以前金門土壤不適產米,稻米價格昂貴多是進口的,所以從前吃的起米的都是有錢人家,隨時間更迭,如今的家家戶戶不用再為了米發愁,但熟悉的滋味卻成了當地人不可缺少的早餐,一日之計在於晨,不妨來碗金門廣東粥吧,傳記廣東粥的老闆娘從天尚未亮起,就開始備料,熬煮,堅持當天處理新鮮食材,選用每天凌晨四點送到市場現宰的金門溫體豬肉,再用豚大骨長時間熬製高湯湯底,將米熬煮成為,粥糜,手工用湯勺壓爛米粒,將其熬煮得軟爛......
,九味品,一直是許多外送與公司行號叫餐,朋友聚會的好選擇,因為餐點平價且選擇良多,還可以讓許多人吃得非常飽,走進店面會發現小小一間店位置卻不少,並以日式裝潢常見的紅橙色為風格,簡易的設計巧妙隔開每一張桌子,整體舒適感十足,起司豬排咖哩定食,215,以主餐配上,沙拉,牛蒡絲,茶碗蒸,味噌湯,仙草蜜,為組合,起司豬排咖哩定食,外皮炸得酥脆的金黃色豬排,散發陣陣誘人香氣,份量大到直接占滿了半碗,店家使用......
,緊鄰著南方澳漁港,放眼望去整條街滿滿的海鮮乾貨行,美食餐廳及特產店,其中有間跨越兩大店面的店家,正口福海產行,除了有海鮮乾貨,宜蘭三星蔥及牛舌餅等系列商品,魚鬆,魷魚絲,還有多種限定罐頭應有盡有,想買的東西通通都能在正口福特產行看見它們的身影,海鮮乾貨,光是一項種類就有非常多品種及尺寸,店內阿姨們親切的介紹著,順便討教了幾招挑選撇步及烹飪的小技巧,像是小卷又脆又甜,干貝則是越大顆越好吃香甜,另外......
位於金門金湖鎮的巴布豆花是金門的隱藏版美食,也許你會覺得疑惑,豆花這樣普通的食物怎麼算的上隱藏版呢,但巴布豆花賣的可不只是豆花,還有酸白菜水餃,這酸白菜水餃可厲害了,凡是吃過的人回頭率超高,紛紛指定要吃這家別具特色的豆花水餃店,究竟是怎麼樣的滋味讓人們願意回流呢,答案就是水餃的口感實在太過美味了,巴布豆花的酸白菜水餃被稱之為,不用沾醬的水餃,一般聽到,不用沾醬,就會開始擔心味道會不會死鹹,但酸白菜......
金門的一條根享譽國際,凡是來過金門的人都要帶一些回去,可以說是金門最具特色的伴手禮之一,而一條根是由一群藥草組成,主要是以金門與澎湖的闊葉大豆為主,其主根頗長不易拔取,故名為一條根,其主要的功能為消炎止痛,跌打損傷時的應急藥方,可以說是民間療法中的佼佼者,但來到金門,會發現販售一條根的店家眾多,難免搞不清楚到底是哪一家比較適合自己,很多人會迷信大廠牌的一條根,覺得有品牌加成的商品比較有保障,也會有......
台灣人愛吃冰,不但是人們夏天的好夥伴,即使是冬天,曬著太陽照樣吃冰,這就是台灣人對冰品的執著與喜愛,而古早味冰品,又是冰品家族中相當具有份量的存在,簡單,清爽又真材實料,這是屬於古早味的魅力,來到金門想吃冰,時代冰廠,會是你最好的選擇之一,這裡的冰品毫不花俏,也沒有大量的化工香料,是最純粹,美好的滋味,香檳佳佳棒,美妙的香檳葡萄味道讓人沉醉,徹骨的香氣浸透了所有角落,每一口都是最濃郁的享受,味道不......
位於台中漢口路上的滷霸柯黑鴨,其實是一間從雲林夜市起家的名店,近年來改在台中成立實體店面,致力為北中南的顧客們有個固定的據點方便購買,不要小看這看似簡單的滷味,滷霸柯黑鴨是以創新的滷法,獨特的滷汁出名,還曾獲得全國電視美食節目的爭相採訪,並榮獲2020年台灣新聞日報評鑑全國百大名店第二名,滷霸柯黑鴨特別的就是它的滷汁,由38種中藥及14種蔬果辛香料組合的完美比例,調配成具有自然甜味的老滷汁,吃起來......
網路上好評不斷,深受網友推崇的優質火鍋店,就在這裡,小旬湯在金門的火鍋界遠近馳名,如家一般的溫馨裝潢設計,暖煦的昏黃燈光,搭配熱騰騰鍋物,即便是一人享用也能感受到無比舒適,使用南部的鑄鐵鍋,多種口味熬製的湯頭,讓每一位來店顧客都能享受殿堂級的鍋物饗宴,在寒冷冬夜來上一鍋更是至高的享受,現在就來介紹一下小旬湯的特色美食吧,燒酒鬥雞鍋,屬於純酒料理,湯頭採用大量中藥材熬煮,過程中會由專人倒入米酒,上演......
