美國有線電視新聞網,CNN,旗下的旅遊網站CNNGo評選出全球50種最美味食物,泰國的涼拌木瓜,瀑布豬柳,冬陰功湯,馬沙文咖喱紛紛進入世界50強,其中泰國的馬沙文咖喱更是被評為,萬食之王,榮登首位,而皮脆肉香的中國北京烤鴨則屈居第5,但也成為來排名最高的中國美食,中國香港地道特色蛋撻和西多士分別打入第16位和38位,nbsp,50,美國奶油爆米花,吐槽無力,nbsp,49,印度咖喱土豆卷餅,用米糊......
再忙都要跟家人吃一頓團員飯,OpenRice除了2015年的幸福感餐廳票選,家庭日好料,的TOP10之外,還請老饕食家們,nbsp,三高吃漢,ClaiRe,Lin119,gary01000,Joyce的美食地圖,nbsp,推薦心目中最適合家庭日聚餐的團圓餐廳,來看看這些沒有入榜的優秀遺珠,收藏起來,不要忘了跟爸爸,媽媽,叔叔,伯伯,阿姨,奶奶,爺爺,hellip,吃頓飯吧,原文出處,nbsp,三高......
愛情的世界裡無國界,酒與料理之間也是如此,來自哪個國家並非最終關鍵,而是看兩者間的謀合程度,而這種跨國戀情,亦能巧妙運用在台式料裡與葡萄酒的搭配中,難道上台式餐館只能搭配紹興,啤酒,或者陳高嗎,台式料理一般來說口味較重,口感上比較油膩,調味上也偏鹹,蔥薑蒜為基底的菜色很多,還有一些特殊風味的香草與香料為元素,味覺上相當多元且複雜,並非所有葡萄酒都適合拿來做搭配,首當其衝的要避免搭配單寧強勁的紅酒,......
,怎麼辦,我只會泡麵,但男友說想要試試看我的廚藝,沒關係,讓愛料理人氣部落客,布魯媽媽來救你,讓你用最簡單的步驟,成功偽裝賢慧廚娘,nbsp,必殺私房菜,成功偽裝賢慧廚娘,培根馬鈴薯烘蛋,材料,1,蛋1個,5,焗烤用起司絲,1大匙,2,培根,1片,nbsp,6,黑胡椒,適量,3,馬鈴薯,50g,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,7,鹽,適量,4,青蔥末,2大匙,做法,1,培根切末,......
來自丹麥的樂高積木,不僅是小孩激發腦力的玩具,大人們愛不釋手的童年回憶,還有更多瘋狂LEGO,FANS追逐限量商品,樂高只能在家玩嗎,喔喔,現在全台灣吹起一陣積木風主題餐廳咖啡館,樂高迷注意,快跟著積木控小編一起去全台灣TOP5積木主題餐廳朝聖,勇闖創意的殿堂,讓我們一起瘋積木喝咖啡,邊吃邊玩大搞創意,原文出處,BRICK,Works,nbsp,樂高積木主題咖啡廳,新北首發,新開幕,nbsp,BR......
,我平常就很喜歡吃麵包,尤其喜歡吃到麵包那種不是添加了香精的自然麵包香,對走健康取向的烘培坊都特別有興趣,託貓大爺的福,一起造訪了捷運象山站旁的小公主烘焙,小公主烘焙的麵包好吃又實在,吃了會很有幸福感喔,nbsp,那天我是搭信義線捷運到小公主烘焙的,從捷運象山站2號出口走出來,往信義路方向走,走到信義路時右轉松仁路,往信義國小的方向走,大約接近10分鐘就到了,過了信義國小校區旁邊的巷子後,就能看到......
新宿小巷裡,一間不起眼的小食堂,菜單上只有1種料理和3種酒,客人想吃什麼,條件許可就做給你,每天從夜間12點營業到早上7點,如此素樸的故事設定,卻成為溫暖數百萬人心故事的舞台,安倍夜郎的,深夜食堂,從漫畫開始,推出之後大受歡迎,翻拍為電視劇同樣吸引大批粉絲,若你和我們一樣,也是食客之一,這個月想必會令你相當興奮,除了,深夜食堂,電影版正在映演中,漫畫第14集也將在本月初登場,為了深入了解安倍創作的......
