影像提供,公主遊輪,奄美群島觀光協會,鹿兒島縣觀光聯盟,Choyce,凱莉哥,蘋果VS西打,整理撰文,Diana,以皇室尊爵服務享譽國際,全球最大嘉年華遊輪集團領導品牌,nbsp,公主遊輪船隊,將在今夏推出最適合家庭旅遊的,太陽公主號,來到台灣展開全新航程,暑假長達兩個月的親子旅遊旺季即將到來,但如何規劃旅遊行程讓父母親們傷透腦筋,在規劃夏季家庭旅行時,除了共創家人間的珍貴回憶外,多數父母更希望旅......
,我是在家庭醫生和朋友的推薦和鼓勵之下,為了解決暈眩問題並同時管理體重而執行生酮飲食的,開始生酮飲食後,我體驗到很多健康,副作用,更認識每天供給能量的神奇食材,對我來說,執行生酮飲食的收獲不單單僅止於獲得健康,精神變好,最讓我感動的是,這個飲食生活方式引領我重新檢視每天提供我能量的食物,我認真研究它們的成分,瞭解它們對身體的幫助,並打從心裡感謝它們帶給我滿滿能量,這是生酮飲食帶給我最大的祝福,身體......
酸菜白肉鍋,卻有一整排草蝦,三點蟹,細緻蟹肉海味十足,還有飽滿鮮蚵,讓人分不清到底是海鮮鍋,還是酸白鍋,肥美豬肉一下鍋,吸飽酸白菜的酸香爽脆,還會回甘,醃漬酸白菜,一定要用這樣的山東大白菜,才有獨特甜味,一一洗乾淨,灑上鹽巴,洗米水,兩個星期後,發酵讓酸味湧現,鋪上一圈酸白菜,還有三隻大草蝦,三點蟹,高湯一下鍋,瞧瞧蝦蟹慢慢變紅,起鍋前,才能放東石的鮮蚵,蛤蠣,保留鮮度傳承一甲子的酸白鍋,是爺爺奶......
酸菜白肉鍋卻有一整排草蝦,三點蟹,細緻蟹肉海味十足,還有飽滿鮮蚵,讓人分不清到底是海鮮鍋還是酸白鍋,肥美豬肉一下鍋,吸飽酸白菜的酸香爽脆,還會回甘,醃漬酸白菜一定要用這樣的山東大白菜才有獨特甜味,一一洗乾淨灑上鹽巴,洗米水,兩個星期後發酵讓酸味湧現,鋪上一圈酸白菜還有三隻大草蝦,三點蟹,高湯一下鍋,瞧瞧蝦蟹慢慢變紅,起鍋前才能放東石的鮮蚵,蛤蠣,保留鮮度,傳承一甲子的酸白鍋,是爺爺奶奶的手藝,獨特......
,不知道大家是否也跟大口一樣喜歡吃泡菜呢,大口覺得泡菜非常方便,不僅可以直接當作開胃小菜,甚至是搭配料理或是拿來煮泡菜火鍋都是一級棒,大甲曾媽媽韓式泡菜,結頭菜,採用的正是留法期間與韓國室友學習到的韓式泡菜配方,回台後再跟媽媽一起研製並開發結頭菜等商品,不僅採用韓國的大白菜,搭配台灣小農的新鮮辣椒與蒜頭,並經過SGS檢驗合格,用心製作出一罐罐的好味道,他們家的結頭菜吃起來也非常厲害,爽脆多汁又清甜......
,nbsp,牛肉,預煮調理,蔬菜絞肉,在絞肉中加入各種蔬菜和醬料拌製而成的蔬菜絞肉用途非常多元,可以捏成想要的形狀,放到烘焙紙上隔開再冷凍,避免黏在一起,等要吃之前再解凍並料理,如果想做成肉丸子,就把絞肉分成小團並揉圓,每團約30g,之後把肉丸子放到麵粉中滾一圈,裏上麵衣,放進保鮮袋或裝入平坦的容器中冷凍保存,也可以做成漢堡牛排或漢堡肉,大概每100g分成一團,壓成扁圓狀之後冷凍保存,nbsp,下......