武藏咖哩藍白色的招牌配色在整排店家中非常顯眼,有別於旁邊都是小吃取向的店家,武藏咖哩走的是帶有日式風格的家庭式餐館,店內以木造為主要裝潢,且餐點價格十分平價,也難怪每次到了用餐時段武藏咖哩門口總有許多外帶或內用的人潮,鹽烤鯖魚飯,內用的話店家還提供了紅茶跟味噌湯,而且味噌湯裡頭還加了洋蔥下去熬煮,與一般簡餐提供的味噌湯比起來甜味提升許多,而且都是可以無限暢飲的,實在是太佛心了,炭烤五花豬,武藏咖哩......
前陣子如火如荼的米其林評鑑已經公布,而許多餐廳也因此聲名大噪,但對於一些餐廳來說僅僅只是錦上添花而已,畢竟好吃的料理在任何地方都不會明珠蒙塵,台中的湄南河泰式庭園餐廳就是其中之一,道地的泰式風味,華美卻不俗豔的大氣裝潢,合理的價格與周到的服務,湄南河說得上是一家無死角的優質餐廳,今天就來介紹幾道具有代表性的菜色,讓你隔著螢幕也來品嚐一下這美妙的滋味吧,咖哩紅蟳,一般對泰式咖哩的印象會停留在口味重,......
,桃園美食再一發,之前大口很喜歡的,瑞記海南雞飯,終於來大江購物中心展店啦,不僅有自家的座位區,走的還是南洋風情,享用起來輕鬆又自在,他們家特別採用產地直送的溫體雞,搭配低溫烹煮,才能達到如此夢幻又美味的口感,每次想到金黃油亮的海南雞就讓人口水直流,除了有整套的海南雞飯可以享用之外,另外也可以單點肉雞,土雞,喇沙湯麵,飲品及多種開胃小菜,每一樣都順口又好吃,免出國就能享用到美味的星馬料理,真的是太......
玫瑰食坊自由店就位在屏東市區的廣東路上,附近商家林立,卻仍在此佔有一席之地,就可以知道它的不簡單,玫瑰食坊的招牌非常有少女心,是以玫瑰色與象牙白組合而成,店內的裝潢走的是木質調路線,再搭上綠意盎然的小擺飾,更顯得清新亮麗,具有少女心風格的招牌,清新亮麗的店內裝潢,玫瑰食坊裡的餐點十分豐富,不管是中式或是西式都有,若是家長帶小朋友的家庭組合就非常適合來此用餐,需要飽足感的爸爸,喜歡輕食的媽媽,只想吃......
位在高雄科工館附近的佶川壽司,提供多樣化的餐點種類,除了有基本的日料生魚片,沙拉冷盤,手捲,握壽司外,還有販售日式飯類,日式鍋燒及湯類,另外大家最愛解饞的烤物以及炸類也有,是一家走平價路線的高CP值日料,美味的料理深受附近居民喜愛,店內乾淨又明亮,空間也很寬敞,一旁放有飲料茶桶供客人免費取用,電視旁的小白板,不定期會寫著最近上市的新品,大家想嘗鮮可得好好留意這一塊,炒烏龍麵麵條帶點勾芡的口感,吃起......
位於高雄三民區的,鼎山小火鍋,附近就是樹德高商與高雄科技大學,所以它也成為學生族群下課或晚自習時的最愛,舊店原本開在鼎山街上,前幾年才搬到目前鄰近高雄科技大學後門的正忠路上,既保留了原本的舊客源,又在這個美食戰區新增了許多顧客,尖峰用餐時間常常一位難求,店內裝潢乾淨明亮且舒適,採一個人一鍋的小火鍋用餐方式,火鍋醬料與免費飲料是自助式取用,有蒜頭,碎洋蔥,日式醬油,醬油醋,沙茶醬,辣椒醬等選項可以無......
位於高雄市三民區正忠路上的壹兩雲吞,其實原本開在苓雅區後來才遷過來正忠路這邊,壹兩雲吞的好滋味讓人難以忘懷,從開店至今累積不少老顧客,即便是搬家,仍讓老顧客願意前來一嚐這想念的味道,而壹兩雲吞就位於正忠市場附近,在美食聚集地裡贏得一席之地,成為附近居民與學生想嚐點香港美食的第一首選,沙茶牛肉燴飯,老闆也特別說明為何店名要叫做,壹兩雲呑,的原因,這其實是因為每一個雲吞都約壹兩重,老闆本身是香港人,創......
