西方人愛吃到按讚,米食文化第一品牌,阿美麻糬稱霸台灣之光,2020,03,11,18,55,記者,卓晴晴,nbsp,nbsp,圖,卓晴晴地區,台灣花蓮,麻糬,在客家,閩南,原住民等不同民俗中,是具有共同代表性的傳統美食,舉凡地域性的不同,對阿美族人來說,更是被列為在慶典或節日才吃得到的,名貴點心,提到花蓮伴手禮讓人直接聯想到麻糬,這歸功於阿美麻糬的創辦人余宗柏先生,把自己對花蓮在地文化的熱愛與尊重......
巧鍋小火鍋位在川流不息的林森路上,從中午至凌晨總是亮著燈火,等候每位客人的到來,下午時段沒有休息,肚子餓的人就放心敞門而入吧,nbsp,巧鍋的老闆是雲林在地青年創業,希望以平價的價格陪伴莘莘學子,外食族度過每個用餐時光,舒適的用餐環境也非常適合家庭客唷,巧鍋,菜單別於一般百元鍋物店,這裡還提供多種風味火鍋,比較特別的有風味壽喜鍋,韓式部隊鍋,牛奶起司鍋,咖哩起司鍋及沙茶魚頭鍋,更棒的是肉品還可以雙......
咬一口讓你驚聲尖叫,超人氣名店愛豆屋洋菓子工坊,用夏威夷豆塔征服味蕾,2020,03,19,12,10,記者,陳欣貴,nbsp,nbsp,圖,陳欣貴,愛豆屋地區,台灣台南,香甜酥脆口感多層次的夏威夷豆塔,是近幾年來網路超夯的一款團購美食,也是超熱門的伴手禮,位於台南市東區小巷中的愛豆屋,創始人張媽媽本身是從衛生局退休,所以非常感同深受食安的重要性,對於食材的選擇就更加的慎重和嚴謹,強調高纖,低熱量......
豪宅牛肉麵位在斗六中堅西路,其實店名豪宅不是真的豪宅,而是取自老闆姓名,豪,字,代表食物及環境都極好,且為營造顧客如在家般舒適的用餐體驗,決定用,宅,字代表,都來到這兒,重頭戲當然是牛肉麵啦,豪宅的牛肉麵有兩種湯底,分別為,紅燒湯底,及,酸辣湯底,別於台式牛肉麵作法,最厲害的地方就是全程不摻加一滴醬油,究竟是什麼秘制古法,就算沒添加醬油,也能擁有紅鑽石色般的湯底呢,紅燒牛肉麵,小,湯頭嚐起來溫潤清......
熊樂是一間販售著早午餐,輕食,中式家常菜的手做廚房,老闆娘提到,熊樂,兩個字是取自於自己飼養的兩隻鬆獅犬名字,一旁兩隻可愛狗狗的LOGO,便是自家毛小孩的畫像,來店裡用餐的朋友可以帶著毛小孩一起來,只是也有些小小規定,帶進室內需要把寵物放在推車或是提袋裡,標準是不落地,不碰到桌椅,店內的裝潢大多是暖色調的磚牆和乾燥花,牆面穿插一面跳色的寶藍色,有一點美式鄉村風,用餐空間也挺寬敞的,二樓設有包廂,提......
位於員林市山腳路上的大碗公牛肉麵店,每到用餐時刻,人潮總是絡繹不絕,每每經過店門口,就會聞到從店裡飄散出的牛肉麵香,讓人不禁把腳步轉向裡頭,飽食一餐,大碗公牛肉麵除了有一樓的室內用餐空間,一旁還設有非常通風的半開放式用餐環境,位置相當舒適寬敞,讓你不用人擠人,也能好好享用一餐,傳承至今已是第二代的老闆,因為父親是總鋪師出身,耳濡目染之下,對於做美食也有了極大興趣,緊跟著父親認真學習,進而學習一手煮......
,圖,文,行遍天下,要去司馬庫斯是這樣的,好不容易開著車,從高速公路來到竹東交流道下後,這才是要上山的開始,從新竹循著尖石鄉的指標開始,從柏油路開到水泥地,從平坦道路到偶爾坑洞的小徑,左彎右拐山路甚至還有髮夾彎,hellip,這樣的顛簸又彎又長的路,足足要開2,5小時,藏在山中的司馬庫斯,這才終於抵達,千里迢迢才終於抵達的上帝部落,nbsp,拉互依,倚岕Lahuy,Icyeh,X,森山的孩子,在司......
