emily 於 2009-10-29 12:25 1F 哈囉~ 你的 滷肉看清好讚ㄛ. 我也想來做看看ㄋ 絞肉要那個部份ㄋ.肥瘦的比例? tks 祝天天好心情 版主於 2009-10-29 ...,nbsp,文,水瓶,爐火上,食材入鍋滋滋作響的聲音讓人有一種安穩踏實的感覺,菜餚起鍋盛盤,白色熱煙緩緩上升的畫面也散發著溫暖的氛圍,並不是一開始就喜歡作菜,從小看著廚師老爸在料理台揮汗工作的情景,作菜,在心裡默默的與,辛苦,二字畫上深深的對等符號,曾經很堅定的說,將來即使結婚也不進廚房,不過,事情後來有了很大的變化,笑,現在的我不但悠遊於廚房食事,也懂得享受在料理過程中各種新鮮食材所傳遞的季節感......
材料: 1.做肉燥的肉可以選用三種任一種: 嘴邊肉前腿肉(靠近肩膀) 肚皮肉(也就是三 層) 2.豬皮把底層的油刮除川燙3.小蝦米些許用溫水先發好4.醬油切記不可使用醬油 ...,大家都知道醬油是料理中不可或缺的重要醬料之一,這次大口要用花蓮百年醬油釀造廠,新味醬油,與花蓮縣農會合作的,花蓮紅藜醬油,來入菜,紅藜不僅營養豐富,而且搭配醬油入菜除了能讓食物增添色澤,菜色回甘濃郁,尾韻還會帶點甜味,吃起來兼具視覺與味蕾,健康又美味,大口特別採用,花蓮紅藜醬油,來場古早味肉燥,三杯雞料理大PK,不僅做法簡單又方便,而且很容易就可以嗑掉一大碗白飯,真的是太邪惡啦,先來跟各位說,大......
2013年4月1日 ... 是說北部的孩子叫它滷肉飯，我們欸槓的孩子是叫它肉燥飯， 不過whatever，吃起來 就是這麼的美味多汁， 而且這對我們離家千萬里的留學生來說，,在異鄉突然好想念媽媽的味道怎麼辦,別擔心,這些超方便,快速料理讓你一解思鄉愁,文,凱倫,每逢過年過節都是團圓的時刻,但對於異鄉遊子來說,在外打拚的時刻沒有一刻是不想家裡的一切,尤其是吃飯的時候,都好懷念媽媽的手藝啊,當然,媽媽的廚藝雖然不一定比得上五星級大廚,但看看DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據關鍵引擎,搜尋,媽媽的味道,探索出的,美食,香氣,家常,美味,手工,等關鍵字,就知......
動手做好吃 滷肉燥001 potato186 在天空部落發表於21:37:06 | 食譜 如何 ...從5月中開始,為防止Covid,19的本土案例持續擴散,政府宣部雙北疫情提升至第三級警戒,結果本土疫情不斷發燒,讓全國三級警戒更宣布延到7月12日,許多人也因此被迫開啟了一日三餐在家的挑戰,東森超視由季芹與佩甄主持的,媽媽好神之俗女家務事,日前邀請幾位在家抗疫到快沒招的藝人小兵,楊皓如,張家瑋,李明川上節目分享他們在家防疫的日常,小兵哀怨表示這時候就很懷念單身的時候,因為一人飽全家飽,楊皓如透露這......
2012年3月11日 ... 滷肉燥堪稱是一道『多功能性』的料理~ 它既是一道"菜" 也是"醬" 用途多多~光淋在飯 上吃..再配個青菜..就是一頓簡餐了..方便又快速~ ^^ ...,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,茶花仙子現寶山,竹塹公主展才藝,新竹縣寶山鄉公所為推廣在地茶花,柑橘,今,1,8,日在實山鄉深井茶花園區舉辦,111年度寶山鄉茶花暨柑橘產業文化展售活動,並頒獎表揚柑橘評艦獲獎農友,這場如茶花仙境般的嘉年華活動,不僅邀請,竹塹公主,賴立文老師以小提琴現場演奏曼妙音樂,優美的琴音配上滿園茶花,全場畫面將美不勝收,同時也邀請經常出席竹縣重要慶典活動的台電新竹區處節電宣導團隊......
2013年9月26日 ... 我媽煮的那肉燥飯香氣，真的是凡人無法抵擋好幾次我試煮，始終煮不出我媽媽那道 肉燥飯的香氣， 今天， ... 滷肉飯真的好吃，但熱量也很可怕！ 大家平常都怎麼吃餃子呢？ 美喵想給大家分享幾種餃子的花樣吃法~ 做起來又快又簡單， 而且好吃到讓你吃完還想吃！ 快跟美喵一起來看一看吧。 抱 蛋 煎 餃 抱蛋煎餃真的是一個超好做的早餐， 營養還非常豐富~ ...
