問老饕秋天的顏色,答案不是金色,是紅彤彤,夏末秋初,辣椒進入成熟時節,不論是新鮮或乾辣椒,第一道熱辣是川菜吃貨的心頭好,幾疊辣菜,再來尾肥美秋魚,舌尖上的秋天,只能用勾魂二字形容,撰文,李曼弟,nbsp,攝影,王辰志,川菜打從秦朝將川蜀收歸中國版圖,展開南融北會,直到清代,辣椒傳入四川,麻辣味型如火如荼滲入菜譜,不斷豐富川菜風景,隨著國民政府播遷來台,川菜輾轉在台落地生根,而來到台灣也沒例外,翻炒......
,最近大口常常接觸到一些頗有意思的料理,像是這次到,常聚粵菜,點心,品嚐的順德菜,更是有著粵菜之源的美名,常有人說,食在廣州,廚出鳳城,古稱鳳城的順德就位於珠江三角洲的魚米之鄉,也是粵菜的發源地,不管是稻米,河魚還是水牛奶都是當地的特產,以,鮮,爽,嫩,滑,為其料理特色,重視蒸,燜,炒,燉,煎等技法搭配刀工,配料與擺盤的綜合運用,算是做法繁複的功夫菜之一,常聚,意味著,常常來聚,走的是少油少鹽的新......
,台灣十大飯店獲選為國際無添加美食獎,圖,記者陳致宇攝,為讓台灣民眾吃得安心,社團法人中華民國無添加餐飲食品發展協致力於推廣國內食品廠商與餐廳,製作無添加物的食物,並在台灣歷時近2年,於各大知名飯店及餐廳現場評核後,審慎評選十間獲獎飯店,希望藉此鼓勵並推廣歐美已廣泛認同,亞洲地區也逐漸興起的無添加物飲食觀念,協會表示,近年食安問題是造成人心惶惶,塑化劑,黑心油品,化學香精,甚至廠商竄改食品保存期限......
,隨著清明連假步步逼近,還想不到要帶另一半去哪渡過甜蜜時光嗎,他,她在你後面非常火,別怕,佛心如R夫人都已經調查好了,無論你們愛情處於曖昧期,熱戀期,磨合期,穩定期,認定期,或是煞羨旁人的老夫老妻期,用心經營向來是維繫感情的不二法門,因此,為了讓伴侶保持心跳漏一拍的粉紅悸動,不妨帶著他,她多出門走走,感受十指緊扣的溫暖,然後選擇一間充滿情調的餐廳,沈浸在你一口,我一口的幸福美食之中,這回網路溫度計......
,nbsp,雞蛋仔是香港道地的街頭小吃之一,引進台灣後也造成一陣旋風,因為有類似雞蛋糕的香甜,不管有沒有到過香港,相信一般人都很容易被它吸引,前幾天從西門町捷運西門站6號出口走出經過台北市成都路27巷口時,看到日藥本舖,以前的萊爾富,斜對面新開了一家發Q雞蛋仔,因為味道實在太香,太誘人了,即使下著滂沱大雨,這家只賣雞蛋仔和飲料的發Q雞蛋仔成都店還是生意搶搶滾,忍不住過去湊個熱鬧,nbsp,西門町也......
平常上班工作這麼辛苦,偶爾吃一頓大餐來犒賞自己也不為過,尤其是大口大口吃肉的快感更是超級紓壓,因此,今天就特別鎖定台灣擁有頂級和牛料理的餐廳,依照近半年來的網路討論度高低,選出其中五家網路上最多人討論的高檔餐廳,雖然平均客單價都超過千元,但如果能好好犒賞自己這樣一頓大餐,相信一定能夠馬上替自己充飽電,迎接下一個禮拜的工作,什麼錢包厚度的就都先不要管它啦,1,nbsp,老乾杯近半年來網路熱度,專賣頂......
台北國賓飯店首次把館內紅牌川菜餐廳帶出場,位在台北天母的,國賓天母川菜廳,用餐環境沿著環弧型空間打造,還有大幅落地玻璃引入明亮採光,如果說在洋派的空間裡吃川菜不違合,那麼,在熱辣夏天裡品嘗讓舌尖麻癢的雞肉料理也能很和諧,川菜經常運用各式辣椒,花椒入菜,變化百味百碟,味型多變,即使讓雞肉類料理冷吃熱嘗都別各風味,主廚徐鳳欽是台北國賓大飯店每年都到中國的,料理考察團,團員,大陸內地市場裡隨處可見河魚,......
