷的抽象油畫,筆觸線條奔放帶勁,角落邊還有幅被大紅油彩包覆的人物攝影,作品裡的女人只露出深邃大眼和一......
2018台北米其林指南公布名單,20家登上有星榜,17家一星,2家二星,1家三星,屬於台北的小紅書總共送出22顆星星,場內星光熠熠,場外也有巨星的燦爛光芒,原來活動單位邀請蔡依林來當嘉賓,小小角落塞滿大台攝影機,大病初癒的蔡依林,Jolin,大概因為翻糖蛋糕手藝好到享譽國際,所以被邀來幫米其林站台,前一晚更傳出今天米其林晚宴的甜點,會出現由Jolin操刀的翻糖蛋糕,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林......
,女孩,妳是一本書,第一個十章,妳有亮晶晶的眼,覺得世界像一朵微笑的花,第二個十章,妳揚起眉角奔跑,什麼都想要,什麼都不怕,來到了第25章,妳,是什麼樣子,要記得,妳是妳自己的作者,妳的存在就是最美好的故事,2018,也是,美麗佳人,的章節25,我們一起,讓每一頁每一行都無與倫比的精采,2018年Marie,Claire美麗佳人25歲了,將以,Chapter,25,章節貳伍,為主題把雜誌實體化,邀......
肥美鮭魚,玉子燒壽司,怎麼找不到醬油,還甜甜的,原來這不是壽司,而是蛋糕,鮭魚生魚片,是融合三種水果的軟糖,綿密幕斯作出一顆顆米粒,切開來,包裹伯爵茶香,鮭魚卵壽司,可是用果汁滴滴凝結,拿出鮭魚軟糖,切成一片片,橘白相間的油脂,和真的生魚片比一比,讓人傻傻分不清,為了做出層次,光嘗試就失敗了30,40次,還有玉子燒,居然是牛奶做的,灑上砂糖大火炙燒,多了焦糖香,花枝來自玫瑰寒天,才有滑溜口感,只是......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
端上冰後,噴槍點火,將布蕾上的糖,均勻燃燒,焦糖香味撲鼻而來,仔細看看,這烤布蕾,放在冰上頭,整碗冰,看起來就像富士山,吸引民眾,邊吃邊拍照,雪花白的冰不斷掉進碗裡,淋上抹茶醬後,再疊一層冰,舀上煮的綿密的萬丹紅豆,擠上布蕾,灑上白糖,就可以端上桌,獨特的造型,還有冰涼口感,讓人一口接著一口,紅豆,湯圓,還有鐵觀音茶凍,通通都放到冰上頭,再淋上店家親手熬煮的玫瑰醬,再灑上玫瑰花瓣,粉紅色的冰品,讓......
,nbsp,nbsp,泰國是個奔放自由又熱情的國家,無論你是什麼人,到了泰國都能深深被他們自在快樂的熱情給感染,成為近幾年大家愛去的旅遊國家之一,也因為機票,旅宿,物價便宜,更是大學畢業生率先考慮的畢旅選項,或許泰國特有夜生活的五光十色也充滿誘惑,年輕人嘛,剛上大學時參加迎新舞會開眼界,如今要畢業了,也該在一腳踏進社會墳墓前,體驗一次放縱玩耍的美好呀,nbsp,這些行程玩遍了還是很想再去一次,玩都......
記者謝敏政,嘉義報導超美光雕,就在故宮南院,迎接光輝十月,故宮南院聯合重量級團隊策劃戶外光雕藝術展演,上週三,9,26,推出,吸引專業攝影師取鏡分享同好轉傳,加上免費停車及美食攤位CP值高,上週六日故宮南院的南側停車場即出現滿位現象,不少民眾看完展覽後留下邊品嚐東南亞美食邊賞夕陽,等待6點20分第一場動態光雕秀演出,故宮南院表示,此次光雕藝術展演邀請承辦2017,2018年國慶光雕展演及101跨年......
誰說跨年只能看煙火,今年臺北跨年晚會以,狂放電,為主題,臺北市政府觀光傳播局特別結合電音,電競與雙層觀光巴士,從今,30,日起推出,FUN電巴士,讓民眾與時下最in的直播主與電競Coser互動,體驗不同的臺北Fun,night,另外,觀傳局今年亦與臺北101,可樂旅遊,KLOOK,KKday合作,推出,玩翻台北48小時不斷電,系列遊程,多樣的美食,景點任你挑,還有機會獲得5萬元獎金及免費國外體驗遊......
臺北最High新年城,2019跨年晚會進入最後倒數10天,nbsp,臺北市吉祥物熊讚Bravo,nbsp,為了完成募集18萬粉絲,順利站上臺北跨年晚會舞台,最近積極在各個活動場合向民眾催票,今日,12,21,更特別來到華視與主播莊雨潔,宋燕旻大玩街頭直播搶讚遊戲,誰在最短時間幫,熊讚Bravo,臉書粉絲團獲得10個讚就算獲勝,最後熊讚不負眾望拔得頭籌,主播莊雨潔開玩笑說,熊讚買票,他有可愛的熊讚貼......
