,撰文,攝影,李梅西,nbsp,在設計之都柏林,一股新風潮正方興未艾,相較於現代化的西柏林,曾經被視為落後與凋敝的東柏林,如今成為年輕創作者盡情揮灑的創意發信地,蘇維埃時代的集合公寓成為結合文創與居住功能的潮社區,工廠老屋新生,變身驚喜不斷的創意遊樂園,一種結合生活與藝術的嶄新態度,猶如翻騰的東風,熱情蔓延,nbsp,整齊劃一的街道,現代摩登的高樓,西柏林就像是德國予人的刻板印象,乾淨美觀,一絲不......
還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友,可以參考s先前的文章喲,真味只是淡,日本料理神人,神田,nbsp,首先一定要恭喜神田裕行先生,連續9年奪得米其林三顆星的肯定,秉持著,神田裕行,不在,就不會開門營業的精神,如果有其他工作邀約,就是店休,親自接待每一位造訪,的朋友,是神田裕行的堅持,請神田主廚推薦日本酒,之後就會讓你選擇自己的,猪口日本酒杯,先品嚐這款純米大吟釀,鶴齡,這個是秋冬限定的美味,箱香蟹......
文,Denise,圖,西華飯店,一休,com,nbsp,頂尖的江戶前壽司職人技藝將親現台灣,擁有131年歷史的日本壽司名店,銀座壽司幸本店,第四代傳人杉山衛將於3,30親自蒞臨台北西華客座,透過精湛刀藝,將壽司料理昇華為令人嘆為觀止的表演藝術,作為,銀座壽司幸本店,的第四代傳人,杉山衛從小就耳濡目染頂尖壽司師傅的技藝與追求極致的精神,23歲時一頭栽入壽司料理界,並於1991年正式接掌家業,然而他在......
實現夢想不一定是年輕人的專利,美樂雜貨店的老闆Patrick就經營鈕扣生意超過二十年,前幾年忽然覺得想做一些自己喜歡的事情,就開始策劃這間有趣的店,店家所在地的前身就是自己鈕扣廠的廠房,經過一番改頭換面,才變成現在的樣子,這裡陸陸續續用了一年時間整理,包括清空之前的倉庫,自己再慢慢整修,從電梯出來,我就被這個像是日本陳年老店的門面給吸引,黑色門框鑲上格紋玻璃,加上懷舊門鈴,電影院老木椅,典雅中文字......
地方中心,基隆報導基隆依山傍海,每年6至8月是鎖管盛產的季節,從外洋洄游至彭佳嶼周邊海域的鎖管數量眾多,成為基隆地區漁民的重要漁獲之一,而年度盛事,基隆鎖管季也在此時盛大登場,帶領民眾乘船出海親身體驗夜釣,夜訪,進而瞭解海洋文化充沛的基隆漁業,感受基隆海洋城市的生命力,連續舉辦12年的基隆鎖管季,每年打造許多主題亮點,吸引無數民眾前來參與,今年活動共分三大主軸,鎖管夏夜狂想,夜釣體驗,2000名,......
繽紛涼夏,泡湯美食好愜意,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,部分圖片提供,春天酒店,版面構成,YiFan,蟬鳴的季節,漫步北投綠蔭小徑很舒服,每每欣賞北投建築與文化之美總令人傾心,想要真正解暑降溫,春天酒店,泉質溫度剛剛好,淘洗煩憂與疲憊,身心舒放了,再來品嘗日式,泰式創意料理,這滋味清爽極了,夏日時節,北投輕旅行,用感官體驗生活,發現北投溫泉的另一種風情,冬天泡溫泉暖身,夏天泡溫泉養身......
貞明皇后的拖鞋,貞明皇后,我們都叫她大宮殿下,這樣比較親切,所以她要我們都這麼叫她,是我打從心裡尊敬,仰慕的一個人,她非常了解我,就算我不小心犯了牛脾氣,做出任性的舉動,她都會以寬大的心來包容我,我之所以戒掉了最喜歡的香菸,把頭髮剃成和尚頭,都是因為感念大宮殿下的恩德,出於一種想要報答她的心意,在此,請容我把相關的回憶寫下來,那是昭和十年十一月二十七日的事,大宮殿下突然提出,要來參觀我們大膳寮的調......
,很榮幸這次能受邀參加東京米其林二星,海味,第一次來台客座壽司饗宴,這次饗宴舉辦在我心目中首選的江戶前壽司餐廳,鮨,二七,海味這家餐廳一直以來是吃日式料理時,師傅和饕客必談到的熱門話題,據說它是各日本星級餐廳主廚下班後的深夜食堂,而去年主廚長野大將不幸因病辭世,讓大家一陣愕惋,不過在今年東京米其林公布名單後,海味依舊維持二星水準,讓我更加期待這位接任長野大將的徒弟,中村龍次郎的手藝,nbsp,海味......