生活中心,綜合報導配合交通部觀光局,南灣地區優惠措施,高鐵推出嘉義,台南,高雄,屏東地區共8條,搭高鐵,遊台灣,有Go省,高鐵假期自由行促銷專案,以平日台北出發為例,選擇住宿南部等地區,高鐵來回車票加住宿通通每人只要2,990元起,搭高鐵,暢遊南台灣,高鐵表示,旅客購買高鐵假期自由行專案產品,平日台北出發為例,選擇住宿屏東墾丁福華飯店,高雄和逸飯店,高雄就是公寓旅店,台南台糖長榮酒店或嘉義耐斯王子......
,巴黎景點推薦,經典又迷人,法國巴黎10大景點大公開,珮珮,FunTime,國家地理,雜誌曾經評選巴黎為五十個人生必須踏足的地方之一,法國巴黎是世界永恆的花都,更是所有藝術家心目中的聖地,在這裡不僅能充分體會到名牌精品的時尚魅力,還可以遊覽藝術古跡,羅浮宮,凡爾賽宮,聖母院,協和廣場,凱旋門與巴黎鐵塔,入夜後巴黎更加的燈火輝煌,讓人難以忘懷,本期小編要來推薦大家有哪些必訪的法國巴黎景點,一起來看看......
料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫,今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A,Cut牛排館,Jack,Dainel,s,田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範,第一道就是以生牛排製作的,韃靼牛肉,不但製作簡單,吃起來像黑鮪魚般甘美,加了威士忌的醬汁更是風味獨具,值得一學,法國酒吧常見的生牛肉料理,韃靼牛肉,製作過程簡單,卻能在嘴......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,芭東海灘是普吉島三大海灘之一,如果從旅遊開發的繁華程度和知名度來說,這裡絕對是高居榜首,普吉島最大的海鮮市場,最繁華的購物中心,最五光十色的酒吧街都匯聚在這裡,翻看各種攻略,芭東的推薦玩法大多都圍繞著酒吧街,班贊海鮮市場,海灘水上活動,西蒙人妖秀,不過這些項目實在不太對我的胃口,所以我打算重新開發新玩法,在熱鬧無比的芭東海灘避開所有的熱鬧項目,那該如何玩的盡興呢,對於......
,香噴噴的麵包人人愛,尤其是小編這樣的麵包控,追求口感還有內餡的紮實度,台北有幾家麵包店每逢出爐時間一定人滿為患,那香味讓人卯起來就是夾滿一盤,nbsp,味覺的感動,這間麵包店為了做出健康美味的麵包,只以麵粉,水,鹽與天然酵母為材料,尤其可頌吃起來酥軟有層次,每一口都超級療癒,而且無論是甜的還是鹹的吃起來都很唰嘴,是男女老少都愛吃的一家麵包店,地址,台北市松山區敦化北路4巷56號,可頌,NT50,......
,比一般速食店菜色更新鮮,多元的美式餐廳有大份量的餐點和歡樂的氣氛,是許多人聚餐時的好選擇,位於萬芳醫院旁,興隆路三段巷內的Patio,46沛緹歐美式餐廳,因為靠近捷運萬芳醫院站,交通很方便,復古的氣氛讓人感覺很舒適,且有由國賓飯店,麥當勞的行政創意主廚領導的團隊,提供平價豐富的美式餐點及私房創意料理,用Choice牛排手打肉和手工麵包製成的漢堡及炸物很受文山區民眾和學生們的喜愛,中國科技大學,警......
,法國巴黎自由行,經典又迷人,巴黎12大景點大公開,珮珮,FunTime巴黎曾被,國家地理,雜誌評選為五十個人生必須踏足的地方之一,法國巴黎是世界永恆的花都,更是所有藝術家心目中的聖地,在這裡不僅能充分體會到名牌精品的時尚魅力,還可以遊覽藝術古跡,羅浮宮,凡爾賽宮,聖母院,協和廣場,凱旋門與巴黎鐵塔,入夜後巴黎更加的燈火輝煌,讓人難以忘懷,本期小編要來推薦大家有哪些必訪的法國巴黎景點,一起來看看吧......
藝術,食尚,在地遊程五感新體驗,nbsp,晶英國際行館Silks,Club,整輯,AH,圖片提供,晶英國際行館,座落於高雄最繁華的亞洲新灣區,由御盟集團與晶華酒店集團攜手合作的,晶英國際行館Silks,Club,透過建築設計,藝術精品及頂級餐飲為賓客呈現高端飯店的極致享受,除引進曾連續七年榮獲米其林一星肯定的Ukai,tei,鐵板燒,更推出在地遊程,讓賓客充分悸動港灣風情,今年獲得世界奢華酒店大獎......