,天然調味才是真正的食養,改變體質從管理餐桌飲食開始,因為熱愛美食,作者到世界各地尋訪在地人推崇的美味,跟著在地人學家鄉料理,也因此發現異國料理共同的美味祕訣,mdash,西方調味只用天然香料和海鹽,胡椒,東南亞以原味烹調的香料王國自居也僅用蒜頭,辣椒,老薑,胡椒,老醋,檸檬及柑橘類等天然調味來呈現出不同層次的酸辣,是以天然調味烹調料理的香料王國,也因此天然的滋味最能呈現出食材與調味結合的完美味覺......
,大,家提到牛肉麵一定非常熟悉,因為對台灣人來說,牛肉麵就是道家常料理,喜歡的人幾乎天天都可以上來一碗,但牛肉麵有上百間,吃來吃去好像都差不多,但最近,大口發現了一間很不一樣的牛肉麵,就是位於台中市臺灣大道二段與公益路交叉路,前陣子才開幕的,炙牛食創堂,朋友一揪大口立馬答應來去嚐鮮,炙牛的店面,充滿濃濃禪風,除了可以單點之外還可以選擇套餐,感覺在裡頭吃牛肉麵變成是一件頗為頂級的享受,且實際用餐下來......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,繁忙的都市生活,車水馬龍的水泥牆下,總有些美麗的小角落值得被大家發掘,靠近信義區的純淨廚房PURE,CUCINA,有個美麗的老闆娘,從小美麗的夢想,就在這家可愛的餐廳中醞釀與成長著,也等因為大家吃過後的鼓勵不但滋養茁壯著,更因為超好吃的手工麵包而被饕客們口耳相傳,在成立這家夢想中的餐廳時,希望把兼具美味的健康飲食,不加人工添加......
有著,民族大拼盤,之稱的美國,因為不同的文化背景彼此融合,並存而誕生了不少新文化,在紐約威廉斯堡大橋,Williamsburg,Bridge,底下和德蘭西街,Delancey,St,之間向南北延伸的下東城,Lower,East,Side,是19,世紀歐洲,移民居住的區域,主要是愛爾蘭人和東歐猶太人,他們住在廉價的移民公寓裡,現在這裡已經因為充滿老街氣息,聚集許多追逐潮流的年輕人而成為時尚區域,綻放......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,視覺與味覺的饗宴,精緻的,烤洋芋玫瑰,總讓人捨不得品嘗,現在由自己親手做,愛吃多少就吃多少,bull,建議鍋具,bull,22cm,壽喜燒鍋,鑄鐵鍋入手,愈來愈喜歡煮飯後,總是會計劃招待朋友到家裡吃飯,此時可不能少了這款美得令人尖叫的洋芋點心,薄切馬鈴薯片以奶油高溫烘烤後,當開胃菜或主餐配菜都非常合適,外型更是滿足每個女孩心,bull,食材,bull,馬鈴薯,6,顆......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,泰式料理的又酸又辣常常讓人欲罷不能,美味的泰式料理,泰式清蒸檸檬魚,現在搬進你的廚房,不用再特意找餐廳了,因為自己動手做,泰式清蒸檸檬魚,bull,建議鍋具,bull,25cm,橢圓鍋,以少量的青檸汁替代整鍋的滾水來蒸魚,不僅魚肉充滿泰菜的清香,青檸汁更可中和鮮魚流出的汁液,減少魚腥味,成為鮮美又帶酸甜的下飯醬汁,在橢圓鍋內墊上北京大蔥,魚就不會沉在鍋底,在餐桌上也......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,在餐廳才吃得到的,西班牙海鮮飯,現在也可以自己親手做,美味的異國料理,讓另一半更愛妳,西班牙海鮮飯,bull,建議鍋具,bull,26cm,壽喜燒鍋,西班牙海鮮飯從備料到上菜,都非常令人興奮及期待,老公只要看到做海鮮飯,直覺轉身就是準備開酒吃大餐,海鮮燉飯的煮法與中式米飯完全不同,主要是靠,分次,加入水分,不停攪動,及,不斷試吃,來控制米飯熟度,只要米的熟度掌握得好......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,一次搞懂鑄鐵鍋,你必需知道的幾件事鑄鐵鍋相對其他鍋具,烹煮時更為鎖水,且鍋內溫度不易隨增減食材不斷變化,使煮菜變成一件容易的事,燉煮完的食物,放在鑄鐵鍋裡也較其他材質的鍋具保溫比較久的時間,但是,除了鑄鐵鍋很重,當然也有一些使用限制及你必需要知道的事,使用前先了解鑄鐵鍋的個性,它就不會像是個得公主病的重鍋子,這些五顏六色,不同形狀大小的鑄鐵鍋絕對不只是你廚房的好幫手......