記者陳華興,桃園報導,2017桃園彩色海芋季,芋見你,真好,開幕式1日在大園區溪海開幕,鄭文燦市長表示,桃園海芋季有黃,紅,紫,粉紅等4種顏色的海芋,相當美麗,2017桃園彩色海芋季,不但有地方社區參與,也與台灣在地藝術家合作,創作裝置藝術作品,讓遊客不只可以欣賞美麗的花田,更可以欣賞藝術作品,鄭市長指出,桃園彩色海芋季是第一年舉辦,有黃色,紅色,紫色,粉紅色等4種顏色的海芋,有別於陽明山竹子湖白......
即將於4月21日試營運的宜蘭力麗威斯汀度假酒店,坐落於擁有著名溫泉與壯麗景致的員山鄉,飯店設計以東方禪風為主題,詮釋傳統日式風格,並用翠綠景觀設計搭配木質裝潢,打造獨特的聚落式庭院酒店,宛如置身於大自然中,酒店共有85間舒適客房,套房與6間獨棟別墅,每間客房均設有頂級床墊,天然沐浴用品,50吋LCD液晶電視,迷你吧,免費高速無線網路與膠囊式咖啡機等貼心配備,另外,客房也提供具有豐富礦物質的碳酸氫個......
今年父親節,如果你想給老爸一個,大大,的驚喜,開在台北仁愛路巷內的,大安9號,會是個不錯的選擇,創意多多的老闆姊妹,想出用松葉蟹做蓋飯,取法國藍寶石龍蝦與醋飯做蛋糕的點子,這款會噴煙的豪華蛋糕一端上桌,奢侈度保證驚倒老爸,讓老爹瞬間變土豪,大安9號,老闆兩姊妹Apple與Stella決定開店時,本來是想給老爸一個驚喜,沒想到成了給自己的驚嚇,做生意很厲害的老爸潑了她們一盆冷水,卻激得她倆奮發圖強,......
記者黃芳祿,台南報導海棠颱風遠離,接下來是安排暑假台南水庫之旅正是時候,集虎頭埤,尖山埤,曾文等水庫旅遊活動於一身的活動,可以欣賞百年水庫吊橋,還可吃甜心冰棒,嚐傳統市場煎粿和逛新化老街等行程,有得吃,有得住和有得玩,主辦單位更推出,水酷愛玩客,聯票優惠,2016優選,洪景泉,吊橋美景,圖,西拉雅國家風景區管理處提供,虎頭埤水庫有百年歷史,清晨朝陽和入暮時分美的像幅畫,是休憩散步和攝影好地方,臨近......
,霞町,日文發音是SuEToMi,位於地鐵站,廣尾,附近,是一家會讓人想念的割烹和食,現在到東京,壽司大該只會安排一家,因為想留更多的時間來品嚐日本料理和西餐,久仰,大名,終於在2017的五月初如願造訪,已經很習慣東京料理店迷你的空間,位在建築物的三樓,吧台位子大概可坐8,10位,另外有一個約6人的包廂,nbsp,鯛魚,海膽,所有的料理都是由料理長掌控,是的,照理來說我應該已經很習慣這片景象,但是......
東京歷史迷走,吃什麼,居酒屋的菜單,酒屋,只賣酒,而且不提供坐椅和小菜,但居酒屋則結合了飲食與喝酒的需求,現在東京的居酒屋,其菜單都各有特色,有些還有主題性,而江戶時代的居酒屋菜單又如何呢,先這麼說好了,當時的居酒屋有點像臺灣的自助餐店,只是增加賣酒的服務,菜單中,吸物,和,取肴,是最重要的菜式,現在日本料理的,吸物,指的是清湯,但是江戶時代指的是,一汁三菜,汁指的是味噌湯,三菜則是居酒屋所準備的......
東京歷史迷走,東京車站的意義不只在於交通,是日本走進現代玄關的重要象徵,或許由於東京的交通系統太過複雜,從外地進入東京的第一站往往不是東京車站,外國人從成田機場或是羽田機場進入東京,在上野,日暮里或是品川就可以順著山手線等地下鐵系統,到想去的目的地,日本國內的旅客要從東北,上越或是長野進入東京,也是在上野轉乘其他列車,東海道的旅客則在品川車站轉乘,現在東京車站每天出入的旅客不一定有新宿,池袋等大站......
