草根影響力新視野,琪拉編譯,道後少年機關鐘,照片來源,http,en,matsuyama,sightseeing,com,spot,14,在今年一個又冷又在下雨的夜晚,我在日本四國愛媛縣松山市的一間酒吧裡,酒吧桌子上面,筷子整整齊齊地擺在一個花生殼上面,客人喝著清酒,熱烈的交談,酒吧的主人是一對夫妻,他們談論著彼此最愛的詩,日本詩或美國短詩,俳句是他們的最愛,日本俳句過去都與季節有關,像是蟬代表夏......
讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,由於現代人經濟條件改善,漸漸喜愛至世界各國旅遊,一方面放鬆身心,一方面拓展視野,台灣最近這30年來,旅遊風氣也越來越興盛,不分男女老少,不論是1人背包客,3,5好友同行或是全家國內國外旅遊,都是生活的樂趣之一,然而,如果在旅行途中生病了,絕對會令人玩得不盡興,更不用說身在異鄉要就醫求診的種種不便了,Dr,Colin,Zhu是一位熱愛旅行的內科醫師,他最近的一次旅行是去......
紅通通的,不是麻辣鍋,而是少見的貴州辣椒鍋,豆腐,鴨血吸收滿滿辣椒,蒜苗香,牛肉一下鍋,漸漸變粉紅,火辣滋味爬上舌尖卻不麻,就連爽脆的牛舌都能下鍋涮,貴州辣椒鍋,人如其名,一大鍋的大辣椒,小辣椒,光切就要花上半個鐘頭,炒也是功夫,火侯小心掌控,才能逼出辣椒的鮮味,辣味,辣椒的刺激滋味,讓人忍不住打噴嚏,老闆卻不動如山,因為手不能停,才不會燒焦,堆的像小山的蒜苗一下鍋,辣味融合辛香,香氣開始轉變,和......
記者官小艇,張朝福,嘉義報導春遊阿里山,體驗鄒族Aveoveoyu分享文化,邀請您在四月及五月份,由達人帶領下,春遊體驗感受最深度的部落旅遊,茶山部落,鄒語cayamavana,珈雅瑪,意思為,山腰上的平原,是阿里山鄉最南的部落,氣候溫暖綠林圍繞,茶山部落擁有鄒,漢,布農等三個族群融合共存的豐富文化,透過,分享文化,彼此和平共處,涼亭hufu是茶山分享文化的象徵建物,好客的部落居民會將收成的芭蕉掛......
,桃園美食越來越多啦,尤其是燒肉店更是越來越有水準,山奧屋無煙燒肉,就位於桃園市蘆竹區南崁路一段上,台茂購物中心附近,一旁還有提供特約停車場,只要點套餐就可免費停車2小時,對開車來的朋友來說非常便利,用餐空間寬敞舒適,餐點選擇多元,嚴選食材,像是特別採用1855品牌的安格斯黑牛,可說是牛肉界的LV,也是最高等級的牛肉,此外還有極黑和牛,松阪豬,西班牙伊比利豬等在這裡都能品嚐得到,店內有提供套餐也有......
小豆島,天使療癒之島,小豆島擁有滿滿大海的恩惠,濃郁的地中海氣息,以及終年溫暖的氣候,不管哪個季節都適合造訪,遠離都會的塵囂,來去小島住一晚,回歸純樸的生活步調,在瀨戶內海夕陽的擁抱下,更能讓人忘卻緊張的生活壓力,小豆島擁有得天獨厚的氣候,知名景點島上橄欖樹公園能俯視瀨戶內海,並將其美景盡收眼簾,園內近2000顆橄欖樹生產的橄欖油,堪稱全日本之最,一直以來,日本人學會與大海共生,群島圍繞的瀨戶內海......
