地方中心,台北報導到河濱只騎單車不夠,北市水利處說,馬場町紀念公園現在不一樣,河岸階梯變成草坡,欣賞新店溪河景更有FU,廣場腹地也加倍擴大,空曠的場地最適合來休閒運動,消耗一下大魚大肉的熱量,還有廣大的綠地可以放風箏,奔跑和玩飛盤,假日不妨就帶家人朋友來走春,北市水利處表示,來到馬場町紀念公園,你會發現河岸的廣場變寬闊了,新廣場面積擴大為原來的2,3倍大,而廣場旁就是自行車租借站,寬廣又平坦的廣場......
基隆的防空洞無所不在,從社區,學校到家戶都有,洞,可循,早年民宅後頭一洞通一洞,暗地形成,祕密路網,如今,防空洞搖身為歷史走廊,藝術空間,甚至可以做護膚SPA,洞中世界暗藏驚喜,基隆是兵家必爭的海港山城,防空洞大多在日治時期開鑿,作為戰爭指揮所,也提供民眾緊急避難,防空洞數量高居全台之冠,去年,台大城鄉所成立防空洞小組,化被洞為主洞,發掘防空洞的故事,不時推出主題活動和防空洞小旅行,防空洞承載基隆......
老一輩基隆人躲防空洞是家常便飯,新一代對防空洞也不陌生,因為當地有家老字號牛肉麵,直接在洞裡賣麵,儘管後來遷出防空洞,基隆人還是管它叫,山洞牛肉麵,這家麵館的扛棒寫著,卞家牛肉麵,第一代卞老闆在基隆西14號碼頭旁的防空洞做生意,桌椅就擺在洞裡,雖然環境簡陋,冬暖夏涼倒也吃得豪邁,大清早,鄰近的碼頭工人跑來打牙祭,暖呼呼墊肚,也為元氣打底,看完整內容延伸閱讀,基隆防空洞大探險,天啊,我闖進古墓奇兵洞......
講到義大利麵,通常非常講究醬汁充分包裹麵條入味,並要收乾,但你聽過用喝的義大利麵嗎,這種奇妙吃法的起源其實不在義大利,而是日本的,義大利麵之町,群馬縣高崎市,日本人很有才,總是能把他國料理轉化為自己的文化,咖哩蛋包飯,炸豬排,義大利麵此類和風洋食即是,而相傳義大利湯麵最早是起源高崎市一間料理老店在煮蛤蜊義大利麵時的靈感,老闆認為這麼鮮美的蛤蜊湯頭不該丟掉,而應為醬汁的延伸,來自日本東京,強調每日手......
明明說是義大利麵,怎麼是一整塊,少見的義大利烘麵餅,是老闆從義大利學回來的,麵條先煎再烤,讓表皮酥脆,裡面濕潤,吸收槍烏賊的大海滋味,麵條一碰到鐵鍋,立刻吱吱作響,散發雞蛋香,翻過來變得金黃酥香,日本槍烏賊灑上香料,橄欖油,均勻攪拌,用窯燒鎖住風味,而麵的醬汁不炒在裡面,而是藏在底下,放上烏賊,番茄,再灑上滿滿起司就能上桌,披薩也有巧思,1,5公分鴨肝,一口咬下,油脂在口中爆漿,低溫發酵一個晚上的......
來這裡品嘗米其林星級的絕妙滋味,撰文,謝孟芝,nbsp,攝影,張晨晟,Sandra,43層樓高的登高視野,矗立於川流不息的敦南商圈,一覽無遺的繁華台北城,瞬息變化的時間轉動,只有最頂尖的酒店能讓人有此深感,香格里拉台北遠東國際大飯店樓高43層,是遠企中心雙塔式建築的其中一棟,位處繁華敦南商圈,距離台北世貿中心和國際會議中心只需5分鐘車程,整體空間以宋代藝術的色彩與美學風格呈現,內部裝置藝術運用大量......
,頂鮮擔仔麵,原頂鮮101美食美景餐廳,特別在今年母親節推出,花獻超人媽媽,做為今年的料理主題,除了秉持原有的高品質台式海鮮,更結合了法式料理的手法與擺盤,搭配不同的花草盤飾,讓每道料理都精彩可期,這次母親節套餐特別由擁有多年法式料理廚藝經驗的林炳章主廚操刀設計,結合日本宮崎和牛,伊比利豬,鮑魚,干貝,花膠,官燕窩等頂級食材,推出兩套不同的母親節套餐,不僅可以好好犒賞辛苦一整年的媽媽,也能邊吃好料......
日本人有在春天吃,春之七草,祛病的習俗,現在台北也有以野蔬為賣點的火鍋店,一次吃草吃個飽,南京三民站附近的,櫻之田野,本店位於花蓮,8年前開上台北,店長謝夷樺說,創業者陳櫻美本來從事美容美髮業,卻在事業巔峰罹患甲狀腺癌,決定到花蓮養病,意外接觸東部的野菜,遂發展起以野菜為主軸的養生火鍋事業,鍋店最重要的莫過於湯底,這裡最具特色的,就是整朵香水蓮花下鍋的,九品蓮花鍋,新鮮花苞在熱力加持下緩緩舒展,清......
,這本書的理念十分簡單,將麵條跟醬料一起烹煮,就能做出一道理想又均衡的日常餐點,包含澱粉類,蔬菜跟蛋白質,而且有的料理還僅需15分鐘準備就能搞定,讓每次的烹調都能成功的幾項祕訣,加入剛好的水量,能加入高湯塊,辛香料或香草來讓麵條充滿風味,建議選用外型比較短且小型的義大利麵種類,長麵條會比較容易黏住,而且較不耐煮,選用能較快煮熟的蔬菜,例如,洋蔥,番茄,豌豆,花椰菜,櫛瓜,彩椒,蘑菇等,如果要用較花......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
台北夜市吃透透,台北10大夜市必吃總整理,珮珮,FunTime,各式各樣,口味獨特美味又多元的臺灣夜市小吃,經由臺灣的歷史背景發展薰陶,聞名至國外,紛紛吸引許多外國人特地來台只為品嘗那口感絕佳的臺灣地道美食,本期小編幫大家整理了台北10大好逛又好吃的夜市,還有超強網友推薦美食秘笈,喜愛傳統小吃的朋友不要錯過囉,推薦給你,離捷運超近,士林夜市激推平價住宿清單,nbsp,華西街觀光夜市,必逛指數,Ph......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,年銷量100萬顆,高度相當於80座台北101大樓,首度海外快閃,好丘貝果限量10,000顆空運抵港,前進香港銅鑼灣city,super獨家首賣,nbsp,台灣貝果奇蹟,好丘貝果一年堆出80座台北101大樓,人氣特色,外,內軟,餡料源自台灣好物產,2017年,好丘在台灣賣出100萬顆的貝果,驚人的製作量相當於80座台灣101的高度,是什麼樣的貝......
飯店內最浪漫愜意的高空酒吧,不用出國,在台灣也有,你是否也喜歡從高處俯瞰遼闊無際的天際線,或是來點音樂和調酒相伴,在微醺放鬆的夜晚,盡享城市繁華落幕後的樣貌,在台灣的飯店中其實也有許多超唯美的頂樓高空酒吧,適合情人甜蜜約會,家人朋友相聚聊天,一邊浸享在斑斕多變的黃昏夜景,同時小酌與談天說地,彷彿置身於國外,今日特選全台各地飯店的高空酒吧,有機會的話,別忘了來這裡小酌一番,暫忘煩憂,位在台北萬豪酒店......
