洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片,入口又鹹又滑順的口感,令人充滿驚奇,這道就是義大利的三叉主廚Roberto,Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩,不以複雜的食材取勝,卻帶給餐桌無限驚奇,難怪古希臘時代以,mageiros,這個詞彙來稱呼廚師,肉販,教士,而這個字恰和魔術,魔法,magic,同一詞源,因此將廚師,廚藝稱為魔法再適合不過了,......
超過20顆米其林星星的盛譽,有九星名廚美譽的法國廚神阿朗,杜卡斯,Alain,Ducasse,認為,新鮮等於美味,雖然我們不能親自前往阿朗,杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣,於大自然環境中成長的阿朗,杜卡斯,對於家禽,蔬果,菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界,他相信,使用新鮮蔬果,海鮮,肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味,在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的......
,編按,記憶中,阿里山有著小火車,神聖巨大的神木群,與驚艷眼球的日出雲海,現在不用睡眼惺忪當隻早起的鳥兒在樹群中欣賞大自然美景了,只要在飯店就可以近距離欣賞雲海變化之美,跟著Triper旅行者網站,與阿里山零距離接觸,nbsp,阿里山一直是台灣人的熱門景點指標,被稱為阿里山五奇的日出,雲海,晚霞,神木群和森林鐵路更是讓國內外遊客都趨之若鶩,過去要前往阿里山,團客們幾乎找不到住宿的地點,常常都需要奔......
有時候我覺得女生真得是蠻難搞的生物,我自己先承認我也是挺難搞的,尤其是對吃這件事情,明明就愛吃得要命,可是邊吃可能就會邊哇哇叫會變胖,笑,也很像在說我自己,在京都吃甜點這段日子,我只慶幸還好後來我有養成運動的習慣,所以該吃的時候就會很認真吃,這家,mitubachi,想介紹給怕胖的大家,因為他是用寒天還有黑糖蜜製作的甜點,較不容易發胖也對身體還不錯,座落在河原町通與今出川通交叉口附近,店面小小的也......
大家對於日本料理的接受度如何呢,應該還算高吧www但是,這麼喜愛和食的我們,有沒有你沒辦法接受的料理呢,網站Archive針對外國人進行了,不能接受的日本美食票選,TOP,10,想不到,日本人吃了不少蟲蟲啊,hellip,TOP,10,白子這看起來像腸子的東西,其實是魚的精巢,在日本料理中被稱為,白子,MoMo本身還可以接受,畢竟雞胗一類食材我也是會吃的TOP,9,佃煮蚱蜢佃煮是一種傳統的日本料理......
,Vera親子FUN心遊,東京必玩景點,上野動物園,橫濱麵包超人博物館,文,圖,Vera,熱愛日本藥妝的超人氣部落客Vera,自從有了寶寶,之後,便開始努力挖掘婦幼聖品,研究事半功倍的育兒方法,為了讓孩子能夠親身體驗外面的世界,更自創了一套親子可以盡情玩樂的旅遊妙招,Vera,日本藥妝達人http,uniquevera,pixnet,net,blog,nbsp,欣賞,感受上野動物園的友善氣氛,營業......
來自丹麥的樂高積木,不僅是小孩激發腦力的玩具,大人們愛不釋手的童年回憶,還有更多瘋狂LEGO,FANS追逐限量商品,樂高只能在家玩嗎,喔喔,現在全台灣吹起一陣積木風主題餐廳咖啡館,樂高迷注意,快跟著積木控小編一起去全台灣TOP5積木主題餐廳朝聖,勇闖創意的殿堂,讓我們一起瘋積木喝咖啡,邊吃邊玩大搞創意,原文出處,BRICK,Works,nbsp,樂高積木主題咖啡廳,新北首發,新開幕,nbsp,BR......
,Photos,by,www,chodaemawang,co,kr,台灣雞排的美味旋風掃到韓國去了,快來認證一下到韓國以後是不是仍然色香味俱全,雖然來到韓國後改走可愛風,大家那麼聰明,一定還是一眼就看出這是台灣的大雞排了,原文出處,Photos,by,www,chodaemawang,co,kr,在韓國,位置選在人來人往的地鐵站內,讓忙碌的現代人下班下課肚子餓的時候,多了一項take,out的選擇......
