,近10年受全球化潮流影響,歐陸料理不再有鮮明的地域分界,開始有越來越多指標性餐廳發展出全新形式的料理風格,Modern,European,Cusine,成為當今餐飲界最時髦的詞彙,這類料理風格,手法融會悠遊各國料理特色,風味搭配則具備Fusion色彩,食材強調在地當令,擺盤不再講究工整華麗,而以奔放直率取而代之,比以往更能展現出廚師的個人特色,這次特別邀請MUME的三位主廚以台灣在地食材示範新派......
零添加純天然,在家做蔬果醬,淋醬,拌醬,佐醬,輕鬆煮,簡單熬,安心享用,nbsp,奇異果果醬,材料,奇異果4個,約400g,砂糖100g,檸檬汁1,2,3大匙,蜂蜜4大匙,保存,開封前,冰箱冷藏6個月,開封後,冰箱冷藏1,2週,做法,1,將奇異果去頭去尾後,剝皮並切成0,5公分的薄片,2,奇異果放入鍋中,撒上砂糖後,稍微攪拌,放置1小時,3,等到出水後,以中火加熱至煮滾,再轉成小火,撈除泡沫,不斷......
,劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,台七線段的終點一望無際的田野呼應著藍天,在瓜果與稻米的壯圍國度裡,魚塭體驗撐竹竿划竹筏,或坐上秧桶船打水仗,穀倉裡自製炒冰,品嘗農家佳餚,尋訪記憶裡的童年樂趣,用輪胎內胎做成的秧桶船,成為孩子的水上交通工具,以稻米產量著稱的壯圍,曾是台灣三大米倉之一,屬於沖積沙質的土壤,尤其適合瓜果的成長,在地的哈密瓜,南瓜更是遠近馳名,九月到訪在地有名的,新南休閒農業區,雖然正......
,慕,尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶,也是最廣為人知的啤酒節,最初是為了慶祝巴伐利亞皇室婚禮,如今演變成德國最大,最有特色的傳統民俗慶典,卡登堡小,麥啤酒,謹遵源自1516年傳承下來的純釀造法則,在巴伐利亞路易波特王子的嚴謹監製之下,不但完全遵守皇室的釀造法則,口感與風味更獲得持續性的認可,多次獲得全世界最佳小麥啤酒之大獎,現在在台灣也能喝得到了,卡登堡小麥啤酒,正式授權給台灣菸酒的台中烏日廠釀......
,撰文,李芷姍,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,劇照提供,華聯國際,新瓦屋創藝369,客家園區藏設計,近年許多有想法的在地人,也戀上新竹老屋的魅力,骨董市集,老屋咖啡,重拾大家記憶中的,老,東西,菜田裡作物欣欣向榮,老宅的飛簷在晴空下勾勒出優美弧線,百年老樹枝繁葉茂,樹蔭下是熟悉的三合院聚落,彷彿穿越到客庄的嫻靜時空中,位於關西的東安古橋是電影,我的少女時代,場景之一,nbsp,其中,黑生起司以......
圖片來源,nbsp,圖片來源第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天......
黃金饅頭片,以下圖片來源,主料,饅頭,2個,調料,雞蛋,1個,鹽,適量,椒鹽,適量,食用油,適量,廚具,平底鍋,1,饅頭切成大約1cm厚的大片,2,雞蛋加少許鹽打散,盡量不要打起泡,打勻即可,3,將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋,4,熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃后翻面,再煎至金黃色,即可,5,另一部分饅頭片直接下鍋,原鍋,基本不需要再加油,6,一面煎至金黃色后翻......
黑芝麻豆漿,綜合沙拉,烤地瓜條,食材,蔬菜,菇類,藻類,萵苣40,nbsp,克,玉米筍40,nbsp,克,紅蘿蔔20,nbsp,克,豆魚肉蛋類,蛋1個,黃豆熟40克,全穀根莖類,玉米40克,地瓜200克,水果類,小番茄2,3碗,堅果類,黑芝麻15克,nbsp,做法,A,綜合沙拉,1,nbsp,水煮蛋煮好後備用,2,nbsp,先將玉米筍,紅蘿蔔煮熟,切成小塊備用,萵苣洗好備用,3,nbsp,將洗好的......
