撰文,楊雅鈞,攝影,中衛發展中心,詩酒不分家,以詩心品酒,達到詩酒共鳴,就能帶出吟詩作對的雅興,金門的美就像酒一般,是通過時間的淬練,芳香將越來越濃郁,醇美,或許是只有砲火蒸餾過的酒,讓人特別清醒與喜愛,金門的文化如同一首史詩的韻腳,有段極驕傲且璀璨的過往,金門建縣100年,百年榮耀幸福金門,因詩而美,因酒而香,金門更自在與新創,指尖賞析的罈瓶風情,nbsp,摸見古樸韻味與渾然天成,金門地區蘊藏豐......
,圖片來源,20120509,米飯美食,times,王子若,啾啾,times,炸巧克力餅乾在饒河夜市,攤位販售,炸OREO,炸士力架巧克力地址,台北市松山區饒河街63號,老集中書局,旁饒河夜市營業時間,17,00,24,00,times,芝麻球,地瓜球,炸鹽酥雞地址,饒河夜市,夜市位於台北市松山區饒河街,八德路四段至撫遠街交叉口,營業時間,17,00,24,00,times,吳怡霈,times,公......
有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
日幣跌不停,現在是到日本旅行的好時機,購物尤其划算,多少讓人心花怒放的伴手禮最令人難以放過,但每每返台打包行李時,才發現行李塞爆了,整個很頭大,眼尖的哈日族可能有發現,先前日航,JAL,率先開放日本國內外航線可免費託運2件行李,推薦閱讀,超實用行李打包術,而全日空,ANA,今年九月也試辦2件行李免費優惠,為期半年,不過看在對手來勢洶洶,現在也宣布跟進適用時間為今年9月1日至明年3月31日活動期間,......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
位於高雄左營的迪立印度健康蔬食坊,是一家以印度素食為主的餐廳,主廚迪立Dileep,Kumar來自印度德里,出身傳統印度素食家族,原本來台教書,學生意外發現迪立老師的素食便當十分好吃,建議迪立不如開家餐廳,更能方便大家一起享用美食,於是迪立的,印度健康蔬食坊,在高雄開始飄香,迪立是微風市集的愛好者,每周親自前往採買所需的蔬果,堅果和豆類等,更強調店裡絕不使用太白粉,色素,味精等化學調味料,95,使......
位於高雄市新興區的,Gien,Jia挑食,是一家歐陸風格的餐酒館,因為主廚蔡易達善於將海鮮和新鮮蔬果入菜,廣受客人喜愛,每季更會隨著食材產季更改菜單,讓客人能嘗到最當季的美味這也是讓挑食餐廳入選為微風市集小農辦桌的原因,體育出身的蔡易達擁有一身好體格和健康的膚色,意外的際遇讓他在大學才投入餐飲的世界,為了學習刀工,做菜的各項技術,短短的求學期間累積了晶華酒店,亞太會館,橄欖樹小館及亞都麗緻等眾多知......
擁有二十多年西餐廚藝經驗的簡天才,在2012年以自己的英文名字在高雄開了法式餐廳,Thomas,Chien,精湛的廚藝將高雄的在地食材完美化身成一道道的法式料理,堅持到微風市集買菜的簡師傅,用細膩功法加上如畫般的擺盤藝術,讓饕客們享受到法國風高雄好滋味,擁有美術背景的簡大廚,有感於學校系主任所說,看到最好的,眼界會更開,決定踏上法式料理的長征,多年在國外,台灣經驗累積下,讓他的廚藝跟視野不斷躍昇,......
自雪隧通車後,宜蘭成為北部人假日出遊首選,除了溫泉,在地小吃之外,可以玩樂一整天的休閒農場也成為熱門景點,像位在宜蘭冬山鄉和三星鄉的交界點的,童話村有機農場,園區內豐富的生態環境和趣味手作課程可以親子同樂,附近還有20分鐘車程即可到達的羅東夜市,三清宮,羅東運動公園是闔家出遊的好去處,從正面看起來就像普通透天厝的,童話村有機農場,其實別有洞天,建築後方除了生態魚池外還有小巧的菜園,種植各式有機蔬菜......
