,大廚在我家,4,大廚常備菜,序,常備菜,冷熱皆可食的家常菜,常備菜是日本人的講法,中華料理沒有這種名詞,認真詮釋常備菜,應該是很有風味,冷熱皆可食的家常菜,退休九年,自飯店後場走回家庭廚房,從不願煮飯到天天下廚,基本上我已經是一位標準的家庭煮夫了,只要在家吃飯一定是我來燒菜,漸漸發現家庭主婦真的,很辛苦,尤其是職業婦女更是身體精神兩頭燒,難怪不少家庭根本不開伙,平日三餐全部外食,只有在假日才稍微......
,帥哥吃飯吃麵都有喔,裡面坐,帥哥要不要炒飯,走進捷運台北車站周邊的小巷弄內,都會聽到商家熱情的吆喝聲,這裡各式補習班林立,每到放學和下班時間,捷運台北車站周邊總是擠滿大量的學生和通勤族,大量的人潮象徵著錢潮,吸引眾多餐飲業者進駐,從昂貴的西餐廳,50元便當到12元的一顆的車輪餅應有盡有,為了吸引學生,這邊的食物比其他地方便宜許多,50元就可以包一個3菜1主菜的便當,雞腿,排骨,魚任你選擇,也因為......
,蕈菇炒百頁,材料,百頁豆腐3塊,鴻禧菇2包,蘑菇1盒,新鮮香菇10朵,大蒜5粒,蒜苗2枝,口感與滋味,沙茶味濃,微辣甘鹹,百頁吸味,蕈菇柔軟,nbsp,保師傅上課時間論刀工刀工除了美觀以外,最終目的關乎火候,時間與入味簡而言之,刀工就是向相同的形狀看齊,刀工並非胡亂斬剁,也非盲切耍特技,主食材切細絲,副食材也要切絲,如果呈塊狀,其他也要比照辦理,因為刀工除了美觀以外,最終目的關乎火候,時間與入味......
,nbsp,這兩年韓國料理餐廳感覺越開越多了,韓國料理在外觀和口感,味道上都很有特色,我個人超愛的,最近和朋友到市民大道上的Oppa,Bar韓式居酒屋用餐,發現Oppa,Bar韓式居酒屋除了有好吃的Oppa烤肉外,還提供多元化的菜色及韓國進口飲料,韓式調酒,一個人來或和朋友來都能吃得開心盡興,交通便利還備有VIP車位,地下室又有類似夜店的空間可玩樂,也是很多明星藝人及韓星很常光顧的韓國料理店喔,n......
,文,Stephie,Chiu,圖片,8,ice,就100元,8,ice冰品吃到飽,有可能嗎,不畏冬季寒冷,8,ice,打破吃冰在夏天的思維,在1月30日補班日推出,100,元,8,ice,冰品限時吃飽吃滿,活動,百元即可無限享用多樣豐富的冰品口味,邀民眾一同挑戰口舌之間的味蕾極限,活動將於1月30日晚上7點在8,ice永康門市舉辦,限時一小時,入場費用每人100元,身高120公分以下之兒童可享半......
,天婦羅是日式料理中的油炸食品,是用麵粉,雞蛋與水調成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩,nbsp,nbsp,歷史故事,天婦羅,台灣稱甜不辣,日語發音,tenpura,源自葡萄牙語Tempura,有,快一點,的意思,當時是為了可以用較快的速度可以取得充饑的食品,才使用這種油炸的料理方式,而這種處理的方式是葡國人在大齋期,Lent,基......
,nbsp,淚流滿面,看到這一客鰻魚飯一切的等待都是值得的,到底是哪一家店讓我等了這麼久,吃下去以後眼淚差點噴出來呢,nbsp,就是位於中山區的肥前屋,地址,台北市中山區中山北路一段121巷13之2號,電話,02,25628701,營業時間,每週二,日,11,00,14,30,17,00,21,00,週一公休,nbsp,前陣子看到一部影片有關日本三大食神,包含壽司之神小野二郎,天婦羅之神早乙女哲哉......