記者張淑玲,宜蘭報導尼伯特颱風過後再度復園的宜蘭國際童玩藝術節園區,多了一對奇異果造型的吉祥物,真古錐,真緣投,和遊客近距離互動,搭配現場的闖關遊戲,以及通過闖關可以無限量免費享用的奇異果冰沙,深受遊客歡迎,為園區增添許多樂趣,這些奇異果體驗活動將到7月13日止,請遊客把握機會,宜蘭國際童玩節園區,從9日復園開始,由奇異果廠商贊助,在紅磚廣場設置瀑布水鞦韆,多汁多彩滑水道,小果農採果樂等闖關趣味遊......
在奇異的芒海之中遇見你,口口都是幸福,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料原味優格,芒果,奇異果,冰塊,作法1,將芒果,奇異果切塊放置一旁2,原味優格,冰塊,果汁機攪拌,放置杯中,第一層,3,芒果,冰塊,果汁機攪拌,放置杯中,第二層,輕柔的倒入杯中4,奇異果,冰塊,果汁機攪拌,放置杯中,第三層,輕柔的倒入杯中,即完成,更多做吧,噪......
撰文,春霓,圖片來源,shutterstock,高溫不降的天氣,來一杯冰涼好喝的手搖飲料,甜蜜多層次的口感,色彩,加上各店家紛紛推出的各項巧思,喝飲料也開始變有趣了,不過,你是否發現,這些繽紛的飲料喝下肚,除了剛喝下去時,一瞬間的冰涼暢快外,並沒有真正的解渴作用,原因到底為何,nbsp,自製現打果汁VS,鮮果棒,食安達人張瑀庭表示,因為市售飲料,通常都添加了過多糖分,已至於無法達到真正的生津解渴,......
中視,我家有個總舖師,康康來到基隆尋找成就冠軍的關鍵秘密美食,製作單位特別找來曾在基隆唸過書的特別嘉賓,微風女神,陳若穎,女神魅力無法擋,好久沒見到陳若穎的康康,不自覺張開雙手想上前擁抱一下,卻又猛然想起自己已婚,放下手臂說道,啊,結了婚不能這樣,體貼的康康就怕老婆大人會生氣,初次與若穎合作主持節目,頻頻耍冷的康康,就讓女神無法招架,在吃餛飩和抄手時,康康默默地說,操守,同音抄手,是很重要的,突如......
嗨大家好丞小編又來了,今天要跟大家分享一些簡單水果跟蛋糕的食用方法,食用方法,不是直接揭開剝皮直接吃光嗎,當然不是,網路上分享一些所謂,正確吃法,與其說正確不如說方便省力,看完下面的文章不知道大家有沒有什麼感想,source,brighside,下同,根據brightside的分享,這篇文章是要讓你忘記你之前一塵不變的吃法現在我們要教你的是快速,簡單的吃法請看清楚摟,聖女番茄,用兩個盤子底部輕輕擠......
,人在日本旅遊,肯定能吃到很多美食,但如果走着走著肚子餓了,又不到飯點,有什麼好吃的呢,今天小編來給大家推薦,日本便利店美食BEST7,讓你在日本永遠不會餓肚子哦,nbsp,1,哈密瓜芬達,nbsp,nbsp,nbsp,在中國沒有喝過的哈密瓜芬達,好想嘗嘗哈密瓜的汽水好不好喝呀,nbsp,2,蘇打冰棍,nbsp,nbsp,日本國民冰淇淋,蘇打冰棍很好吃,還有打糕,西瓜,哈密瓜等獨特味道呢,nbsp......
,人在日本旅遊,肯定能吃到很多美食,但如果走着走着肚子餓了,又不到飯點,有什麼好吃的呢,今天小編來給大家推薦,日本便利店美食BEST7,讓你在日本永遠不會餓肚子哦,nbsp,1,哈密瓜芬達,nbsp,nbsp,nbsp,在中國沒有喝過的哈密瓜芬達,好想嘗嘗哈密瓜的汽水好不好喝呀,nbsp,2,蘇打冰棍,nbsp,nbsp,日本國民冰淇淋,蘇打冰棍很好吃,還有打糕,西瓜,哈密瓜等獨特味道呢,nbsp......
