在台灣以專業乾熟設備,布菌,控溫,控濕製作歐式風乾熟成肉品的,乾熟工場,主要做B2B,企業對企業,近年在西餐主廚之間相當火紅,當我來到,我愛你學田實驗廚房,主廚蘇彥彰端出融入乾熟工場肉品的,風乾香腸與火腿盤,鴨胸生火腿風味燉飯,炭烤乾式熟成帶骨牛小排,其中燉飯最令我難忘,冷的鴨胸生火腿切丁撒在熱燉飯上,米飯熱氣帶出鴨胸熟成的特殊氣息,還沒吃,香氣就鑽進鼻腔,拌著一起吃,鴨胸的鹹香為溫潤燉飯提出層次......
,大地酒店,奇岩一號,金牌川湘美食,美國有線電視新聞網CNN曾報導,台灣擁有全世界最棒的食物,台灣就是在多元文化與歷史背景的薰陶下,才能在全球美食薈萃中打造出,在地台灣味,的本土懷舊料理,在美食一級戰區的台北,就有五星級飯店提供了融合了時尚人文的異國佳餚和無國界料理,甚至帶有國際級口碑的米其林,藍帶的美食等,飯店內美食餐廳的設計氛圍,食材講究,廚師名氣與烹飪手藝紛紛吸引著來自世界各地的老饕們,今天......
網路無奇不有,天天都有新鮮事發生,尤其R夫人身為比你想像還嚴格的吃貨姐,對吃甚是講究,沒日沒夜也要在網路尋覓發燒美食,說什麼都要走在舌尖浪頭,嘿嘿嘿,hellip,皇天不負苦心人,那些你不可不知,一傳十,十傳百三大爆紅美味終於出爐,到底是什麼美饌讓許多大牌網紅,藝人全加入瘋購熱潮,紛紛於社群平台分享發聲,又是什麼原因令它們聲名大噪,人氣紅不讓,話不多說,快跟R夫人一起來看看,調查時間,2017,0......
,秋高氣爽的時節,最適合享用秋蟹啦,而想要吃到鮮美肥嫩的蟹黃蟹膏又不想吃到來路不明的螃蟹,這時候就要到位於台中市清水區中山路上,自產自銷的,慶東農場,享用,慶東農場,是由原本擔任藥師的黃喜慶跟岳父林東濱一起經營的,他放棄人人稱羨的藥師工作,毅然決然回到家鄉來養殖大閘蟹,並利用自身專業,讓整個農場維持生態平衡,並採用自然養殖的方式讓大閘蟹頭好壯壯,每年收成前還會先送SGS檢驗合格才能上桌販售,讓人享......
每年10月剛過,心就開始發癢,朋友有意無意提醒,該打電話了,可近來工作太忙,拖著拖著時間就過去了,這天人還在辦公室,一通電話響起,華姐中氣十足的聲音傳來,大閘蟹上岸了,看一眼日曆,居然已是12月初,比往年都晚,隔天下班,我立刻奔向華姐的,龍鵬行,華姐本名華海如,是美食記者心目中的大閘蟹專家,早些年曾帶台灣媒體到對岸探訪產地,在這一行打拚19年,堪稱最愛護名聲的老前輩,前些年,大陸大閘蟹進口順利,貨......
說起烏來印象,立刻想到的是溫泉,台車和纜車,2年前因蘇迪勒颱風而停駛的,烏來觀光台車,最近用新面貌重新復駛,熱鬧迎接溫泉季,2015年,蘇迪勒颱風重創烏來,短時間內的強降雨,造成當地嚴重土石流,當時烏來斷水,斷電又斷路,受創的觀光業終於在2年後逐漸復原,加上2017年8月重新復駛的,烏來台車,讓鳥來觀光業有了新的開始,連接烏來老街和烏來瀑布的,烏來觀光台車,建於1928年的日治時期,當時日本的三井......
世界上最遙遠的距離不是生與死,也不是我就站在你面前,你卻不知道我愛你,而是家裡附近有超厲害的美食,卻從未發現它的存在,如果你也住在,呂家鍋貼,附近,同樣還沒嘗過的話,快用Google,Maps搜尋世界上最短的距離,去確定他們家的鍋貼是不是你的愛,在我家附近開了10年的,呂家鍋貼,會一直錯過它,實在是因為它開在一條不起眼的巷子裡,要不是朋友介紹,我可能會再錯過它10年,從永和永福橋旁的市場發跡,鍋貼......
