口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,強調本味,重視調湯,這是,淮揚菜,江浙菜,的特色,選料尤為注重鮮活,鮮嫩,最大的特點是製作精細,尤為注重刀工,以,瓜雕,享譽四方,來到香格里拉台南遠東國際大飯店的餐廳,醉月樓,即可享用到這些色香味形俱佳的淮揚菜,醉月樓主廚許忠賢從17,歲起即拜師學藝,專精在江浙菜的領域,曾在高雄市南北樓中餐館擔任主廚的工作,鑽研淮揚菜至今已接近30年的時間,現擔任醉月樓行政主廚的許師傅......
,nbsp,nbsp,獨家創意料理大公開,意想不到的絕妙好滋味,我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌,什麼樣的料理最能吸引客人,擺盤要漂亮,風味要絕佳,除此之外,還要夠特別,唯有這樣的料理才能令客人忍不住拍照上傳分享,使每一位客人都成為店裡的最佳代言人,本書造訪了日本關東,關西的19家人氣名店,網羅這些排隊店的超人氣創意料理,絕對讓客人食指大動,驚喜連連,好評不斷,本書一開始簡單介紹店家簡介,之後再......
不受既定行程限制,自由安排景點和去回時間,交通方式,隨著網路跟著智慧型手機成為全民必備品,越來越多元的旅遊形式,自由行變成現在最流行的事情,近來最熱門的自由行地點,港澳一直包含在內,由於港,澳地區距離台灣近,旅遊行程完整豐富,旅遊時間從一周到3天的快閃皆適宜,一直被民眾視為海外旅遊首選之一,澳門不僅擁有歷史悠久的世界文化遺產,各式各樣的文創小店,更有豪華的購物娛樂中心,美食,豪華住宿以及特有的博弈......
萬聖節是哪一天,即日起,10,31萬聖節當日,全台萬聖主題派對大特搜,nbsp,蠢蠢欲動的妖怪們已蓄勢待發穿梭在大街上,都市裡的街道充滿詭譎氣氛,Trick,or,Treat,不給糖就搗蛋,nbsp,一年一度的萬聖節派對正在倒數囉,nbsp,放眼望去台灣人過的節慶總是備感溫馨,夢幻又動人,萬聖節反而是少見盡情肆無忌憚kuso無俚頭的一個節日,萬聖節這一天,你裝扮任何搞怪或可怕造型的角色,像是女巫,......
一個良好的主廚,不只需要具備精湛的手藝,可能還需要有天才的頭腦,在高雄軟體科技園區內,經營頂級餐飲市場將近30年的簡天才,Thomas,Chien,他的法式料理不但從台灣南部紅到北部,同時還有一群忠實的老饕,幾乎每個禮拜乘坐高鐵往返,為的是要一嚐Thomas的精緻料理,講起話來溫和儒雅的Thomas,不是科班出身,他來自於屏東,是典型的南部鄉村子弟,一直到退伍後才踏入這一行,當起學徒,曾在高雄中信......
平常加班加到暈頭轉向,沒有時間出遠門嗎,那就到11月7日即將舉辦的台北國際旅展裡買張飯店住宿券,或國內旅遊行程讓自己在少少的時間裡也能找個出口,好好轉換心情喔,近年來由於國內旅遊所需天數較少,飯店類型更為多元,讓許多民眾愛趁著短短的一兩天假期來個旅遊小確幸,因應民眾需求,今年的旅展中有許多大飯店及旅行社紛紛推出優惠行程及住宿券,多樣方案方便民眾選擇,像是晶華麗晶飯店集團結合旗下飯店推出,環遊精華超......
將於11月7日開跑的2014,ITF台北國際旅今年邁入第28年第22屆,是全台最大規模旅展,也是亞太地區極具人氣的國際性旅展,今年近1500個攤位參展,各家都使出渾身解數祭出各種優惠吸引消費者,遊樂園門票,電影票,展館門票,等國內外旅遊需要的熱門票券,都能在旅展中以便宜價格入手,千萬不要錯過,國內旅遊部分,雄獅旅遊代售新竹綠世界生態農場門票,每張從350元降到240元,可一次走遍金剛鸚鵡區,可愛動......
