,撰文,秦雅如,攝影,游忠霖,這幾年台灣盛行老房子翻修,但大多數是日式建築,這次不一樣,改造的是陽明山上的山仔后美軍宿舍群,重現1950年代的美國鄉村風,白色屋頂,紅磚牆,廣植樹木草坪的庭園,家家戶戶都有煙囪壁爐,1950年代以美國南方鄉村別墅為藍圖規劃設計的美軍宿舍群,成為陽明山上獨特的文化景觀,台灣知名蛋糕品牌,亞尼克,取得文化局的老房子計畫,承租了這一片宿舍群,讓荒廢的屋舍重生,一間間獨棟平......
聚集國內外媒體目光的台北101跨年煙火終於確定將以,iSee,Taiwan,和民眾見面,和過去幾次相比,今年煙火不僅強調圖案創新多元,就連發射高度都打破紀錄,也是有史以來在塔端施放最多煙火的一次,勢必為民眾帶來更多的驚呼聲,歷經經費不足,停止轉播等波折後,今年的101煙火將與,看見台灣基金會,iSee,Taiwan,Foundation,合作,邀請法國煙火團隊Group,F第三次為101設計跨年煙......
在英國肯德基穿上新衣不久後,悉尼麥當勞也開出了一家前所未見的新店,mdash,mdash,THE,CORNER,白色瓷磚裝飾的內外墻面,木質餐桌,選擇多樣的新鮮餐食和飲品,穿著深色襯衫加牛仔褲的店員,hellip,hellip,如果不是這家新店的招牌上有著小小的,ldquo,Mc,Cafe,rdquo,字樣,這一切都很難讓人將它與經典紅黃配色的麥當勞聯想到一起,和店名一樣,THE,CORNER,的......
,對於吃過日式正宗拉麵的人來說,想在家複製一樣的味道是很難的,在台灣,連拉麵麵條都不是隨便找就可以找到的,但是,義大利麵相對來說就簡單多了,一般的超市都可以找到義大利麵條的身影,所以今天就要跟大家叫紹一個小撇步,簡簡單單就能讓義大利麵化身日式正宗拉麵,配料還可以隨心所欲,想要加什麼就加什麼,現在,就快來學學讓義大利麵變身的方法吧,材料部分,你只需要準備,1,升水,1,湯匙小蘇打粉,80,克義大利麵......
,提,到陽明山,大家都會想到泡湯,看夜景,擎天崗大草原,最近看到許多朋友分享陽明山的舊美軍宿舍群改造成,亞尼克夢想村,讓大口非常嚮往,也讓曾經就讀文,化大學的口咩想來一探究竟,畢竟這一大片美軍宿舍對文化的學生來說可是蒙上一層神秘面紗,終於找了一天空閒,我們上陽明山的,亞尼克夢想村,來走走看看,亞尼克夢想村,目前營運的只有1號店及2號店,1號店主打派塔專賣及野餐體驗,以50年代的生活展示與老屋子的故......
素以港式餐點聞名的君品頤宮今年起料理中華化,不僅有拿手的港式料理也請來精通上海菜,福州菜,四川菜,廣東菜的大廚坐鎮,港式大廚陳偉強更是大刀闊斧研發了各種廣式新菜色,如松露水果片皮鵝,八寶鴨等,其餘像是蒼蠅頭的飯掃光,醉雞衍生出來的各式,醉,料理如醉牛腱,醉蛋等都令人眼前為之一亮,且新菜在定價上也不貴,最低260元起,目前以改良川菜的飯掃光,花椒燒蛋及口水雞點菜率最高,飯掃光是以四季豆切碎替代韭菜花......
小小的濟州島上咖啡店林立,甚至連杳無人跡的地方都有一台行動咖啡車,濟州人到底有多愛喝咖啡,當地人夫小姐說,每天不來上一杯,總感覺不對勁,除此之外,她還說,近年來,因濟州島人對咖啡的要求愈來愈高,連鎖咖啡店已經沒辦法滿足當地人的需求,因此在濟州島,星巴克的生意往往不如手烘咖啡來得好,根據研究數據顯示,自從咖啡輸入韓國後,在國內掀起一波喝咖啡的風潮,濟州島上9成以上的餐廳都備有免費自動咖啡機,讓剛進門......