近幾年台中大里軟體園區興起,吸引不少店家進駐,休假時大家會到園區裡看展,逛文創小店,抑或者到一旁的東湖公園走走,踏青,在軟體園區逛累了還可以順道至中興路上的谷品冰舖吃冰清涼一下,谷品冰舖老闆是一位90後的年輕人,他提到店名取名叫谷品的原因是,谷,為人人一口,品,的意思是即是他們一家有三口,開一家冰店一直是媽媽的夢想,後來,老闆便打造了谷品冰舖,谷品冰舖是一間傳統復古卻又兼具現代風格的冰店,而它的宗......
從下午五點開始,店裡就陸續湧入客人,電話也不斷響起,生意相當不錯呢,如果午休時間或下班時間,一時想不到要吃什麼,看一下菜單,初飽烤肉飯家的便當絕不會讓你失望,初飽烤肉飯總店位於霧峰區商家林立的樹仁街上,偌大的招牌十分顯眼,店內空間是一般便當店少見的乾淨明亮,是令人舒心的用餐環境,厚切炸排骨飯是菜單上的人氣餐點,這個炸排骨的份量果然誠意十足,咬起來外酥內軟,搭配每日都有些許不同的三道菜色,如炒蛋,高......
2020,ARTUSI經國盃廚藝競賽,為基隆市政府偕同經國管理暨健康學院,義大利經濟貿易文化推廣辦事處共同主辦,開元食品受邀成為競賽食材指定廠商,由開元食品提供長春專用脂,開元乳酪絲,可芮莎番茄系列,塔赫娜料理專用葡萄酒等專業主流產品做為競賽使用,讓學生在學習階段就能使用到市場上最優質的料理食材,把競賽成果完美呈現,也由於本次競賽主軸為基隆市政府期望推動當地海鮮特色料理,故指定了鯖魚,鎖管,小卷,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,說到台灣美食之都大多數人絕對會馬上想到台南,但如果你只知道台南那就太落伍啦,臨近的嘉義才是最近夯度爆表的旅遊新天地啊,近期武漢肺炎讓機場冷冷清清,不少人都改選擇國內旅遊,嘉義最近更趕上黃花風鈴木盛開,完全是前去出遊放鬆的大好時機,不像台南被大部分遊客熟知,嘉義更有種,私房旅行,的氛圍呢,說到旅行怎麼可以少了美食,儂編幫大家搜集了5間嘉義必吃美食,快......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,Source,塔吉特,蹦啾,謝蘿莉,歪歪歪甜點臉書,忙碌的生活裡,最撫慰人心的,莫過於甜食啦,但現在的甜點都那麼貴,一塊蛋糕都要破百,怎麼想吃個甜食舒舒壓這麼困難,好的,好的,妳們的心聲儂編都聽到了,盤點全台,家擁有超高CP值甜點店,不但便宜得嚇嚇叫,只要40元就能吃到,重點還好吃的不得了呢,兔子的森林甜點,Source,蹦啾,謝蘿莉,這家藏身於巷......
剛烤好,熱騰騰的冰淇淋餅皮,得把握時間塑形,加入冰淇淋,再灑上頂級鱘龍魚魚子醬,鑲上金箔,金光閃閃,充滿奢華感,再佐上一塊檸檬磅蛋糕,這一客冰淇淋,讓人聞到,新台幣的味道,一客要價直逼500元,青茶,蜂蜜檸檬,舖上奶蓋,再灑點新鮮檸檬皮,豐富的酸甜滋味,充滿夏日氣息,疫情期間,房租降了,同業競爭力相對較弱,業者危機入市,招兵買馬,快速展店,業者王朝藝表示,我們危機入市,反而可以找到比較好的店面,比......
,位於太平區的飲料店,走近便聞到奶酥香氣陣陣飄來,茶水間太平店使用業界少有的高檔茶葉烹茶,帶出茶葉最天然的茶香,從炒糖到製茶無不用心手作,一杯杯的手搖飲,背後都是老闆的用心,裝潢以工業風格為主視覺,簡單明瞭的視覺設計讓所有飲料的製程一目了然,老闆本身擁有20年茶店經營的經驗,茶水間的每一杯手搖飲裡,都有著老闆十年磨一劍的熱忱,不僅有人氣商品黑糖珍珠鮮奶,更有一般飲料店看不到的奶酥厚片,濃郁香氣讓大......
斗大的招牌非常吸睛,很有古時華麗時尚的氣氛,老闆的爺爺原先在西門町賣皮鞋,33年前,整間店搬來羅東發展,儘管商品的種類不再只有皮鞋,但為了不忘本,便取了,西門町皮鞋,這個店名,店裡鞋款非常的多樣,無論你是男性或女性,大人或小孩,都能在這裡找到你喜歡的鞋子帶回家,男鞋,男鞋區主打的是皮鞋和休閒鞋,在皮鞋的部分,有分成合成皮和真皮兩種材質,真皮的質感較滑順,且柔軟有彈性,合成皮則比較生硬了一些,柔順度......