認識夏威夷的美食文化,除了參與Hawaii,Food,Wine,Festival直擊早午餐爭霸戰及造訪夏威夷三大名廚,我在堪稱全威基基海灘視野最好的Sheraton,Waikiki飯店之餐廳Rumfire,也見到來自台灣的年輕行政主廚Danny,Chew,由於Rumfire兼具海景夜店酒吧的特色,因此餐點有許多屬於下酒菜,Danny把泰式打拋肉放進美墨式的Taco餅,而他運用當地食材創造的泡菜炒飯......
亞都麗緻大飯店巴黎1930邀請義大利米其林星級主廚史堤凡諾,詩文尼,Stefano,Cerveni,來台客座,推出,品食藝,星廚宴,因反應熱烈而加場以滿足饕客味蕾,究竟史堤凡諾,詩文尼如何看待料理呢,他說,料理對我來說就是,傾聽,各種食材,以創作出簡單,美味且有益身體的料理為目標,用技藝及熱情傳達出對食材的敬意,史堤凡諾,詩文尼生長於廚藝世家,除了擅長料理之外,本身亦擅長鋼琴演奏,36歲時出版了第......
想體驗不同的海灘度假方式嗎,讓長榮假期帶您從陸,海,空,各種不同的角度欣賞黃金海岸之美,現在參加黃金海岸6天3夜歡樂假期,就送澎派好禮組合二選一,您可以選擇搭乘水陸兩棲大水鴨觀賞黃金海岸市容,欣賞沿途經過的各大知名五星級酒店建築外觀,並且登上全澳洲最高的SkyPoint觀景台俯瞰金色沙灘,一覽白天,夕陽與夜晚不同景色的黃金海岸,或者選擇搭乘SeaWorld直升機,從空中俯瞰綿延不絕的黃金海岸美景,......
即將於11月7日舉行的,2014台北國際旅展,是全台最大規模旅展暨亞太地區極具人氣的國際性旅展,今年邁入第28年,多達1450個攤位參展,除了國內外的旅遊套裝行程優惠之外,各大飯店及餐廳業者推出的優惠餐券也是人氣搶手商品,想要花小錢與親朋好友共享美食就趁現在,在台深耕10年的義式餐廳Alleycat,s,推出價值1999元的4,6人派對分享餐券,及義式窯烤披薩單品券,購買2000元商品禮券的消費者......
台北國際旅展,ITF,將於11,7,11,10於世貿三館舉行,裡面有什麼美食好康,維多麗亞酒店N,168牛排館,熱門招牌首選,美國精選老饕牛排,午間單人套餐券3,200元,2張,下殺69折,限量供應60客,每客只要1,600就能品嚐到招牌美國老饕牛排,6oz,套餐,另同時推出多款餐廳聯合套票組,限時限量供應,la,FESTA義大利餐廳,推出絕殺精選雙人套餐組合券,超值價6折起,每套2,800元起,......
套間艙是新加坡航空公司2008年推出的豪華頭等艙,也是目前市場上能享受到最奢侈的艙位,只在新加坡航空的旗艦A380客機上才能享受套間艙服務,這可不是什麼平躺的床位,而是封閉的私人空間,滑門一旦關上,就成了只屬於你一個人的私密空間,套間的內部設計由法國豪華遊艇設計師Jean,Jacques,Coste親自操刀,艙中的豪華軟皮扶手椅是意大利奢侈品牌Poltrona,Frau的數位大師級工匠手工縫製而成......
,人之所以愛旅行,不是為了抵達目的地,而是為了享受旅途中的種種樂趣,歌德,在出發前,其實你已經在旅行了,用一個晚上的時間,將生活打包收進行李箱,將護照放進口袋,收拾心情整理情緒,準備走向另一個國度,呼吸另一座城市的氣味,進行一趟大人的旅行,除了行程規劃,機票住宿安排,從啟程,抵達目的地,探索冒險直到回到家,讓每個小點串接成一條屬於生命經驗的線條,其中你會需要一些有質感,品味的旅行配件替旅程加分,完......
眾所矚目的國際旅展,將自今,7,日開展,想搶到心儀的行程除了事前瞭解攤位位置,產品比價還有提早到現場排隊外,還要選擇一張好的信用卡消費,才能讓自己成為旅展上的最大贏家,每年各大銀行信用卡大方送的滿額禮是旅展上最容易得到的優惠好禮,甚至憑當天入場門票票根,就能兌換小禮物,今年也不例外,像是中國信託憑票根可換實用L型文件夾或水一瓶,當天消費累積滿8000元以上,就送旅行盥洗包一個,永豐銀行則是憑門票可......
