,教你如何煮出口感有嚼勁不黏稠義大利麵,1,首先開大火,等熱水滾時加入鹽巴及些許橄欖油,水量約完全覆蓋過160公克義大利麵即可,鹽巴與義大利麵的比例為,25g比160g,2人份,根據,食物與廚藝,麵食醬料甜點飲料篇,在烹調水中加鹽不只可以調味,還能抑制澱粉糊化,減少烹調流失的澱粉量,降低黏度,所以鹽的作用在於可使煮熟的義大利麵口感緊實有彈性,2,將義大利麵丟進滾燙的水裡,這步驟是否需要不停地攪拌為......
,珍,珠奶茶算是台灣獨有的特色飲品,也曾經獲得CNN票選全球最好喝飲料之一,尤其台南更是甜品與飲料店的百家爭鳴之地,話說前陣子經由朋友介紹,大口才知道,在台南新開了一間以手作珍珠聞名的,丸作食茶,就位於南紡夢時代附近,主打每日新鮮製作的手作珍珠與多款創意飲品,搭配店內木作質感與日式風格的手寫字,體,不管是飲品包裝,創意口味,美感提升與新鮮製作等,都是,丸作食茶,與眾不同的地方,丸作食茶,不使用防腐......
,姊妹們的下午茶,當然就要到人氣飆升,話題不斷的甜點店囉,為你介紹北部vs南部,女孩兒們最愛造訪的甜點店,喜愛聚會的姊妹們不可不知喔,北部篇,風靡日本60年,經典美味MONTEUR,法文原意為,寶石工匠,的MONTEUR夢甜屋,創立於西元1954年,是擁有六十年歷史的日式甜點經典品牌,將甜點比喻為珠寶,如同工匠們凝聚奉獻的精神,以不斷地切割,打磨寶石般的用心,打造每一道卓越不凡與完美無瑕的甜點,以......
,nbsp,有鑑於長達9天的春節連假即將到來,styletc,com為大家企劃了一系列遊玩台灣特輯,再看過第一站嘉義後,緊接著出發朝第二站台南前進,來到這人文薈萃的古都,不只有歷史淬鍊出來的文化,新舊交融的美食更是多到數不完,編輯經過一連串抉擇後,好不容易才將12間人氣美食選出來,趕快一起來看看吧,nbsp,Recommend,01,nbsp,友,友,tomotomo,台南美食最厲害的地方,莫過於......
為什麼在外面餐廳所吃到的義大利麵,口感跟味道跟自己在家所煮的差這麼多呢,原因竟然是在煮過意大利面的,水,許多人在家煮義大利麵會犯的小錯誤,只要學會,就可以煮出餐廳級的義大利麵喔,1,第一個錯誤,很多人都會把煮義大利麵的水倒掉,其實這樣就已經錯了,應該把煮好的麵與水分離後,先將麵直接倒入醬汁中攪拌約一分鐘後,再把充滿義大利麵澱粉的,煮麵水,倒進去,就可以達成一開始所說的滑順口感,2,煮好的義大利麵用......
,玩全台灣旅遊網報導,唉呀,怎麼走到哪都一片空白的感覺,原來是走到了台南,閃光,聚集區呀,這次為大家精選了幾區情侶到台南約會的好去處,大家趕快帶著另一伴來閃一下吧,nbsp,台江國家公園,台江國家公園,安南區,玩全台灣旅遊網特約記者花卉視野攝,擁有台版亞馬遜河之稱的台江國家公園,於民國,年成立,跨越了七股溪,曾文溪,鹿耳門溪及鹽水溪等四條溪流出海口,也因此形成了多變的生態環境,有如台版的亞馬遜河,......
,林百貨,林百貨,中西區,玩全台灣旅遊網攝林百貨是台南在地人的共同記憶,俗稱五棧樓仔的林百貨創立於,年,是日本商人林方一投資創立的百貨公司,更是全台第二家大型百貨公司,夜晚的林百貨吸睛指數破表,玩全台灣旅遊網攝,於,年時核定為市立古蹟的林百貨現今內進駐許多文創商店,讓這裡能夠融合古今文青氣息,逛完百貨血拼完後,別忘了到對街為林百貨拍張沙龍照唷,夜晚配上光影後,就像是步步向上閃爍的煙火般,令人忍不住......
,nbsp,雖然說這陣子蒜頭很貴,可是愛吃蒜的人如我,還是要狠下心來花下去,為了讓兩個不愛吃蒜頭的孩子吃進蒜頭,艾薇其實也花了不少的精力,像是把蒜頭切碎去炒蒜味義大利麵,或是把大量的蒜頭加進水餃餡裡去,這次則是把大量蒜頭加進雞湯裡熬成蛤蜊蒜頭雞湯,沒想到非常受到家人的歡迎,重點是蛤蜊蒜頭雞湯的做法超簡單的,大家一定要學起來,nbsp,材料,1,nbsp,蛤蜊,100g,先行吐沙,2,nbsp,雞腿......