,nbsp,台灣人最喜歡旅遊的國家,莫過於日本了,但在日本人眼裡,台灣是什麼樣子呢,日本綜藝節目,日本太太好吃驚,以介紹日本太太在海外因各國風俗民情不同,而產生的生活困擾為主題,這次聊到了台灣,就讓我們看看這個節目討論的內容吧,1,台灣人很愛外食,因此早餐店很多早上五點半就開始營業,這裡當然忍不住就會說到台北最紅的豆漿店阜杭豆漿啦,不過也有提到我們路邊攤的小吃都很好吃呢,2,台灣女生最普遍喜歡吃的......
番茄雖然不難種,但要種出高人一等的品質可不容易,林德正採無毒農法栽培,不用農藥,施用有機肥,顧客拿到手的玉女番茄皮薄質細,入口回甘,一咬下就爆漿,讓人驚豔,番茄的用途廣泛,不僅可以鮮吃當水果,而且可以入菜,做成各式料理,甚至加工製成果醬,蜜餞,居家準備一些番茄,餐桌隨時都有新花樣上場,番茄鮮吃,加工品種不同,番茄的型態也很多變,大致分為鮮食,加工兩大類,前者皮薄,水分多,酸甜可口,代表品種有玉女,......
自開幕以來人氣都超旺的HONEY,PIG韓式烤肉,因外場人力不足加上民眾排隊潮太盛的緣故,即日至1月31日由24小時營業改為早上11點開店凌晨2點結束營業,預計2月份恢復24小時營業,由於開幕至今排隊的人潮始終未減,除導致外場人力不足外,食材也出現短缺的狀況,為維護品質才決定要縮短營業時間,根據中國時報的報導中指出,將Honey,Pig引進台灣的澄益公司負責人Roger表示,開在台北信義區基隆路與......
每個孩子都是爸媽心中的寶,雖然很想每時每刻都陪在孩子身邊,守護著他們成長,常常因為週間辛勤工作的關係,就算是假日也無法陪精力充沛的孩子玩一整天,還好許多親子遊樂館,不僅提供孩子撒野的場所,在工作人員的協助下,也讓爸媽相對輕鬆許多,近幾年來親子遊樂館越開越多間,像是2014年新開的,樂福love親子館,fun,kid,fun樂童樂,還有2015年剛開幕的,貝兒絲樂園,全新的設施和空間,讓寒假與農曆新......
,吃這種價格不如吃牛排,蔡老闆回憶試營運當天,一個初次來訪的客人,一坐下就要求點最貴的牛肉麵,沒想到吃完之後迸出這樣一句話,其實不只那位客人,許多人在看到,遇月全,的價格時都會有這樣一個疑問,不就是一碗牛肉麵,遇月全憑什麼賣得這麼貴,原文出處,遇月全的老闆蔡富伍,71年次的他目前正在交大攻讀EMBA,已經把創業夢想變現實,回味無窮的牛肉湯,來自一個傳統母親的愛你能想像,這一碗喝完了嘴角會浮著一層牛......
牛肉麵現在幾乎已經變成台灣的國民美食之一,台灣的牛肉又以,清燉,及,紅燒,兩類最為大宗,大部分的人認為清燉牛肉麵是以蘭州牛肉麵為起源,而紅燒牛肉麵起源則是高雄眷村,對此日前,網路溫度計,根據各大網路平台包括PTT,蘋果日報,facebook,youtube等,分析網友對各店的搜尋熱門程度,喜好等挑選出台灣的十大牛肉麵,不過本次排行榜只依照網路聲量並不代表美味程度,此次由林東芳奪冠,史記正宗牛肉麵及......
