已經6月了,天氣仍然相當寒冷,走在舊金山市場街上,Market,Street,感覺四面八方有股熱力逐漸聚攏過來,每年6月的第4個星期日在這條街上會舉行盛大的同志遊行,我從遊行隊伍的最前端開始跟著行走,擁擠的人潮像一股熱浪襲擊而來,一顆心激動地跳動著,看完整內容延伸閱讀,鏡相人間圖輯,看見不一樣的愛,昆蟲擾西,鏡相人間,是爸爸也是媽媽,陳子良的同婚故事,鏡相人間,愛不分性別,陳子良的同婚故事之一,祁......
記者張家豪,台北報導旅遊業者表示,暑假檔期最重要的客源就是家庭,親子客群,所以,早已鎖定小小客人作為折扣重點,搶攻爸媽荷包,知名旅行社喜鴻假期便表示,基本上全線都有產品是因應小孩不佔床來做折扣,且最高可以折到一萬元,而且是台灣旅客最愛的大阪及關島,預估一上線就會銷售一空,由於折扣深度夠,加上路線又熱門,業者可說是信心滿滿,精彩,關西,海陸空,浪漫龜岡小火車,大阪水上巴士,神戶空中纜車,大阪環球影城......
八大綜合台,娛樂百分百,邀請偶像男團GTM走出攝影棚,前往成員Masha的宜蘭老家,並體驗泰雅族人的農場生活,而團體中有懼高症的AJ,繼之前為節目體驗當消防員,挑戰橫渡五樓高的繩索驚魂記後,這次竟又遇上,高度,難關的懸崖盪鞦韆,讓他哭笑不得,GTM從種高麗菜開始暖身,分工合作依序挖土,種菜苗後,隨即進行採收高麗菜的分組競賽,然而以速度取勝的Kenny卻在達人審核後,被發現壓傷高麗菜,遭裁判評為不合......
肥美鮭魚,玉子燒壽司,怎麼找不到醬油,還甜甜的,原來這不是壽司,而是蛋糕,鮭魚生魚片,是融合三種水果的軟糖,綿密幕斯作出一顆顆米粒,切開來,包裹伯爵茶香,鮭魚卵壽司,可是用果汁滴滴凝結,拿出鮭魚軟糖,切成一片片,橘白相間的油脂,和真的生魚片比一比,讓人傻傻分不清,為了做出層次,光嘗試就失敗了30,40次,還有玉子燒,居然是牛奶做的,灑上砂糖大火炙燒,多了焦糖香,花枝來自玫瑰寒天,才有滑溜口感,只是......
,文,BeautiMode,原文刊載於,nbsp,BeautiMode創意生活風格網,nbsp,不受全球景氣低迷影響,台灣餐飲市場近年來反倒逆勢蓬勃發展,連全球美食指標米其林都來台插星就可見一斑,而除了本土美食讓人驚艷外,台灣也同時吸引了歐美日韓港各國餐飲品牌陸續進軍布局,在這波外籍餐飲兵團中,泰國品牌也沒有缺席,除了來台的曼谷Nara之外,打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳Woo,Taiwan,以華......
東京歷史迷走》逛東京,先用一整天走一趟日本橋吧! 東京的前身是江戶,我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」,不只是江戶時代以來的痕跡,還有明治維新之後的文化,或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上,不只是建築的外觀而已,還有飲食、生活用品和地景,都一...
我在平日造訪北埔老街,不見遊客如織,轉進小街,「彭家粄糕」攤子跳入眼中,顧攤的是在公公過世後,接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉,一路養大四個小孩,10年前第3代彭家麒回來幫忙,母子雖然愛鬥嘴,當我問他兒子手藝如何,「他頭腦很棒,一下就學會了,又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎? 而且還有一大特點: 就是不好吃! 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同! 特別好吃不說 最關鍵的是: 吃了可以瘦! 可以瘦! 可以瘦! &n...
圖片來源/王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後,我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前,行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀,這是1911年全球最大的製船廠,同時也是鐵達尼號的建造地,讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中,男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁(wort)生成酒精的第一步驟,就是「發酵」(fermentation)。首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入「發酵槽」(washback)中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且...
每到農曆新年,各家餐廳都會端出經典拿手菜,讓長年支持的饕客能帶回家享用,由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」,平日賣的是簡餐,到了過年前,也開始推出年菜,而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道,每到過年前,「Staff's K...
草根影響力新視野 圖/文 劉超 最近迷上了錦繡,幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落,正巧,成都博物館最近有『錦行天下—中國織錦文化展』,迫不及待就趕去觀看。 織,天機巧工,經緯縱橫;錦,花團錦族,錦繡華章。 在5000年的中華歷史進程中,勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手,通過一代代人的不懈努力,編織出一...
每年農曆新年一到,就是台菜華麗登場的時候了,而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的「山海樓」,每年推出的經典台菜更是讓人期待,可惜今年春節,山海樓正在搬遷,設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工,還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜,依然買得到,而且今年菜色和去年又有些不同,想幫你...
記者鄧富珍/彰化報導2018花在彰化活動,自2月16日農曆大年初一開始到3月3日, 春節期間在彰化溪州公園盛大舉辦。 跳脫以往,今年規劃了夜間燈光裝置藝術, 讓遊客白天欣賞美麗的花海景觀,晚上感受繽紛炫麗的花海燈林景象, 精彩可期。 花在彰化夜間燈會,今年以創新、藝術、產業、童趣為設計理念,保留彰化...
再過3個月,英國女王伊莉莎白二世就要過92歲大壽了,私底下,女王很懂得品酒。儘管皇室加持的威士忌有不少,「皇家禮炮21年」見證了歷史性的一刻,那一年26歲的伊莉莎白二世接下權杖、皇冠,如今她已是在位時間最長的「一代女王」。 看完整內容延伸閱讀注入福爾摩沙魂的蘇格蘭威士忌【鏡.酒誌】威士忌是新的學習領...
明年第一拍已經決定好獻給誰了嗎?松山文創園區的《色廊展Color Gallery》以顏色為主題,運用15個色彩詮釋15個日常場景,從女孩無法抵擋的粉紅色更衣間,到海藍色的捷運車廂,搭配時下流行的撩妹金句與心情小語,每一個場景都能拍到手軟,絕對是女孩們不可錯過的拍照好地點,填滿IG豐富的顏色與照片! ...