,說到大溪名產時很多人會聯想到豆干,但其實有很多內行的朋友都知道,大溪老店,杏芳食品的手工糕餅很受歡迎,是到大溪必買的大溪美食,而杏芳食品跟著時代的腳步而推陳出新,近幾年推出許多新穎的烘焙品都廣受消費者歡迎,乳酪球,巧克力布郎尼還被非凡新聞,上班這黨事等眾多媒體報導,也是深受許多上班族喜愛的團購甜點,杏芳食品的原味乳酪球,草莓乳酪球,QQ布朗尼,也是這兩三年很夯的人氣伴手禮和熱門團購美食,nbsp......
記者黃村杉,新北報導新北市觀光旅遊局推烏來福山部落悠遊行,希望持續對部落注入關懷,以更親近,人,與,土地,的遊程走入部落,並指福山部落悠遊行除推廣生態之美,更著重於原住民文化的展現及地方連結性,且可望帶動在地經濟,開拓後山新面貌,nbsp,觀旅局表示,從南勢溪畔的德拉楠橋開始,在長老祈福儀式中帶著祝福展開探訪聚落的一日行程,學習原住民生活智慧,慢步大羅蘭溪,水圳步道與蝴蝶公園,與蝴蝶四季花卉和昆蟲......
今年夏天,最夯的美食關鍵字,莫過於,拌麵,了,這一家座落在國父紀念館附近的牛肉麵館,饗拌麵,跟拌麵拌醬汁的吃法大不相同,而是在乾拌麵裡加入自家製的,牛油球,牛油球的口味選擇多達7種,先吃原味,再拌勻牛油球,吃第二味,讓常民美食牛肉麵,多了層次和新意,其實,這兒原叫做,饗享,剛試營運時,我來吃過一次,那時候尚未推出牛油球吃法,而是主打麵湯系列,不僅湯頭口味,麵條粗細,肉品種類都能做選擇,餐點也依價位......
,韓國必買泡麵,韓國超市人氣泡麵Top,10,LIU,FunTime,每次看著韓劇中主角吃泡麵的時候,你是不是想跟哆啦A夢借任意門直接到韓國的超市去泡上一碗呢,今天小編就要來介紹10種韓國的人氣泡麵讓大家知道韓國歐爸歐膩們最喜歡的泡麵是哪種,在韓國各大超市都有販售,最棒的是現在台灣都買得到唷,趕快來看看吧,推薦給你,馬上看便宜行程,飛韓國找歐巴,nbsp,三養辣雞炒麵,韓國排名前幾辣的泡麵,sou......
,Images,Source,nbsp,staticflickr,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,為什麼秋天要吃蟹,nbsp,重陽節是蟹肉最鮮美的時期,俗語說,九雌十雄,意即農曆九月雌蟹殼凸黃滿,蟹肉和蟹黃都很厚實,宜吃雌蟹,十月雄蟹腿肉細嫩,蟹膏滿滿,則是吃雄蟹的好日子,nbsp,秋天吃蟹好處多多,不論是想要滋補美膚或排毒,都對身體很有益處,且螃......
北北海道,日本極北的國境,從稚內,美深,名寄,到留萌,增毛,岩見沢,在道北開啟滿滿驚喜的特色風情和充滿感動的人文體驗,秋楓溫泉潤澤下,雙享北國海陸美食與美景,nbsp,撰文,攝影,行遍天下,nbsp,稚內,收集日本最北絕景和美食,地處日本國境最北的稚內,一切的風景,食物,建設等等皆冠上日本最北,若是搭乘JR日本到北海道最北端至,稚內車站,即刻就能從此處,日本最北端,駅,開啟在日本最北邊的旅程,不僅......
台中在地食材好,花,吃,撰文,陳婷芳,攝影,林韋言,2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款5800,6800,8800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿,花,全席,阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐......
,nbsp,你有沒有聽過,大寒小寒,趕狗不出門,小暑不算熱,大暑三伏天,等民俗諺語呢,在2016年獲得聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄的,二十四節氣,可說是集結了老祖宗的智慧,將華人長期的農作生產過程一一紀錄,透過二十四節氣,可以認識到季節更替和氣候變化的規律,更可視為生活方式的圭臬,春之節氣,春分吃什麼,春分,是春季的中點,晝夜也開始平分,西漢著名思想家董仲舒曾說道,春分者,陰陽......