... 健康不油膩的原則來作 滷肉吧！書中要提供您5種各有風味的 滷肉配方，無論是黃金爌肉、 滷肉燥 ... 旅行，讓我們可以真切的感受世界，電影，告訴我們世界有無限可能。 電影或是綜藝中的拍攝地，總能用故事將我們帶入一個賦有情感的地方，然後我們會對其心之念之、無限嚮往，並且終有一天會尋蹤而至。 2017這些...
請教我 如何滷肉 本人結婚5年,最近才開始下廚,成果勉強還可以接受 最近看食譜滷了鍋肉燥,吃起來總覺得少了些什麼 想請各位ㄚ姐 ... 男人都喜歡娶日本妻子，日本妻子給人的形象就是賢惠持家，也有不少日本妹子的理想就是成為家庭主婦。 最讓人羨慕的就是日本主婦為丈夫和孩子的便當，出自日本主婦之手的便當，可以稱得上是藝術品了。 料理類的書籍也是擺滿了日本的書店，專門學做料理成了很多...
我按照食譜去 滷肉燥 ... 相信大家都知道，在日本泡溫泉時，必須先洗乾淨後再裸體進浴池，這是最基本的泡澡禮儀。 但對於身上有手術傷疤的人來說，泡溫泉則是一種尷尬。 特別是那些因為乳腺癌，被切除乳房的女性。 除非你完全不會在意他人的...
滷肉燥堪稱是一道『多功能性』的料理~ 它既是一道"菜" 也是"醬" 用途多多~光淋在飯上吃..再配個青菜..就是一頓簡餐了..方便又快速~ ...櫃台上擺著一排常見的咖啡手沖器具，從手沖壺、聰明濾杯、愛樂壓…等，本以為是間賣咖啡的小舖，沒想到來這裡喝的不是咖啡，而是一杯香醇的台灣好茶。台灣人愛喝飲料，從幾十元的超商咖啡到上百元的連鎖咖啡各有所好，而百百款的手搖茶飲更是深入大街小巷，然而當愈來愈多咖啡控專注在咖啡豆、烘焙、沖法…等等細節時，反觀...
2017年因為各方因素堪稱百業蕭條，連帶酒業市場也停滯不前，過往端午、中秋、新春三節禮盒，火力幾乎濃縮集中在春節。無論喜慶氣氛或狗年應景，各有不少亮眼超值之作，本刊替您精選，保證買到賺到，打敗不景氣！紫・金・紅・粉・醉體面紫。尊貴看完整內容延伸閱讀【鏡．酒誌】大火淬鍊的琥珀 TTL南投酒廠OMAR單...
妞編輯特搜推薦台北5間噴香熱辣的麻辣火鍋，讓妞妞們在寒冷的天氣中，冬天暖心吃鍋免揪，一個人說走就走！ 冬天氣溫冷颼颼，暖心又暖胃的火鍋，絕對是許多人儲存熱量能量最「大心」的選擇，尤其是香麻熱辣的麻辣火鍋，讓人從腳底到頭皮都暖得冒煙發燙，不過這等美味可不是你想吃就有，有基本人數才開鍋的麻辣鍋，總是排...
很多人都說 去泰國 一定要自由行，但你真的想要好不容易出國一趟，出發前還要像以前讀書交報告一樣查了一堆資料，還不一定會100%不踩雷？！ 如果你也是懶人一族，真心建議你：去泰國還是跟團吧，不然難得出國一趟還要拖行李扛重物走老半天把自己搞得半死? 按多少次摩隔天都還是全身痠痛啊！但你可能會說：可是&...
桃園真是越來越多美食啦!隱身在巷弄中的「MOVE Kitchen牧夫餐坊」就是一間讓人驚豔的特色餐廳，創立至今已經兩年多了，且就在大口家附近，趕緊找一天來嘗鮮!用餐環境充滿濃濃工業風的設計感，加上乾燥花、明亮的採光，讓整體氛圍更加溫馨舒適!這裡的餐點大多為店家自製，像是各式醬料、麵包、甜點、乾式熟...
記者郭文君／高雄報導「駁遊路」，一條在Google map上找不到的道路，在高雄駁二藝術特區內以創意通行！這條駁二緊鄰碼頭的「駁遊路」，擬真到有路燈與路牌，邀請藝術家創作的交通標號誌超有梗，魚骨頭斑馬線、變成水管噴水花的標線、各式各樣有趣的號誌牌，沿著高雄水岸輕軌C11至C12站兩側，及駁二P2及P...
記者洪西國／苗栗報導農委會第一屆金牌農村競賽苗栗縣農村社區成績亮眼，有三處中選，其一為大湖鄉的薑麻園休閒農業區獲得決賽資格，將爭奪金牌農村頭銜。 「薑麻的故鄉」大湖鄉薑麻園休閒農業區從傳統農村至今發展成多樣化的六級產業休區，曾獲十大經典農村殊榮。薑麻園位於「關刀山」山系，海拔五百至八百多公尺，此地的...