,講到,連假要去哪,想必10個有8個朋友都說要去,台南,吧,另外2個要在家裡睡到飽不好意思,台南不只文青多,美景多,美食更是澎湃到不行,而這次身為,飲料控,的妞編輯要帶大家來認識,在台南掀起陣陣炫風的,奶茶販賣機,以為只有汽水,礦泉水的投幣機,竟然能投出口感超曼妙的奶茶,source,giphy,nbsp,1,壽sweet奶茶專賣,沒有故事背景襯托,只有職人手搖精神,這才是,壽sweet,打著職人......
,我tag你帶路,南臺灣私房景點,漂釀得嫑嫑,再幫我拍一張就好,花生John,FunTime,上次介紹過北台灣的熱門拍照景點,這次鏡頭轉到南臺灣,看看嘉義,台南,高雄,屏東,這些地方有哪些熱門的秘境和特色景點呢,一起探索去,nbsp,嘉義,蒜頭糖廠,Credit,Yihsien,蒜頭糖廠是,一把青,的拍攝場景之一,劇中的仁愛東村就在這,延伸閱讀,嘉義私房景點Top8,被保留下來的糖廠日式宿舍群特別......
玩轉府城,輕旅首選,Text_Aries,Huang,Photo_香格里拉台南遠東國際大飯店,漫遊古都,穿梭古今新舊,品嘗美食小吃,樂趣無窮,入住,香格里拉台南遠東國際大飯店,不僅為南臺灣首家五星級國際連鎖飯店亦為台南至高地標建築物,全然體驗殷勤好客的香格里拉式頂級服務,享受最棒的府城之旅,知名國際連鎖五星級飯店,mdash,香格里拉台南遠東國際大飯店,位於台南火車站的正後方,盡享便利的地理位置,......
我的蛙兒子又出門了,這一回跑到了雞籠,基隆,開心窩在山洞吃大餐,你以為牠是井底之蛙,牠的旅行見聞可多了,這餐館裝了日治時期的記憶,日本人在屋子後挖了防空洞,對了,洞裡還真的有青蛙呢,走進基隆正濱路的,河豚很多,異國餐館,瞬間打開記憶的盒子,這一帶向後方山壁挖洞,鄰居說,以前常有猴子,松鼠,青蛙溜進屋子裡,7年級老闆苗詡靚說得活靈活現,我的眼神不由自主在岩縫尋找小動物的蹤影,隱約聽到嘓嘓蛙叫聲,看完......
全台防空洞密度最高的城市在哪兒,答案不是金馬前線,是基隆,翻開清冊,防空洞高達682個,探險熱潮沒完沒了,一腳闖進躲空襲的海蝕洞,心跳動次動次,俠客魂立刻上身,彷彿走入電影,古墓奇兵,場景,防空洞,是老基隆人的生活記憶,也是最具代表的地景,二次大戰,美軍瞄準基隆港砲轟,想炸掉日本的後援臍帶,港區的防空洞挖得又多又密,基隆的山差不多被挖空了吧,基隆人開玩笑形容防空洞密度,基隆的戰略位置從砲台和防空洞......
台灣廟宇無奇不有,靠海的基隆有座獨特的洞中廟,佛祖住在海蝕洞裡,參拜道走在岩壁縫隙之中,自然和人文奇景被玩家封為,台版敦煌石窟,這座廟叫,仙洞巖,位在基隆西岸碼頭旁,是基隆最大的海蝕洞,早年,仙洞聽潮,名列基隆8景之一,岩壁上有不少文人雅士題字,看得出昔日風光,如今,雖然風采被停泊在碼頭外的郵輪搶去,洞中奇觀始終是旅人眼裡的探險祕境,看完整內容延伸閱讀,基隆防空洞大探險,旅蛙窩在洞裡嗑義大利麵,基......
基隆的防空洞無所不在,從社區,學校到家戶都有,洞,可循,早年民宅後頭一洞通一洞,暗地形成,祕密路網,如今,防空洞搖身為歷史走廊,藝術空間,甚至可以做護膚SPA,洞中世界暗藏驚喜,基隆是兵家必爭的海港山城,防空洞大多在日治時期開鑿,作為戰爭指揮所,也提供民眾緊急避難,防空洞數量高居全台之冠,去年,台大城鄉所成立防空洞小組,化被洞為主洞,發掘防空洞的故事,不時推出主題活動和防空洞小旅行,防空洞承載基隆......
