肥瘦相間帶點焦黃色的的豬肉,小黃瓜再擠滿特製美乃滋醬,放進手工製作刈包,迷你版的豬肉刈包超級卡哇伊,另外還有這個冰鎮梨香銀耳佐桂花糖漿,切成塊的水梨,銀耳跟紅棗,塞滿小瓷器最後倒進桂花甜湯,一整碗放進蒸籠裡面,台味十足,一眼望去,夜市常看到的刈包,棺材板,或是春捲,銀耳湯等傳統美食,居然全都縮小,變成飯店下午茶,外觀不但超逼真,吃起來也別有一番風味,飯店為了迎接金鼠年,首次以傳統農曆新年為設計概念......
焦糖色的紅糖年糕,自然香甜,一入口,年糕在口中跳舞,彈牙卻不黏,原來這是用蓬萊米作的大陳年糕,蓬萊米漿經過脫水,送入木頭蒸籠,不能壓,讓蒸汽通過,米的甜味飄進空氣,竄入鼻腔,瞧瞧老闆五個木桶,來回蒸米,幾乎一刻不得閒,米到底蒸熟了沒,得用筷子撥一撥,業者周國良說,我們有一期,二期,新舊米來混雜,才不會太軟也不會太硬,因為你不撥開的話,它會熟的包著生的,剛蒸好的蓬萊米,樸實米香充滿店內,一桶接一桶,......
超人氣養生熱甜湯,喝到溫暖與真情,2020,01,22,12,24,記者,卓晴晴,nbsp,nbsp,圖,卓晴晴,網路拍攝地區,台灣桃園,冬天寒冷,需要多些熱能來抵抗容易飢餓的身體與冰冷天氣,於是餐後便默默開啟可以容納甜品的第二個胃,尤其是在下午茶時刻,如果能來碗熱甜湯,不僅暖胃而且暖身,下列是為大家嚴選台灣評比高人氣的甜湯,不僅美味且兼具養生的好選擇,酒釀湯圓,著名的酒釀湯圓很多,像南機場夜市屹......
,圖,文,行遍天下,多樣麵體光速升級,鹹香酸辣拌醬千變萬化,台灣乾拌麵進入戰國時代,選擇性困難的麵麵控別慌,真實試吃評語報你知,一次看遍台灣的伴麵,各家乾拌麵都有擁護者,本次排序不代表排名順序唷,nbsp,1,太和殿,麻辣拌麵,特調麻辣醬扮演靈魂角色,含有辣椒,花椒,豆瓣醬成分,混合桂皮,孜然,甘草,白豆蔻等多種中草藥搭配麻辣香油與特調醬汁,連帶大份量純手工寬麵一同拌食,麻,辣,嗆,鮮多重滋味交疊......
多樣麵體光速升級,鹹香酸辣拌醬千變萬化,台灣乾拌麵進入戰國時代,選擇性困難的麵麵控別慌,真實試吃評語報你知,一次看遍台灣的伴麵,各家乾拌麵都有擁護者,本次排序不代表排名順序唷,1,太和殿,麻辣拌麵特調麻辣醬扮演靈魂角色,含有辣椒,花椒,豆瓣醬成分,混合桂皮,孜然,甘草,白豆蔻等多種中草藥搭配麻辣香油與特調醬汁,連帶大份量純手工寬麵一同拌食,麻,辣,嗆,鮮多重滋味交疊,香氣與風味俱足,口感層次分明細......
,福堂餅行,源自於,廣福香餅行,創立於西元1899年,沿襲客家傳統,福菜,製作方式,研發出第一塊肉餅,後來順應時代需求,經第三代傳人融合西式糕點技術的基礎,在苗栗通霄開設了,福堂餅行,除了專門為結婚喜餅製作糕餅,福堂餅行也是現在苗栗最夯的伴手禮店,一進到店裡,就能看到各種古色古香的家具以及多款糕餅口味,古早肉餅,使用精選黑豬肉,冬瓜,芝麻,麥芽糖,麵粉為食材,以傳統客家福菜製作方式,獨家比例調料製......
在苗栗通霄火車站附近,有一間充滿人情味的平價快炒,老闆娘說店裡的師傅從台北歸來,想要把好手藝分享給在地鄉親,因此開了這間店,店內料理大多採用苗栗在地食材所製成,完全沒有使用任何化學添加藥劑,不惜成本也要讓顧客吃得美味,吃得健康,而這裡還能吃到許多失傳的傳統客家醃漬品耶,快來看看有哪些美味的食物吧,新鮮食材在店門口全都看的到,薑絲大腸,充滿客家傳統風味的薑絲大腸,使用了道地客家阿嬤手工醃漬的酸菜,整......