,定居荷蘭這麼久了,至今,馬麻我仍是忠實日劇迷,雖說不上是某明星的大粉絲,但是愛看日劇的習性與習慣,從台灣一併搬來荷蘭,多年前網路電視尚未發達,年代,每回台灣行,行程之一總是少不了光華商場的日劇系列掃貨之旅,一拖拉庫的DVD就是回到荷蘭之後最棒消遣與慰藉,現在,拜線上收看方便之賜,無遠弗屆的網路系統,只需動動手指,就可以收看最新日劇影集,實在是解了不少相思之苦,有沒有發現,在每部不同劇情的日劇情節......
在東區幾乎由成衣充斥的巷弄中,回歸手作精神的VVG,CHIFFON是其中反差極大的亮點,以手感的溫度與人味,重新喚醒Old,School的家庭工藝精神,記得一年多前才看到網路新聞在介紹近年時興於歐美的新型態食材鋪,德國柏林的Original,Unverpackt,美國德州的in,gredients,有感於超市食材過度包裝造成大量垃圾,因此主張販售無包裝食材,提倡大家帶著自己家中既有的瓶瓶罐罐或者布......
isCar,溜滑梯是大家共同的童年回憶,現在有許多人在長大後把這個記憶延續下去,讓大小朋友可以一起同樂,趁春節的時候去走走吧,圖片來源,http,www,panoramio,com,photo,74023924,把高低差物盡其用,瑞芳濂洞國小溜滑梯濂洞國小是依山而建的,每棟校舍因為地勢高低不同中間有不小的落差,學校乾脆利用這些高低差設計出溜滑梯,平常下課時間小朋友超愛玩,假日更是受來到這裡的觀光客......
,還記得大口以前在台中念大學的時候,蠻常和同學相約來吃,Mr,38咖哩界傳奇人物,沒想到Mr,38開業至今已經12年了,分店也越來越多,是台中相當火紅的一間知名咖哩連鎖店,讓大口決定再來回味一下,這次我們來到,Mr,38咖哩界傳奇人物,公益店,店裡帶點美式搖滾的時尚風格,餐點選擇多元,份量不少,重點是不到300元就能吃飽飽,餐點均附餐前飲品,湯品,附餐紅茶,選擇咖哩飯套餐還可以免費加飯,C,P值超......
,吃飯的同時可以購物,逛累了就坐下來吃東西,近幾年盛行的複合式餐廳,根本就是為女生們量身打造的夢幻基地,這一次美週報特別蒐集4家極具特色且擁有高人氣的複合式餐廳,下回與姊妹相約時,來這就對了,CHLOECHEN,Cafe,低調的約會秘境,有明星私房衣櫥之稱的設計品牌CHLOECHEN,在2014年首度跨足餐飲業,承襲了國外秘密酒吧的設計概念,入口十分隱密,沒有服務人員帶路,一般人可是很難找到這裡,......
,新的一年到了,也該和好朋友們聚聚培養一下感情了,所以朋友就訂了這一間樂慕亞當做聚餐的地點,聽朋友說他之前有來用餐過一次,說他的牛排很好吃,而且甜點的,派,更是厲害,讓我蠻期待的,nbsp,樂慕亞,Le,Meilleur,林森店,林森店,台北市林森北路263號2樓之1,nbsp,TEL,02,2542,3838,營業時間,24小時,官網,http,www,lm1988,com,這次是來樂慕亞的林森......
本文由,Biby,撰寫隨著藝文潮的興起,原本安靜躺在台北城一隅的住宅區巷弄,逐漸吸引過路人的目光,文青們也聞風而至,走幾步路轉個彎就又是一間店,Akuma,caca,於2008年開幕,當年便獲得了台北市咖啡節票選最佳咖啡廳前三名,接著便受到誠品的邀請進駐,在這帶點輕人文藝術的環境中,啜飲一口香氣滿盈的咖啡,享受人文之餘,讓我們一起感受屬於咖啡的藝術,咖啡香氣撲鼻,空間中,淺木棕並佐以乳白調,如同森......
,絕不靠爸的腹餓帶,看她如何從遠庖廚的小女子變成烹飪大吃,喔,不,是烹飪大師,便利的咖哩包,在超市和便利商店都有賣,那時愛不釋手的買了一堆當海外置產,hellip,hellip,就這樣連續吃了三個月,有一天發現我膩到再也不想看到咖哩了,這不是一本單純的食譜書,一道道的美味料理背後,都記錄著腹佳女在日本留學與,海外料理考察,的點滴記憶,nbsp,手羽先雞翅,銀杏味噌丼,我的粉紅心花開朵朵,等二十道美......