台灣最近吹大風吹吹完日韓美食戰,又吹起一陣卡通潮,落腳於高雄的Charlie,Brown,Caf,eacute,查理布朗咖啡專門店上周才開幕,正造成一股史努比排隊潮,搶先直擊查理布朗咖啡專門店,nbsp,原文出處,現在又來兩組強大療癒系軍團,一定要越怪才越卡哇伊的醜比頭及女孩兒們最愛的無嘴貓HELLO,KITTY,強大進軍東區開設台灣首家醜比頭的秘密花園輕食咖啡和HELLO,KITTY,Shabu......
試過在博物館裡吃晚餐嗎,蘭陽博物館裡的蘭舍就推出晚餐套餐,由曾在米其林三星餐廳任職過的總監李奕偉設計菜單及掌杓,再加上三位七年級生共同籌畫,他們就在這塊山海之地共築的美麗夢想,為了更符合在地精神,蘭舍四月份即推出新一季的菜單,以,山與海的對話,為主軸,使用蘑菇,香菇,蘆筍,蘋果,鳳梨等蔬果與龍蝦,鮑魚,海膽,干貝,竹蛤,九孔,小卷等海鮮作為料理元素,呼應蘭陽平原三面環山一面靠海的地理環境特色,以在......
忙碌一整週,又到了週末可以好好偷閒放鬆的時刻,不但可以睡到飽,起床後若能享受一頓美味的早午餐,這是再幸福不過的事,但每當要提出餐廳靈感,總在內心糾結一翻,最後沒頭緒又只好到樓下的美而美隨便解決,GQ當然不會讓你沒想法,特別選出三間不同風格的早午餐餐廳,讓你吃到各方滋味,也享受春夏之際的晨間美味,一,來碗日式的生魚片泡飯,Cafe,de,Riz,米販食堂,天氣漸漸轉熱,食慾或許也跟著下滑,但若來一碗......
從採礦業的黑金歲月到如今國內外遊客必訪的祈願小鎮,平溪線鐵路就這樣來往90多年,以一列列火車載著旅人到訪平溪,日復一日,去年起,熱鬧的平溪線又多了個好夥伴,深澳線,載人們前往基隆遼闊的海邊,伴隨著山海交織,看遍鐵路風景的巧妙,1922年啟用的三貂嶺站是開車無法到達的小小車站,卻也是連結平溪支線和北迴鐵路的重要樞紐,但除了交通上的重要性之外,附近的瀑布群與步道也是不少人到訪此處的原因,尤其就在鐵軌旁......
1922年開通的海線,是過去為了解決貨物運輸問題所修築的,至今仍身負南北來往貨車運輸的重責大任,但在這繁忙的鐵路網中,還是有些小站因人煙稀少,讓這裡像時間暫停般維持著和過去相差不遠的樣貌,尤其是被暱稱為,海線五兄弟,保留日式建築站體的車站們,成為海線僅有的迷人地標,新埔火車站是海線五兄弟裡最出名的一個,除了能一望海景外,唯一有階梯的特徵也讓新埔火車站顯得格外別緻,在新埔火車站旁,有處如遊樂園般的秋......
,冬天是高麗菜最好吃的季節,但是如果買太多吃不完,那該怎麼辦呢,這裡就來教大家如何自製泡菜,mdash,mdash,nbsp,材料,高麗菜1顆,紅蘿蔔,蒜頭適量,辣椒,白糖,白醋,鹽巴,步驟,1,高麗菜先不洗,除去外層較髒的葉子後,拿刀子挖除菜心,再用手將葉子一葉葉撥下,撕成約5公分寬,2,菜梗最好吃,千萬別丟棄,用刀子將其削薄即可,3,處理好之後,全部放到盆子或者塑膠袋裡,約八分滿,再將紅蘿蔔去......
受到日本火車便當文化影響,近年來台灣人對火車便當也充滿了興趣與期待,在此潮流下,台鐵推出的便當也越來越多樣,從山珍到海味應有盡有,和過去印象中的便當大不相同,說到台鐵的特色便當,許多人會先想到台鐵和北海道共同推出的,臺鐵,北海道特色便當,熟悉的四方便當盒內,不只有台灣鐵路便當代表排骨和滷蛋,還塞入了代表北海道食材的鮭魚,帆立貝等,加上日本特製小菜牛蒡絲,海帶卷,合併台日好滋味的特色便當,僅有星期一......