,自從家中三寶出生後,生活越來越忙碌,一下子要煮小倆口姊妹最愛喝的濃湯,一下子要打果汁給長輩喝,一下子又要做副食品給小口弟吃,有時候大口想喝個豆漿也只能用買的,但不見得常常有時間出去買,這時候食物調理機就顯得很重要啦,由品硯美學廚電代理進口的,Blendtec美國高效能食物調理機Professional,800,就是一個不錯的選擇,大家或許會覺得不就是調理機功能應該都大同小異,但這台不管是觸控式亮......
台中在地食材好,花,吃,撰文,陳婷芳,攝影,林韋言,2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款5800,6800,8800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿,花,全席,阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐......
天下第一村,四四南村,好丘信義店,全新菜單登場,主廚推薦,澎派海陸雙線,貝果堡系列,首度新登場,復刻蚵仔煎,金沙避風塘蝦球,手工魚蝦蟹炸餅,南洋沙嗲烤菇,眷村美食,經典眷村飯,分享好滋味,果木燻臘飯,紹興醉雞,麻婆豆腐,白菜獅子頭,好丘信義店,處於台北第一個眷村聚落的,四四南村,裡,保留著濃濃的眷村懷舊氛圍,回味台灣早期50年代的眷村生活,好丘延續著這股獨特的眷村味,集結年輕主廚們的創意,讓西方的......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
,nbsp,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,在今年9,22剛開幕的,宜蘭人故事館,是一棟落成於1959年的前宜蘭縣議會廳舍,於2002年登記為歷史建築,無疑是老舊建築活化再利用的成功例子,除了規劃出五大區域讓遊客前往欣賞,不定時會舉辦講座,音樂會,各式展覽活動增添賞遊性,沿著故事館,燈籠展一一探訪,走道建築主體後院會發現一座優美盎然的庭園造景,有池塘有小橋,非常適合拍照呢,宜蘭人故事館距離宜蘭火車......
整輯,AH,nbsp,攝影,盧大中,現代人平常吃太好,過年就怕太油膩,對於長者而言,更怕老了一歲,2019己亥年來個新氣象的新春圍爐,家族相約,北投少帥禪園,品嚐張學良少帥的百歲養生美饌,共賞居高臨下的遼闊美景,沐浴在白磺美泉氤氳湯池,蓄積能量展開新的一年,此時最適合到北投泡湯取暖,少帥禪園,少帥張學良與夫人趙一荻曾幽居於此,充滿歷史傳奇,最令人好奇是張先生活到百歲高齡的長壽秘密,總經理陳彥勳說,......
,說到台中火鍋絕對少不了這一味,黃金張老甕東北酸菜白肉鍋,就隱身在天津路一段,北平二街交叉口,立人國中後方,低調的店面還是吸引不少饕客熟門熟路前往,這裡主打老甕天然發酵的酸菜白肉鍋,除了大白菜之外還會隨著時令添加蘋果,鳳梨,百香果或高粱酒糟等下去一同醃漬,湯頭酸香甜美,自然回甘的喉韻清爽又無負擔,另外手工現點現做的北方麵食點心也是人氣餐點,從蔥油餅,鍋貼,燒賣,鍋餅到銀絲卷應有盡有,也收服不少老饕......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,曾經我和一位媽媽聊到,她說因為怕擾亂作息,在女兒一歲之前都不敢帶小孩出門,就這樣日復一日,直到快一歲憋得受不了,決定去家裡附近三天兩夜的小旅行,卻沒料到女兒對於陌生環境完全不適應,已經習慣了自己的房間和床,以及睡前聽的小音樂,三天兩夜的小旅行根本不肯睡覺,寶寶累壞父母更慘,自那次之後那位媽媽和旅行從此無緣,於是我決定在小樹寶寶還小的時候,就要讓他習慣偶爾出門,......
,每一個孩子都是父母最重視的心頭肉,不管怎麼細心對待或呵護都不夠,尤其當寶寶的成長階段由哺乳期開始慢慢進入到食用輔食的階段,父母親對於各樣食物都會仔細挑選,用最嚴格的標準來把關,這不只是父母對於寶寶成長發育的關心,也是一種愛的表現,嬰幼兒的孩子因生理發展的關係,對於副食品,零食等的要求比一般人都來得高,不只要營養,好入口,無調味,無添加也是選擇的重點,台灣的稻米多產又美味,營養價值既豐富又均衡,非......