總覺得自己炸的薯條沒有麥當勞買的來得酥脆,今天看到前麥當勞員工網友爆料才知道原來是有竅門的,祕訣是什麼呢,1,馬鈴薯洗乾淨去皮,切條,每一條最好不要超過一釐米,2,切好的薯條用水洗一下,主要時去掉澱粉,撈出備用,3,煮薯條,這就是薯條脆不脆的關鍵,鍋中放如適量水,估計可以沒過薯條就可以,水開後加少許鹽,如果你口味很澹,也可以不加鹽,4,放入洗過的薯條,煮2,3分鐘,時間不要太長,煮個7,8分熟就可......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著......
台灣有八成以上的海蟹,來自新北市萬里區,由近五十艘的捕蟹船捕撈,主要種類以花蟹,三點蟹,石蟳為主,萬里區因鄰近西北漁場,擁有近百公尺寬闊沙質海底,為冷暖洋流交會處,造就其得天獨厚的環境,盛產各式純天然海蟹,早年就有不少漁民零星捕蟹維生,若你今年還沒吃到萬里蟹,可千萬別錯過這季節限定的鮮甜滋味,嘗鮮之前,先來認識一定要吃萬里蟹的三大理由,1,正當季適逢今年閏九月,九月下旬過後的螃蟹更為肥美,不過,雖......
今年正逢可愛的羊咩咩年,除了互道賀詞慶祝外,直接和羊咩咩們互動也可以讓自己在新年就沾染上滿滿喜氣喔,想看羊不用跑郊外,在台北的,TO,HOUSE,裡就可以和山羊來個近距離接觸,或是到,朵曼妮主題餐廳,Oia伊亞藝術咖啡館,和同樣毛茸茸的羊駝面對面也是羊年應景沾好運的方法,TO,HOUSE位於士林的,TO,HOUSE,是台北市內少見的園區型餐廳,有著廣闊的園地,飼養著兔子,雞,鴨等動物,當然也有可愛......
擁有多處野溪溫泉的宜蘭縣大同鄉除了溫泉有名外,活用當地食材製成的美食與茶葉更是不少熟路人的最愛,像是,祥發茶香煙燻滷味,山舍餐廳,以及鮮少人知的,肉粽嫂,都是有著不同特色的在地必嘗美味,祥發茶香煙燻滷味在灑滿櫻花的玉蘭社區中,有家,祥發茶香煙燻滷味,讓饕客們一吃成主顧,就算玉蘭社區處大同鄉較為深處的山中,仍願意繞道至此買包滷味在路上好好享用一番,身為蘭陽平原主要的茶葉產地,玉蘭茶園出產的茶不僅帶有......
,每週多存10塊錢,你猜猜看,52週之後你會存到多少錢,用這個方法來存旅遊基金,應該不難噢,nbsp,nbsp,遊戲規則是,第一周10塊錢,第二周起每週依序多存10元,這樣大家懂了嗎,第52週居然會存到13,780元,nbsp,接下來就是difeny團長準備要來做2015年的第一件大事,存全家歐洲機票啦,團長常常出遊,特別是全家歐洲的旅行,一張機票3萬左右,四個人就得要花去12萬台幣,好吧,我就來......
以後要這樣做,nbsp,平時煮義大利麵時,我們總是先把水煮到沸騰,然後再把麵放進去,nbsp,現在有人想出了一種更好的方法,不僅可以節省時間,還可以省水,nbsp,這個人發現義大利麵可以有另一種煮法,看一下他是怎樣煮義大利麵的吧,nbsp,他先把義大利麵放進平底鍋,然後倒入冷水,準備好後開火,義大利麵不僅不會粘在一起,還熟的特別快,因為方便美味,義大利麵成為很多人喜歡吃的美食,有了這樣的方法,以後......
,作為麥當勞的王牌產品之一,大麥克在全球各地都深受喜愛,其美味的醬汁自然功不可沒,日前,麥當勞就宣布在澳大利亞推出,25ml,裝的大麥克醬汁單品,讓顧客可以帶回家製作食物,享受美味,並在官網上公布了這一秘密醬汁的配方,不過調配比例仍舊保密,與此同時,更大份的,500ml,裝大麥克醬汁也被放到,ebay,進行拍賣,銷售所得則將捐贈給品牌自家慈善組織,Ronald,McDonald,House,Cha......