,贈獎,很多到淡水旅遊時會去老街上的,nbsp,愛牧手作工坊買些好吃的特產,愛牧手作工坊有自產自銷的牛軋糖,牛軋餅,豬肉紙和鳳梨酥,手工製作,低糖配方的淡水手信口感好,吃了輕鬆無負擔,除了很受台灣人歡迎也受到國外觀光客喜愛,因為愛牧手作工坊有提供網購宅配,也是網路上熱銷的團購美食要送粉絲們兩份愛牧手作工坊的熱銷商品,每一份裡面有咖啡跟香蔥牛軋餅混合的一盒跟一包豬肉紙,中獎者若淡水居民請自取,台灣本......
人來人往的嘉義中山路上,老字號,恩典方塊酥,掛著三層樓高的大片招牌,路過嘉義的旅人千萬不要錯過最道地,最真情的嘉義伴手禮,nbsp,恩典方塊酥店面外觀,可看出已經伴著嘉義人走過不少歲月的痕跡,nbsp,店內除了招牌方塊酥,也有其他嘉義特色名產,nbsp,nbsp,來到方塊酥創始店,肯定要購買招牌方塊酥,享受,方寸間的美味,沒想到一塊方塊酥居然擁有12種口味,分別為原味,鹹,奶油,海苔,杏仁,檸檬,......
八重間豆花店位在熱門觀光景點虎尾合同廳舍旁,是家冷熱甜品店,不僅是不少觀光客的午茶點心,更是在地人的茶餘飯後小點,悠悠午後來上一碗甜湯,在糖水的滋潤下,享受幸福的甜蜜時光,nbsp,店名,八重間,源自日本姓氏八重檻,是老闆日本友人的姓氏,因偏愛日式文化,所以將店名給日本化啦,但店內賣的甜品可是扎扎實實的台灣味,這裡供應豆花,豆漿,刨冰,檸檬愛玉,燒仙草,紅豆湯圓等各式甜品,選擇非常多元,更特別的是......
多露手作優格坐落在台中勤美商圈,人來人往的美村路上,主打以純手工製作優格為基底的優格飲,老闆說,這幾年食安風波不斷,為了家人健康著想,開始著手製作天然,健康的食物,其中因為很喜歡優格,所以打造了這間優格飲料專賣店,而為了將手作優格推廣出去,他努力專研如何讓,優格飲品,能夠變得更好喝且方便攜帶,來取代外面市售的手搖飲,今天想來一杯和平常不一樣的飲品嗎,那麼多露手作優格絕對是你的首選,美術系畢業的老闆......
咬一口讓你驚聲尖叫,超人氣名店愛豆屋洋菓子工坊,用夏威夷豆塔征服味蕾,2020,03,19,12,10,記者,陳欣貴,nbsp,nbsp,圖,陳欣貴,愛豆屋地區,台灣台南,香甜酥脆口感多層次的夏威夷豆塔,是近幾年來網路超夯的一款團購美食,也是超熱門的伴手禮,位於台南市東區小巷中的愛豆屋,創始人張媽媽本身是從衛生局退休,所以非常感同深受食安的重要性,對於食材的選擇就更加的慎重和嚴謹,強調高纖,低熱量......
多露手作優格坐落在台中勤美商圈,人來人往的美村路上,主打以純手工製作優格為基底的優格飲,老闆說,這幾年食安風波不斷,為了家人健康著想,開始著手製作天然,健康的食物,其中因為很喜歡優格,所以打造了這間優格飲料專賣店,而為了將手作優格推廣出去,他努力專研如何讓,優格飲品,能夠變得更好喝且方便攜帶,來取代外面市售的手搖飲,今天想來一杯和平常不一樣的飲品嗎,那麼多露手作優格絕對是你的首選,美術系畢業的老闆......
,記者周蘭君,採訪報導,位於高雄東北方,山巒環抱的的美濃,是擁有近三百年濃厚傳統客家傳統的客庄小鎮,長期以來此地居民仍以務農為主,不僅依循著農業社會較悠緩的步調,落地生根的客家族群也依然保留著完整的客家人文風貌,去年美濃自台灣獲選為台灣經典小鎮,讓美濃小鎮再次成為觀光亮點,這次一行人走訪美濃,來到,原鄉緣紙傘文化村,玩工藝嘗美食,品味濃厚又道地的客家味,nbsp,位於美濃中興路的原鄉緣紙傘文化村是......
,記者周蘭君報導,攝影,台灣擁有傲人的美麗山林,造就台灣福爾摩沙之名,台灣的山林蘊含著無數自然與人文的精采故事,可惜卻有許多人並未深入領略,今年是台灣脊梁山脈旅遊年,讓我們遠離都會走向山林,以鳥語花香為伴,一一探訪隱身於深山川谷間的小鎮風光,趁著春光明媚,我們來到今年入選為經典小鎮的山城,六龜,來一趟泡湯賞花之旅,沿著荖濃溪畔,走訪十八羅漢山,不老溫泉區,寶來溫泉區等山城風景線,nbsp,六龜舊名......