全台瘋知識,開春以來,直播益智問答節目熱度持續升溫,全台民眾忙拚腦力,搶獎金,台灣第一娛樂實況直播平台浪Live也在本月推出,全民大會考2,0,以獎金最高,分紅最多,場次最密,玩法最新的,4最,為號召,節目推出不到兩周就迅速風靡全台,累計吸引超過100萬人參與答題,單直播間最高同時在線人數飆破2,5萬人,合計,全民大會考,系列節目,總共為平台帶來近50萬新增用戶,千萬獎金持續加碼,首開全台先例推出......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
盡享蘭陽平原日夜風光,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,陳健雄,期待已久的,山形閣,於5月底開幕了,為福泰飯店集團2018年最新力作,不僅改變了礁溪的天際線,更帶來嶄新的溫泉飯店風情,融合當地原民文化,兼具人文與藝術,全然感受蘭陽之美,體驗高規格的日式泡湯文化,鄰近礁溪火車站,礁溪轉運站,且有宜蘭勁好行公車可前往林美石磐步道,五峰旗瀑布,跑馬古道等景點,甫於日前新開幕的,山形閣,交通地......
,深度玩日本中部北陸,黑部立山懶人包總整理,珮珮,FunTime,Photo,via,Flickr,by,nbsp,tusuda,nbsp,CC,License,nbsp,連綿的立山環繞著黑部峽谷,為日本最大的峽谷,位於日本長野縣與富山縣之間,壯麗的風景被譽為日本的阿爾卑斯山,每年4,6月雪壁與9,10月的紅葉總能吸引數百萬的觀光客前來朝聖,被白雪覆蓋的合掌村,更是許多人一輩子一定要去一次的日本旅......
,京都隱藏咖啡廳,7間偽文青必訪京都咖啡廳,是要我去幾次京都,豆豆蓉,FunTime,不少人喜歡到大阪旅遊,京都可以說是必訪城市,充滿古色古香的街道與文化氣息濃厚的神社,還有許多京都特色咖啡廳隱藏於小巷內,各種迷人魅力都吸引各國旅人駐足停留,今天就跟著小編的腳步一起探訪京都的隱藏咖啡廳,nbsp,ARABICA,Kyoto,Arashiyama嵐山,渡月橋旁來杯義式,Photo,via,Flick......
,日本必去十大溫泉,冬天不泡溫泉要幹嘛,珮珮,FunTime,自古以來都說泡湯可以令人神清氣爽,甚至有許多古書都記載泡湯有,療癒,效果,溫泉除了可以改善循環,消除疲勞,對於肌肉筋膜痛,關節炎不適感有些許緩解作用,當然,最重要的是,古人認為楊貴妃白如羊脂玉的肌膚,也是時常泡溫泉所養成的,本期小編為大家整理十大日本溫泉,還有精選溫泉住宿,提供大家在寒冷的冬季有個暖呼呼的放鬆好選擇,一起來看看吧,nbs......
,京都美食,吃早餐,10間京都人氣早餐推薦,阿酸,FunTime,走進京都,漫步在街上,可以感受到日本古都的悠久歷史,而來到京都大家一定也想嘗嘗看屬於京都的味道,特別是早餐,想必到過日本的旅人們都知道,在日本沒有專門賣早餐的,早餐店,通常都是由咖啡廳或是一般日式餐廳提供,在日本也很少如同台灣一般早餐店提供外帶的服務,如果已經吃膩了飯店千篇一律的早餐,想嘗試看看京都才有的美味,到京都你可以選擇有著百......
,跟好姐妹來趟日本新潟,楓,女人之旅,傳承發揚佛教禪宗的日本,有不少人於日常晨間或夜晚,到寺廟禪院和僧人一同打坐襌修,藉以洗滌身心靈,如今這樣的風潮也深受許多國內外觀光客的歡迎,來到新潟市,最特別的是在隱身於鬧區的NEXT,21大廈16樓的,ZEN禪,餐廳,精心規劃的坐襌區域,晨間在曹洞宗流派,田上町安龍寺副住持齋藤隆光帶領下,盤坐在圓柱墊上,自在地隨其敲鐘,誦經來調整呼吸,進入冥想,達到平和後,......
